हल्दी वाली कॉफी के अद्भुत फायदे

हल्दी वाली कॉफी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय है। पोषक तत्वों से भरपूर सुनहरे मसाले हल्दी और बेहतरीन कॉफी का यह संयोजन एक अनूठा अनुभव प्रदान करता है।

हेल्थ वेबसाइट हेल्थशॉट्स ने कॉफी और हल्दी के संयोजन के अद्भुत लाभों पर प्रकाश डाला है।

हल्दी वाली कॉफी में सूजनरोधी गुण होते हैं।

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शरीर में सूजन कम करने में मदद कर सकता है। 2021 में ड्रग डिज़ाइन, डेवलपमेंट एंड थेरेपी नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, सूजन-रोधी प्रभाव करक्यूमिन की एक प्रमुख विशेषता है। इसके अलावा, 2021 में न्यूट्रिएंट्स नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं। यह गठिया और मांसपेशियों में दर्द जैसी स्थितियों के प्रबंधन में सहायक होता है।

Tác dụng tuyệt vời của cà phê nghệ- Ảnh 1. — हल्दी वाली कॉफी एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है।

इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

हल्दी और कॉफी दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो फ्री रेडिकल्स को बेअसर करता है। एंटीऑक्सीडेंट्स नामक पत्रिका में 2020 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, करक्यूमिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के स्तर को कम कर सकता है। यह शक्तिशाली संयोजन कोशिका पुनर्जनन में सहायक होता है और समय से पहले बुढ़ापे के जोखिम को कम कर सकता है।

अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं।

हल्दी का इस्तेमाल सदियों से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि इसके जीवाणुरोधी, विषाणुरोधी और कवकरोधी गुण इसे संक्रमण, सर्दी-जुकाम और मौसमी फ्लू से लड़ने के लिए एक बेहतरीन उपाय बनाते हैं। 2021 में जर्नल 'ट्रेंड्स इन फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी' में प्रकाशित शोध के अनुसार, हल्दी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड और कैफेस्टोल जैसे यौगिकों के कारण कॉफी के साथ मिलाकर सेवन करने पर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है।

पाचन क्रिया में सुधार करें

हल्दी पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करने में मदद करती है, वसा के टूटने में सहायक होती है और पाचन क्रिया को अधिक प्रभावी बनाती है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कॉफी के साथ हल्दी का सेवन करने से न केवल पेट फूलना और अपच कम होता है, बल्कि यह आंतों के स्वास्थ्य की रक्षा और उसे बनाए रखने में भी योगदान देती है।

मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा दें

कॉफी में मौजूद कैफीन एकाग्रता और सतर्कता बढ़ाने में मदद करता है। वहीं, करक्यूमिन मस्तिष्क में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी तंत्रिका संबंधी बीमारियों को रोकने में सहायक होता है। ये दोनों मिलकर याददाश्त, मनोदशा और समग्र संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बना सकते हैं।

त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करें

हल्दी के सूजनरोधी और जीवाणुरोधी गुण मुहांसों को कम कर सकते हैं और त्वचा की लालिमा को शांत कर सकते हैं। कॉफी रक्त परिसंचरण में सुधार करने, त्वचा की कोशिकाओं तक पोषक तत्वों की आपूर्ति बढ़ाने और परिणामस्वरूप चमकदार, चिकनी त्वचा पाने के लिए जानी जाती है।

अपनी कॉफी में एक चम्मच हल्दी पाउडर मिलाकर देखें। आदर्श रूप से, थोड़ी सी काली मिर्च डालने से हल्दी का अवशोषण अधिकतम होगा और पोषण मूल्य में सुधार होगा।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm