हल्दी कॉफी के अद्भुत प्रभाव

हल्दी वाली कॉफ़ी एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है। पौष्टिक तत्वों से भरपूर सुनहरे मसाले वाली कॉफ़ी और हल्दी का मिश्रण एक अनोखा अनुभव प्रदान करता है।

स्वास्थ्य साइट हेल्थशॉट्स ने कॉफी और हल्दी के संयोजन के अद्भुत लाभों की ओर इशारा किया है।

सूजनरोधी हल्दी कॉफी

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। ड्रग डिज़ाइन, डेवलपमेंट एंड थेरेपी जर्नल में 2021 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव करक्यूमिन का एक महत्वपूर्ण गुण है। इसके अतिरिक्त, न्यूट्रिएंट्स जर्नल में 2021 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों को बढ़ावा दे सकती है। यह गठिया और मांसपेशियों के दर्द जैसी स्थितियों को नियंत्रित करने में मदद करता है।

Tác dụng tuyệt vời của cà phê nghệ- Ảnh 1. — हल्दी कॉफी एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

हल्दी और कॉफ़ी दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि कॉफ़ी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करता है। एंटीऑक्सीडेंट्स पत्रिका में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन के अनुसार, करक्यूमिन में एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है और यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकता है। यह शक्तिशाली संयोजन कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है और समय से पहले बूढ़ा होने के जोखिम को कम कर सकता है।

प्रतिरक्षा बढ़ाएँ

हल्दी का इस्तेमाल सदियों से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि इसके जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण इसे संक्रमण, सर्दी-ज़ुकाम और मौसमी फ्लू से लड़ने का एक बेहतरीन उपाय बनाते हैं। ट्रेंड्स इन फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी जर्नल में प्रकाशित 2021 के एक अध्ययन के अनुसार, क्लोरोजेनिक एसिड और कैफ़ेस्टोल जैसे यौगिकों के कारण, हल्दी को कॉफ़ी के साथ मिलाने पर यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

पाचन में सुधार

हल्दी पित्त उत्पादन को प्रोत्साहित करने, वसा के टूटने में सहायक और पाचन प्रक्रिया को अधिक प्रभावी ढंग से संचालित करने में मदद करती है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कॉफी के साथ मिलाकर लेने पर, हल्दी न केवल सूजन और अपच को कम करने में मदद करती है, बल्कि आंतों के स्वास्थ्य की रक्षा और उसे बेहतर बनाए रखने में भी योगदान देती है।

मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा दें

कॉफ़ी में मौजूद कैफीन एकाग्रता और सतर्कता को बेहतर बनाने में मदद करता है। साथ ही, करक्यूमिन मस्तिष्क की सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके अल्ज़ाइमर और पार्किंसंस जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों को रोकने में मदद करता है। ये दोनों मिलकर याददाश्त, मनोदशा और समग्र संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बना सकते हैं।

त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार

हल्दी के सूजनरोधी और जीवाणुरोधी गुण मुँहासों को कम कर सकते हैं और त्वचा की लालिमा को कम कर सकते हैं। कॉफी रक्त परिसंचरण में सुधार करने, त्वचा कोशिकाओं तक पोषक तत्वों की आपूर्ति बढ़ाने और आपको एक चिकनी, चमकदार त्वचा प्रदान करने के लिए जानी जाती है।

अपनी कॉफ़ी में एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएँ। आदर्श रूप से, थोड़ी सी काली मिर्च डालने से करक्यूमिन का अवशोषण बेहतर होगा और पोषण मूल्य में भी वृद्धि होगी।

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm