केंद्रीकृत बूचड़खानों के प्रबंधन को मजबूत करना

वध नियंत्रण और संबंधित नीतियों पर विनियमन में निपुणता प्राप्त करने से हा तिन्ह में केंद्रीकृत बूचड़खानों के मालिकों को परिचालन दक्षता में सुधार करने और राज्य समर्थन नीतियों के लिए अर्हता प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

20 दिसंबर की दोपहर को, हा तिन्ह के पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग ने क्षेत्र में वध नियंत्रण पर एक प्रशिक्षण सम्मेलन का आयोजन किया।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग केंद्र तथा पशु एवं पौध संरक्षण विभाग के जिलों, कस्बों, शहरों और बूचड़खाना मालिकों के 80 से अधिक प्रतिनिधियों ने इसमें भाग लिया।

केंद्रीकृत बूचड़खानों के प्रबंधन को मजबूत करना

श्री ट्रान हंग - हा तिन्ह के पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग के प्रमुख: मूलतः, प्रांत के केंद्रीकृत बूचड़खाने अपेक्षाकृत प्रभावी ढंग से काम करते हैं, क्षेत्र में वध करने वालों की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने, महामारी को सीमित करने और पर्यावरण की रक्षा करने में योगदान करते हैं।

हा तिन्ह में वर्तमान में 34 केंद्रित बूचड़खाने चल रहे हैं, जिनमें प्रति वध पाली 30 से 70 सूअरों का वध सुनिश्चित किया जाता है। कुछ सुविधाओं में मवेशियों के वध के लिए अतिरिक्त क्षेत्र भी हैं, जहाँ प्रति वध पाली 5 से 15 मवेशियों का वध किया जा सकता है।

अभिलेखों के अनुसार, अधिकांश बूचड़खाने आवासीय क्षेत्रों और सार्वजनिक निर्माण कार्यों से दूर स्थित हैं; औसत क्षेत्रफल लगभग 3,000 वर्ग मीटर/सुविधा है। बुनियादी निर्माण सामग्री में निवेश किया जाता है और व्यावसायिक क्षेत्र के निर्देशों के अनुसार निर्माण किया जाता है। स्थानीय नियोजन के अनुसार बूचड़खाने की गतिविधियों के लिए उपयुक्त क्षेत्रफल 5 से 7 कम्यून/सुविधा है।

केंद्रीकृत बूचड़खानों के प्रबंधन को मजबूत करना

श्री गुयेन होई नाम - पशु चिकित्सा प्रबंधन विभाग के उप प्रमुख (हा तिन्ह पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग) ने विषय-वस्तु की व्याख्या की।

सम्मेलन में, पशु चिकित्सा प्रबंधन विभाग (हा तिन्ह पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग) के उप प्रमुख श्री गुयेन होई नाम ने महत्वपूर्ण विषयों को अच्छी तरह से समझा, जैसे: पशु वध पर सामान्य नियम, वध नियंत्रण पर नियम और वध पर निर्देश दस्तावेज।

साथ ही, वध नियंत्रण से संबंधित नीतियों का विश्लेषण करें, लटकती वध प्रणालियों पर समर्थन नीतियों से लाभ उठाने के लिए कार्यान्वयन कदम, वध में प्रयुक्त जल उपचार प्रणालियां, वध नियंत्रण में काम करने वाले लोगों के लिए पारिश्रमिक समर्थन...

इस अवसर पर, प्रतिनिधियों ने क्षेत्र में केंद्रीकृत बूचड़खानों की वर्तमान स्थिति और प्रदर्शन पर चर्चा की; अच्छा प्रदर्शन करने वाले इलाकों के अनुभवों को साझा किया; तथा संचालन प्रक्रिया में कुछ कमियों और कठिनाइयों पर खुलकर विचार किया।

इस आधार पर, प्रतिनिधियों ने वध गतिविधियों की दक्षता में सुधार के लिए समाधान सुझाए और प्रस्तावित किए, जैसे: केंद्रीकृत बूचड़खानों को उन्नत करने और उनकी मरम्मत के लिए वित्त पोषण का समर्थन, केंद्रीकृत पशुधन वध सेवाओं के लिए कीमतों में वृद्धि, बूचड़खाना श्रमिकों के लिए पारिश्रमिक समर्थन में वृद्धि...

थाओ हिएन

स्रोत