जापान को निर्यात की जाने वाली लीची की गुणवत्ता को कड़ा करना

बगीचों में कीटनाशक अवशेषों पर सख्त नियंत्रण

फुक होआ अर्ली लीची उत्पादन एवं उपभोग सहकारी समिति (फुक होआ कम्यून, तान येन जिला, बाक गियांग ) के पास जापान को निर्यात के लिए 6 हेक्टेयर लीची है। उत्पादन टीम के प्रभारी, श्री न्गो वान कुओंग ने बताया कि सहकारी समिति का अनुमानित उत्पादन लगभग 300 टन है और 10 जून से कटाई शुरू हो जाएगी, लेकिन 10 व्यवसायों ने खरीद के लिए संपर्क किया है।

श्री कुओंग के अनुसार, जापान को निर्यात के लिए लीची उगाने में सबसे कठिन बात तकनीक है, क्योंकि कीटनाशकों का अंधाधुंध इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। कीटों से बचाव के लिए, कई वर्षों से बागवान सामूहिक रूप से टनों लहसुन, मिर्च और लेमनग्रास खरीदते हैं ताकि उन्हें पीसकर खाद बनाकर लीची के पेड़ों पर छिड़कने के लिए जैविक उत्पाद बनाए जा सकें। इस विधि से लीची कई गुणवत्ता निरीक्षणों में पास हो जाती है, जिससे जापान को निर्यात की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है और व्यवसाय हमेशा जल्दी ऑर्डर करते हैं।

जापान को निर्यात की जाने वाली लीची की सावधानीपूर्वक देखभाल की जाती है तथा कीटनाशक अवशेषों पर सख्त नियंत्रण रखा जाता है।

पूरे बाक गियांग प्रांत में 297 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल वाले जापान को निर्यात के लिए 37 लीची उत्पादक क्षेत्र कोड हैं। इस वर्ष, अपेक्षित उत्पादन लगभग 2,500 टन है। बाक गियांग प्रांत के पादप संरक्षण विभाग के प्रमुख श्री डांग वान तांग ने कहा कि जापान को अधिकतम स्वीकार्य कीटनाशक अवशेष केवल 0.01 मिलीग्राम/किग्रा की आवश्यकता है, यह न्यूनतम स्तर है और इस सीमा से अधिक होने पर, लीची में लगभग कोई कीटनाशक नहीं पाया जाता है। इस मानक को प्राप्त करने के लिए, बाक गियांग प्रांत का पादप संरक्षण विभाग नियमित रूप से किसानों को सूची में दिए गए कीटनाशकों का उपयोग न करने और संगरोध अवधि सुनिश्चित करने की सलाह देता है। "फसल से 10-15 दिन पहले, बागवानों को किसी भी कीटनाशक का उपयोग करने की अनुमति नहीं है," श्री तांग ने कहा।

श्री तांग के अनुसार, पिछले वर्षों में, कुछ शिपमेंट कीटनाशक अवशेषों के मानकों पर खरे नहीं उतरे थे, इसलिए व्यवसायों को निर्यात बंद करना पड़ा था। यूरोप, अमेरिका और जापान को निर्यात की जाने वाली लीची की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए, हर साल बाक गियांग प्रांत का पादप संरक्षण विभाग, कटाई से पहले जोखिमों का आकलन करते हुए, विश्लेषण और जाँच के लिए नमूने लेता है। फिर, कटाई से 7 दिन और 2 दिन पहले, संगरोध अधिकारी कीटनाशक अवशेष संकेतकों का विश्लेषण करने के लिए नमूने लेना जारी रखते हैं। निर्यातक व्यवसाय भी नियंत्रण के तौर पर स्वतंत्र परीक्षण के लिए सक्रिय रूप से नमूने लेते हैं।

"जापान एक मांग वाला बाजार है, लेकिन अगर हम ऐसा कर सकें, तो किसान अपने उत्पादों को अन्य देशों में निर्यात करने में आश्वस्त होंगे। जापान को लीची का निर्यात बहुत अधिक नहीं है, लेकिन इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है, जिससे लीची की प्रतिष्ठा और ब्रांड में वृद्धि होती है," श्री तांग ने कहा।

जापान में लीची के विपणन को बढ़ावा देना

जापान में वियतनाम व्यापार सलाहकार, श्री ता डुक मिन्ह ने कहा कि लीची के जापानी बाज़ार में प्रवेश की अपार संभावनाएँ हैं। 2022 से, जापान फ्रूट इंटरनेशनल एक्सचेंज एसोसिएशन ने वियतनाम से ताज़ा लीची के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए एक परियोजना को लागू करने हेतु जापान में वियतनाम व्यापार कार्यालय के साथ समन्वय किया है और इसे कई जापानी लोगों का समर्थन प्राप्त है।

"इस परियोजना का उद्देश्य वित्तीय योगदान के माध्यम से, जैसे लीची खरीदने के लिए अग्रिम भुगतान, जापान में लीची की खपत के लिए वियतनामी किसानों को सहायता प्रदान करना है। इस वर्ष परियोजना का लक्ष्य 300,000 येन जुटाना है, लेकिन अब तक परियोजना समन्वय समूह को 575,000 येन से अधिक धनराशि भेजी जा चुकी है," श्री मिन्ह ने कहा।

हालाँकि, इस विशिष्ट फल के प्रचार और विपणन के मामले में, वियतनाम अभी भी थाईलैंड और चीन से पीछे है। जब जापान में नए फल आयात किए जाते हैं, तो थाईलैंड और चीन के व्यवसाय और उत्पादन केंद्र विभिन्न तरीकों से बड़े पैमाने पर संचार अभियान चलाने के लिए समन्वय करते हैं, जैसे व्यापार मेलों और सेमिनारों में प्रचार करना, मुफ़्त उत्पाद देना, उपभोक्ताओं को उन्हें आज़माने के लिए आमंत्रित करना, और यहाँ तक कि रेस्टोरेंट और सुपरमार्केट में प्रसारित करने के लिए वीडियो और प्रचार ट्रेलर बनाना।

हाल के वर्षों में, वियतनाम ने व्यापार सलाहकारों की भागीदारी वाले सम्मेलनों के माध्यम से लीची का प्रचार भी किया है। विशेष रूप से, बाक गियांग और हाई डुओंग ने जापान में वियतनाम महोत्सव में मुफ़्त लीची उपहारों का आयोजन करने के लिए कई व्यवसायों और जापान में वियतनाम व्यापार कार्यालय के साथ समन्वय किया। हाल ही में, 2021 में, एक घरेलू निर्यात उद्यम ने व्यापार कार्यालय के माध्यम से जापान में राजनेताओं और दूतावास तथा वियतनाम व्यापार कार्यालय के सहयोगियों को उपहार के रूप में लीची के नमूने भेजे।

लीची के निर्यात की निगरानी के लिए जापानी विशेषज्ञ वियतनाम आए

जापान की आवश्यकताओं के अनुसार, निर्यात किए जाने वाले कपड़ों का धूमन और कीटाणुशोधन तकनीक से उपचार किया जाना चाहिए और जापानी विशेषज्ञों द्वारा निगरानी की जानी चाहिए। कोविड-19 महामारी के दो वर्षों के दौरान, जापान ने पादप संरक्षण विभाग को प्रत्यक्ष निगरानी के लिए अधिकृत किया था। लेकिन इस वर्ष, जापान ने निर्यात शिपमेंट की प्रत्यक्ष निगरानी और प्रमाणन के लिए पादप संगरोध विशेषज्ञों को वियतनाम वापस भेजा। हमें आधिकारिक सूचना मिली कि 2 जून को, जापानी विशेषज्ञ कपड़े के निर्यात की निगरानी के लिए वियतनाम आए थे।

श्री होआंग ट्रुंग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय, पौध संरक्षण विभाग के निदेशक)

हालाँकि, श्री मिन्ह ने टिप्पणी की कि जापान में लीची का प्रचार अभी केवल उस स्तर तक ही है जिसे जापान स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय सीधे लागू कर सकता है। लेकिन जापानी उपभोक्ताओं के बीच लीची की प्रतिष्ठा बढ़ाने और व्यापक प्रसार के लिए, लीची उत्पादक क्षेत्रों और निर्यातक उद्यमों को जापान में होने वाले कार्यक्रमों में इसे और अधिक मजबूती से और बड़े पैमाने पर लागू करना चाहिए। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि जापान में लीची की उपस्थिति को बनाए रखने के लिए, न कि केवल इस फल के बाज़ार में आने के पहले 1-2 वर्षों में, वार्षिक प्रचार गतिविधियाँ आयोजित करना आवश्यक है।

श्री मिन्ह ने कहा, "निर्यात व्यवसायों को निवेश और संचार गतिविधियों को बढ़ावा देने, विज्ञापन देने और जापानी बाजार में ब्रांड, उत्पाद की गुणवत्ता और कृषि उत्पादों को पेश करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।"

लीची जैसे फलों के लिए, जिनकी शेल्फ लाइफ कम होती है, व्यवसायों को कटाई के बाद संरक्षण प्रौद्योगिकी में निवेश करना चाहिए तथा परिवहन और वितरण के दौरान लीची की गुणवत्ता को स्थिर रखने के लिए शीत आपूर्ति श्रृंखलाओं का निर्माण करना चाहिए।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm