बीयर और वाइन सूची में सबसे ऊपर हैं
"ट्रैफिक पुलिस गाँवों और बस्तियों में शराब की मात्रा नापती है। आजकल, टेट मनाने के लिए बीयर पीने की हिम्मत कौन करता है?", थुआ थिएन- ह्यू के एक गाँव के मुखिया श्री ट्रान क्यू. खोई से जब पूछा गया कि क्या उन्होंने तीन दिन की टेट की छुट्टियों में मेहमानों के लिए बीयर खरीदी थी, तो उन्होंने मज़ाक में कहा। "आमतौर पर हर साल, परिवार बच्चों के लिए दोस्तों के साथ आनंद लेने के लिए एक केस सॉफ्ट ड्रिंक और पड़ोसियों के लिए टेट और पूर्वजों की पूजा के लिए एक केस बीयर खरीदता है। इस साल, हमने सब कुछ कम कर दिया है, आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि परिवार की आय कम हो गई है, और आस-पास देखकर लगा कि पड़ोसियों को भी मुश्किल हो रही है, इसलिए हमें कम करना पड़ रहा है। बीयर और वाइन ज़रूरी चीज़ें नहीं हैं, इसलिए कम करना ठीक है," श्री खोई ने बताया।
टेट की छुट्टियों के दौरान लोग गैर-ज़रूरी सामानों की खरीदारी कम कर देते हैं
सुश्री हो थी लोन (लैक लॉन्ग क्वान स्ट्रीट, तान बिन्ह जिला, हो ची मिन्ह शहर पर बीयर डीलर)
श्री खोई के परिवार ने टेट की खरीदारी सूची से बीयर और वाइन को हटा दिया है, यह कोई अनोखी बात नहीं है। कई लोगों से जब टेट के तीन दिनों के दौरान मेहमानों के लिए बीयर और वाइन खरीदने के बारे में पूछा गया, तो उन्होंने सिर हिलाकर कहा कि उनकी कोई योजना नहीं है। श्री ट्रुओंग क्वांग का (हो ची मिन्ह सिटी के थू डुक शहर में रहने वाले) ने बताया कि हर साल, टेट से पहले, उन्हें दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ "पीने" के लिए घर पर रखने के लिए बीयर के कुछ केस खरीदने पड़ते थे। इस साल, बीयर और वाइन को प्राथमिकता वाली खरीदारी की सूची से हटा दिया गया। श्री का ने कहा: "टेट के दौरान ज़्यादातर समय परिवार के साथ बिताया जाता है, शायद पूरे परिवार के साथ सेंट्रल हाइलैंड्स की बसंत ऋतु की यात्रा पर जाना हो। अगर ऐसा है, तो टेट के लिए, खासकर बीयर और वाइन की, खरीदारी की ज़रूरत और भी कम होगी।"
ग्राहक शायद ही कभी बीयर और वाइन खरीदते हैं, और विक्रेताओं ने भी आयात करना बंद कर दिया है। एनक्यू ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड (बिएन होआ, डोंग नाई ) की निदेशक सुश्री ले फा ने कहा कि हर साल कंपनी टेट के दौरान बेचने के लिए उपहार बॉक्स बनाने हेतु शराब का आयात करती है। कोविड-19 महामारी से पहले, औसतन हर साल लगभग 4,000-5,000 बॉक्स बेचे जाते थे, मुख्यतः क्योंकि व्यवसाय उन्हें टेट के लिए उपहार के रूप में खरीदते थे। हालांकि, महामारी के दो वर्षों के दौरान, उत्पादन में 50% की कमी आई और 2024 के चंद्र नव वर्ष के मौसम तक, कंपनी ने आधिकारिक तौर पर उपहार के रूप में शराब बेचना बंद कर दिया। "अक्टूबर से नवंबर 2023 तक, कंपनी ने बेचने की पेशकश की लेकिन 100% ग्राहकों ने मना कर दिया, इसलिए हमने अब और आयात नहीं करने का फैसला किया," सुश्री ले फा ने कहा।
सुश्री हो थी लोन, जो लैक लॉन्ग क्वान स्ट्रीट (तान बिन्ह जिला, हो ची मिन्ह सिटी) पर एक बीयर विक्रेता की मालकिन हैं, ने स्वीकार किया: अब तक, लगभग कोई भी ग्राहक टेट बीयर खरीदने के लिए नहीं कह रहा है, यह उपभोक्ता खाद्य उत्पादों के बीच विक्रेता के राजस्व में सबसे बड़ी गिरावट वाला उत्पाद है। "पिछले साल डीलर की बीयर की बिक्री में लगभग 35-40% की कमी आई। मेरे ग्राहक मुख्य रूप से रेस्तरां और घरेलू हैं, पिछले साल कई रेस्तरां बंद हो गए, और फिर खुदरा ग्राहक भी कम हो गए, इसलिए बिक्री कम हो गई। आमतौर पर हर साल, टेट से एक महीने पहले, बीयर की कीमतें बढ़ जाती हैं। इस साल, छूट और प्रचार भी हैं, लेकिन खरीदार अभी भी कम हैं," सुश्री लोन ने आह भरी और कहा कि डीलर ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए प्रत्यक्ष छूट दे रहा है। उदाहरण के लिए, बडवाइज़र बीयर की कीमत 24 कैन के 447,000 VND/कार्टून हुआ करती थी हेनेकेन ने भी कीमत 420,000 VND से घटाकर 388,000 VND/केस कर दी; कार्ल्सबर्ग ने 300,000 VND में एक केस खरीदा, डीलर ने कुकीज़ का एक बॉक्स दिया... यह कुछ ऐसा है जो बाजार में शायद ही कभी होता है, क्योंकि अतीत में, बीयर की कीमतें अक्सर बढ़ जाती थीं, यहां तक कि टेट के दौरान कम आपूर्ति होने पर भी।
वियतनाम के बीयर और अल्कोहल उद्योग के लिए 2023 एक मुश्किल साल रहा, जिसमें अभूतपूर्व गिरावट देखी गई। वियतडाटा की रिपोर्ट के अनुसार, 2022 में, वियतनाम लगभग 38 लाख लीटर/वर्ष बीयर की खपत के साथ आसियान में अग्रणी और एशिया में तीसरा देश बन गया। 2023 तक, बीयर उद्योग में खपत में भारी गिरावट देखी गई। दो प्रसिद्ध बीयर ब्रांड, सबिबेको और एबी इनबेव, दोनों ने क्रमशः 17 अरब वियतनामी डोंग और 170 अरब वियतनामी डोंग का घाटा दर्ज किया। इस समय, चंद्र नव वर्ष करीब था, लेकिन पहले जैसी आम खरीदारी और बिक्री, कमी और कीमतों में बढ़ोतरी अब नहीं थी।
वियतनाम बीयर और अल्कोहल बेवरेज एसोसिएशन के अनुसार, वियतनाम का पेय उद्योग इस समय बेहद मुश्किल दौर से गुज़र रहा है। बीयर की बिक्री में 10-20% की गिरावट आई है, जबकि कच्चे माल की कीमतों में 50% की वृद्धि हुई है। इसका मुख्य कारण वैश्विक अर्थव्यवस्था में आ रही कठिनाइयों के कारण क्रय शक्ति में कमी है। इसके अलावा, सरकार शराब की मात्रा पर भी कड़े नियम बना रही है, जिससे बीयर और अल्कोहल की खपत में भी कमी आई है।
नई खरीदारी कम करें
टेट के लिए नए कपड़े खरीदना भी एक आदत है जिसे कई परिवार पुराने को त्यागने और नए का स्वागत करने के अर्थ में बनाए रखते हैं। हालाँकि, इस साल, कई लोगों ने इसमें कटौती करने का फैसला किया है। मीडिया उद्योग में कार्यरत सुश्री माई गुयेन (न्हा बे जिले, हो ची मिन्ह सिटी में रहती हैं) ने कहा कि वह टेट के लिए नए कपड़े नहीं खरीदेंगी क्योंकि उनके वेतन और बोनस में भारी कमी आई है और कई निश्चित खर्चों में कटौती नहीं की जा सकती। सुश्री गुयेन ने कहा, "टेट के दौरान, मैं अपने परिवार के साथ अपने गृहनगर वापस जाऊँगी, ज़्यादातर घर पर ही रहूँगी, इसलिए जब पैसे ज़्यादा न हों तो नए कपड़े खरीदने की ज़रूरत नहीं है। इसके अलावा, भविष्य की योजनाओं के लिए बचत करने के लिए मेरी नीति संयम से खर्च करने की है।"
सप्ताहांत में खाली फैशन काउंटर
आयात-निर्यात कंपनी की कर्मचारी सुश्री ले थी होआ (हो ची मिन्ह सिटी के जिला 1 में निवास करती हैं) ने बताया कि हर साल इस समय, 10 से अधिक युवा महिला कर्मचारियों वाला उनका कार्यालय खरीदारी से गुलजार रहता है। "सुंदर कपड़े खरीदना, साथ में तस्वीरें खिंचवाने की योजना बनाना... हमारे लिए लगभग एक परंपरा बन गई है। हर साल दिसंबर की शुरुआत से ही हम कुछ वसंत फ़ोटो एल्बम बनाते हैं। हालाँकि, अब तक किसी ने कोई कदम नहीं उठाया है। आय में तेज़ी से कमी आई है, और यह भी पता नहीं है कि कोई बोनस मिलेगा या नहीं। मेरा चार सदस्यीय परिवार अभी भी टेट के दौरान दादा-दादी से मिलने घर जाने पर विचार कर रहा है क्योंकि हवाई किराया बहुत ज़्यादा है। सिर्फ़ चार सदस्यों वाले पूरे परिवार के लिए ही हाई फोंग का टिकट 45 मिलियन VND से ज़्यादा है। इकोनॉमी क्लास के टिकट डेढ़ महीने से भी ज़्यादा पहले बिक गए थे, जबकि मेरे और मेरे पति के लिए टेट की छुट्टियों का कार्यक्रम महीने की शुरुआत में ही उपलब्ध था। जब छुट्टियों का कार्यक्रम बना, तो हमने टिकट बुक करने का फैसला किया, लेकिन टिकट की कीमत बढ़कर 5.7 मिलियन VND प्रति टिकट हो गई। इसलिए, मेरा कुछ भी खरीदने का कोई इरादा नहीं है। जब समय आएगा, मैं तय करूँगी," सुश्री होआ ने कहा।
हमारा पॉकेट सर्वेक्षण दर्शाता है कि टेट के लिए नए कपड़ों पर वयस्कों के खर्च में पूरी तरह से कटौती हुई है, कुछ परिवार अभी भी अपने बच्चों के लिए टेट के कपड़े खरीदते हैं, लेकिन सस्ती वस्तुओं का भी चयन करते हैं, सीमित तरीके से खरीदारी करते हैं, और पहले की तरह "पूरी तरह से खर्च" नहीं करते हैं।
कम आय वाले लोग ही नहीं, बल्कि ज़्यादा "उदार" लोग भी अब भी गैर-ज़रूरी चीज़ों को छाँटने की मानसिकता रखते हैं, जिनमें बीयर, शराब और कपड़े सबसे ज़्यादा प्राथमिकता रखते हैं। श्री ट्रुओंग क्वांग का ने कहा कि वे अब भी साल भर ज़रूरत पड़ने पर कपड़े खरीदते हैं। हालाँकि, टेट के दौरान खरीदारी करने की मानसिकता अब नहीं रही। श्री का ने निष्कर्ष निकाला, "टेट में न बीयर, न शराब, न नए कपड़े, बस आराम करने और बसंत का आनंद लेने का समय होता है।"
व्यापार विशेषज्ञ वु विन्ह फू ने टिप्पणी की कि इस दौरान कई इकाइयों और व्यवसायों में कर्मचारियों के वेतन और बोनस का भुगतान तो हो गया है, लेकिन कपड़ों और जूतों की माँग में कोई वृद्धि नहीं हुई है। उपभोक्ता अभी भी आवश्यक वस्तुओं को प्राथमिकता दे रहे हैं और सामान्य नीति अभी भी बचत की है।
साइगॉन पोर्ट कस्टम्स ब्रांच, क्षेत्र 4, हो ची मिन्ह सिटी में आयातित वाइन प्राप्त करने में विशेषज्ञता रखने वाले प्रमुख बंदरगाहों में से एक है। साइगॉन पोर्ट कस्टम्स ब्रांच, क्षेत्र 4 के उप प्रमुख श्री फाम क्वांग नाम ने बताया कि 2023 की अंतिम तिमाही में इस मद के आयात कारोबार में ज़्यादा उतार-चढ़ाव नहीं आया, जिससे पिछली तीन तिमाहियों में कमी आई थी, और अब इसमें और भी ज़्यादा गिरावट आई है। 2022 की तुलना में, 2023 में शाखा के प्रबंधन के अंतर्गत बंदरगाह के माध्यम से सभी प्रकार की वाइन के आयात कारोबार में 56% की कमी आई है।
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