कीमतों में "गर्मी" से ड्यूरियन बाजार "अराजक" हो गया है

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चीन में वियतनामी फलों में ड्यूरियन का दबदबा कायम होने का अनुमान है। "काला सोना" अपनी लोकप्रियता खोने से चिंतित है क्योंकि इसका मुनाफ़ा ड्यूरियन से 20 गुना कम है।

वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के अनुसार, वियतनाम के ड्यूरियन निर्यात में हाल के दिनों में जोरदार वृद्धि हुई है, जो 2016 में केवल 29.2 मिलियन अमरीकी डालर के कारोबार से बढ़कर 2022 में 420 मिलियन अमरीकी डालर की भारी वृद्धि हो गई है। 2023 में, केवल 10 महीनों में, ड्यूरियन निर्यात 1.82 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंचने का अनुमान है और पूरे वर्ष के लिए 2 बिलियन अमरीकी डालर का कारोबार लाने का अनुमान है।

Sức “nóng” về giá khiến thị trường sầu riêng “hỗn loạn”

अपनी ऊंची कीमत के कारण ड्यूरियन फलों का राजा बन गया है।

निर्यात में वृद्धि के कारण 2023 की शुरुआत से ड्यूरियन की कीमतें आसमान छू रही हैं, यहां तक कि कई बार यह 200,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच गई हैं।

वियतनाम बागवानी एसोसिएशन की दक्षिणी शाखा के प्रमुख श्री गुयेन वान मुओई ने संवाददाताओं से कहा, "जब ड्यूरियन का आधिकारिक तौर पर चीन को निर्यात किया गया, तो व्यवसायों ने उत्पादन क्षेत्र कोड पंजीकृत कराने के लिए दौड़ लगा दी तथा किसानों और ड्यूरियन बागान मालिकों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर कर दिए।"

हालाँकि, जमा के समय कीमत कम होती है, लेकिन जब फसल आती है, तो कीमत आसमान छू जाती है, जिससे किसान दलालों को बेचने के लिए व्यवसायों के साथ किए गए अनुबंध और जमा राशि तोड़ देते हैं। निर्यात व्यवसायों को, क्योंकि वे माल नहीं खरीद सकते या बिक्री मूल्य बढ़ जाता है, प्रत्येक निर्यात शिपमेंट के बाद नुकसान की भरपाई करनी पड़ती है।

श्री मुओई के अनुसार, एक और परिणाम ड्यूरियन की गुणवत्ता है। तदनुसार, जब ड्यूरियन की कीमतें ऊँची थीं (अगस्त और सितंबर 2023), तो बाज़ार "अराजक" था, खरीदार और विक्रेता खरीदने और बेचने के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे थे, इसलिए ऐसी स्थिति थी कि किसानों ने गुणवत्ता सुनिश्चित किए बिना ही समय से पहले कटाई कर ली। वहीं, ड्यूरियन एक ऐसा फल है जिसका पता लगाना मुश्किल होता है कि वह कटाई के लिए पका है या नहीं, क्योंकि यह पूरी तरह से विक्रेता के विवेक पर निर्भर करता है। इसलिए, चीन को निर्यात किए जाने के बाद माल से भरे कई कंटेनरों को आयात भागीदारों द्वारा यह कहकर जवाब दिया गया कि गुणवत्ता की गारंटी नहीं है, इसलिए उन्होंने माल नहीं लिया।

श्री मुओई ने आगे कहा, "वर्तमान में, 50% से ज़्यादा ड्यूरियन निर्यातक उद्यम कठिनाइयों और घाटे का सामना कर रहे हैं। कई उद्यम जिन्हें आधिकारिक तौर पर निर्यात करने की अनुमति है, उन्होंने अस्थिरता का सामना किया है और जल्दी ही इस बाज़ार को छोड़ दिया है।"

इस जानकारी में आगे जोड़ते हुए, वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने यह भी कहा कि कुछ व्यवसायों को दसियों अरबों VND तक का नुकसान हुआ है, कुछ को तो इससे भी अधिक, क्योंकि कई किसानों ने व्यापारियों या अन्य व्यवसायों को ऊंची कीमतों पर बेचने के लिए "जमा" का भुगतान करना स्वीकार कर लिया है।

श्री गुयेन ने कहा कि इस उत्पाद का स्थायी व्यापार करने के लिए, निर्यातक उद्यमों के पास ड्यूरियन के बागान होने चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि उत्पादकों द्वारा "अनुबंध तोड़ने" की स्थिति में जोखिम न हो, क्योंकि उद्यमों के पास आयातकों को आपूर्ति करने के लिए उत्पाद उपलब्ध हैं।

रिकॉर्ड के अनुसार, पिछले साल इसी समय Ri6 डूरियन की कीमत केवल 70,000 - 80,000 VND/किग्रा थी, लेकिन अब यह बढ़कर 95,000 - 110,000 VND/किग्रा हो गई है। Ri6 डूरियन के अलावा, थाई डूरियन और मुसाकिंग डूरियन जैसे अन्य प्रकार भी ऊँची कीमतों पर हैं, जिनमें थाई डूरियन 125,000 - 142,000 VND/किग्रा और मुसाकिंग डूरियन 160,000 - 190,000 VND/किग्रा है...

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