सोन ला, लैंग सोन, हंग येन ने हनोई में सुरक्षित भोजन पहुंचाने की प्रतिबद्धता जताई

हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग तथा सोन ला, लांग सोन और हंग येन प्रांतों ने हाल ही में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों में व्यापार को जोड़ने के लिए एक सम्मेलन का आयोजन किया।

Báo Tài nguyên Môi trường•16/11/2025

सम्मेलन में उपस्थित थे सुश्री गुयेन थी थू हांग - गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग की प्रमुख ( हनोई कृषि और पर्यावरण विभाग), श्री हो ट्रुंग किएन - सोन ला ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख, श्री फाम तुयेन - गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग के प्रमुख (लांग सोन कृषि और पर्यावरण विभाग), सुश्री त्रान थी लिएन होआ - हंग येन गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग की उप प्रमुख...

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय और हनोई जन समिति के संयुक्त कार्यक्रम संख्या 7237 के कार्यान्वयन के तहत, राजधानी को आपूर्ति करने वाले प्रांतों से 1,327 सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाएँ स्थापित की गई हैं, जिनमें से हनोई 170 श्रृंखलाओं का रखरखाव और विकास करता है, और सोन ला, हंग येन और लांग सोन प्रांत 334 श्रृंखलाओं का रखरखाव और विकास करते हैं। इससे हनोई में आपूर्ति सुनिश्चित करने, बाज़ार को स्थिर करने और कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों को बढ़ावा देने में मदद मिलती है।

हनोई को आपूर्ति किए जाने वाले मुख्य कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पाद समूहों में शामिल हैं: बाओ मिन्ह खाद्य प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी, हंग कुक कंपनी लिमिटेड की कुछ श्रृंखलाओं के साथ हंग येन से चावल। सोन ला , हंग येन से सब्ज़ियाँ और कंद, होआंग हाई टैन लैप कृषि सहकारी, काओ सोन मोक चाऊ सहकारी, न्गोक लिन्ह सोन ला सब्जी और फल व्यापार कं., लिमिटेड, वान गियांग सुरक्षित सब्जी और फल उत्पादन सहकारी, तिएन चाऊ फो हिएन सहकारी जैसी कुछ श्रृंखलाओं और सुविधाओं के साथ...

लैंग सोन, हंग येन, सोन ला सहित अधिकांश प्रांतों और शहरों से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ... जिनमें विशिष्ट मुख्य उत्पाद जैसे चाय, ख़ुरमा, सब्ज़ियाँ, चावल, काली जेली, मैकाडामिया, शहद, मांस शामिल हैं। सेंट्रल हाइलैंड्स और सोन ला प्रांतों से कॉफ़ी।

सम्मेलन का अवलोकन। फोटो: थाओ गुयेन।

सम्मेलन का अवलोकन। फोटो: थाओ गुयेन।

2025 के पहले 10 महीनों में हनोई और प्रांतों व शहरों से उपभोग के लिए हनोई लाए गए कृषि उत्पादों की गुणवत्ता के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मज़बूत करने के लिए, हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने विश्लेषण के लिए 1,782 नमूने लिए हैं, और वर्तमान में 1,708 नमूनों के परिणाम प्राप्त हुए हैं, जिनमें से 1,622 नमूने खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं (95% के लिए लेखांकन) को पूरा करते हैं। आवश्यकताओं को पूरा न करने वाले नमूनों के लिए, विभाग ने तुरंत प्रांतों और शहरों को सूचित और चेतावनी दी है ताकि उत्पत्ति का पता लगाया जा सके और कारण का पता लगाया जा सके। विभाग की इकाइयों ने 217 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण और बाद में निरीक्षण किया है, जिसके परिणामस्वरूप 4 प्रतिष्ठानों ने नियमों का उल्लंघन किया और कुल 275 मिलियन VND के 4 जुर्माने जारी किए।

हनोई कृषि उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन में सूचना प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में अग्रणी स्थानों में से एक है। check.hanoi.gov.vn प्रणाली ने 3,062 प्रतिष्ठानों को मार्गदर्शन प्रदान किया है और 11,765 ट्रेसेबिलिटी कोड सेटों के साथ प्रबंधन खाते उपलब्ध कराए हैं, जिनमें प्रांतों के 1,972 उत्पाद शामिल हैं।

शहर एक जीआईएस-आधारित सॉफ्टवेयर प्रणाली पर एक त्वरित चेतावनी प्रणाली और खाद्य सुरक्षा जोखिम विश्लेषण का रखरखाव, विकास और एकीकरण करता है। कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के लिए स्व-घोषणा डेटा प्रबंधन प्रणाली का रखरखाव और विस्तार करता है। कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों के लिए खाद्य सुरक्षा ज्ञान के परीक्षण और मूल्यांकन हेतु एक ऑनलाइन सॉफ्टवेयर प्रणाली का निर्माण करता है।

उत्पाद उपभोग अनुबंध पर हस्ताक्षर करते हुए। फोटो: थाओ गुयेन।

उत्पाद उपभोग अनुबंध पर हस्ताक्षर करते हुए। फोटो: थाओ गुयेन।

सम्मेलन में कुछ समस्याओं की ओर भी ध्यान दिलाया गया, जैसे कि हनोई और सोन ला तथा लांग सोन प्रांतों के बीच कृषि उत्पादों का प्रचलन और उपभोग अभी भी मात्रा और विविधता में सीमित है। हनोई में उपभोग किए जाने वाले प्रांतों और शहरों की श्रृंखला में कृषि उत्पादों के उत्पादन का अनुपात अधिक नहीं है। कुछ श्रृंखलाएँ अपूर्ण, छोटी और मध्यम आकार की हैं, जिनमें मुख्यतः ताज़े उत्पाद हैं, गहन प्रसंस्कृत उत्पादों का अभाव है, और अक्सर अनुबंध टूट जाते हैं...

प्राप्त परिणामों के आधार पर, हनोई और सोन ला, लैंग सोन और हंग येन प्रांत निम्नलिखित के लिए प्रतिबद्ध हैं: सूचना को मजबूत करना, सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं को बढ़ावा देना; गुणवत्ता प्रबंधन, खाद्य सुरक्षा, निगरानी, निरीक्षण, जांच और प्रांतों और शहरों से हनोई तक उपभोग के लिए कृषि उत्पादों के मूल का पता लगाने और इसके विपरीत में निकट समन्वय करना; हनोई में कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों और खाद्य के लिए ट्रेसेबिलिटी प्रणाली का विकास और रखरखाव; सम्मेलनों, सेमिनारों और व्यापार संवर्धन का आयोजन; रसद बुनियादी ढांचे का विकास करना।