दा नांग में सफ़ेद से लाल रंग में बदली ताज़ी सेवइयों का उत्पादन अस्थायी रूप से रोक दिया गया और उनका परीक्षण किया गया

होआ झुआन वार्ड, दा नांग शहर ने उस उत्पादन इकाई से अनुरोध किया है जिसकी सेवइयों का रंग सफेद से लाल हो गया था, कि वे अस्थायी रूप से उत्पादन बंद कर दें। साथ ही, रंग बदलने वाली सेवइयों के नमूने जाँच के लिए ले लिए गए हैं।

रंग बदलने वाली सेंवई का नमूना जो सुश्री एल. ने बाजार से खरीदा था - फोटो: एचटी

8 जुलाई को होआ झुआन वार्ड ( दा नांग शहर) की पीपुल्स कमेटी के पास घटना के संबंध में एक प्रारंभिक रिपोर्ट थी, जिसमें लोगों ने शिकायत की थी कि सेवइयों का रंग सफेद से लाल हो गया था।

तदनुसार, दा नांग शहर के खाद्य सुरक्षा प्रबंधन बोर्ड से अनुरोध प्राप्त होने के बाद, होआ झुआन वार्ड की पीपुल्स कमेटी ने संबंधित विभागों को मामले की पुष्टि करने और उसे निपटाने का निर्देश दिया।

सुश्री वी.टी.एल. (जिस व्यक्ति ने रिपोर्ट की थी) से प्राप्त सत्यापन के आधार पर पता चला कि उनके परिवार ने खुदरा घरेलू पी. से नूडल्स खरीदे थे। सुश्री पी. ने बताया कि उन्होंने श्री एच. के स्वामित्व वाले व्यावसायिक घराने से बेचने के लिए नूडल्स लिए थे।

कार्य समूह के साथ काम करते हुए, श्री एच. ने पुष्टि की कि उन्होंने 6 जुलाई को उपरोक्त नूडल्स बेचे थे। कार्य प्रक्रिया के दौरान, यह निर्धारित किया गया कि श्री एच. के खाद्य सुरक्षा पात्रता प्रमाणपत्र की अवधि समाप्त हो गई थी।

होआ शुआन वार्ड की जन समिति ने संबंधित इकाइयों को निर्देश दिया है कि वे रिपोर्ट के अनुसार लाल सेवई के नमूने लेकर उन्हें परीक्षण के लिए भेजें। साथ ही, श्री एच के परिवार को परीक्षण के परिणाम और अधिकारियों की अनुमति मिलने तक सेवई का उत्पादन अस्थायी रूप से बंद करने का निर्देश दिया गया है।

तुओई ट्रे ऑनलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, सुश्री वीटीएल (होआ झुआन वार्ड, दा नांग में रहती हैं) ने बताया कि 6 जुलाई की सुबह लगभग 9 बजे, उनके पति खाने के लिए 15,000 वीएनडी मूल्य के ताज़ा नूडल्स खरीदने होआ चाऊ बाज़ार गए थे। परिवार ने पहले अपना खाना खाया और घर से बाहर गए अपने बेटे के लिए ताज़ा नूडल्स का एक हिस्सा छोड़ दिया।

इस सेवई को प्लास्टिक की टोकरी में रखा जाता है और ठंडी, सूखी जगह पर रखा जाता है।

उसी दिन रात करीब 9 बजे, श्रीमती एल. ने नूडल्स निकाले और पाया कि कई नूडल्स सफेद से लाल हो गए थे। नूडल्स नरम थे और उनमें नमी की मात्रा ज़्यादा थी।

सुश्री एल. ने नूडल्स वहीं छोड़ दिए और निगरानी जारी रखी। 7 जुलाई की सुबह तक, बचे हुए नूडल्स का रंग पूरी तरह बदल गया था। पानी में डालने पर पानी भी लाल हो गया।

श्रीमती एल. शेष नूडल्स को होआ चाऊ बाजार में विक्रेता से शिकायत करने के लिए ले आईं।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/tam-dung-san-xuat-kiem-nghiem-bun-tuoi-doi-mau-tu-trang-sang-do-o-da-nang-20250708184721571.htm