मजबूत उछाल, क्या बाजार चरम पर है?

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12 अक्टूबर 2024 की सुबह 4:30 बजे विश्व कॉफी की कीमतें वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज MXV पर अपडेट की गईं (विश्व कॉफी की कीमतें MXV द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जो विश्व एक्सचेंजों के साथ मेल खाती हैं, वियतनाम में एकमात्र चैनल है जो लगातार अपडेट होता है और विश्व एक्सचेंजों के साथ लिंक करता है)।

तीन मुख्य कॉफी वायदा एक्सचेंजों आईसीई फ्यूचर्स यूरोप, आईसीई फ्यूचर्स यूएस और बी3 ब्राजील की आज की ऑनलाइन कॉफी कीमतें एक्सचेंज के व्यापारिक घंटों के दौरान वाई5कैफे द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जिन्हें www.giacaphe.com द्वारा निम्नानुसार अपडेट किया जाता है:

12 अक्टूबर 2024 को कॉफ़ी की आज की कीमत: लंदन में रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत न्यूनतम स्तर पर। (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

कारोबारी सत्र के अंत में, 12 अक्टूबर 2024 को सुबह 4:30 बजे लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 4,426 - 4,826 टन थी। विशेष रूप से, नवंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 4,826 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 88 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम थी; जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि 4,680 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 62 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम थी; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 4,540 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 58 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम थी और मई 2025 की डिलीवरी अवधि 4,426 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 49 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम थी।

12 अक्टूबर, 2024 को न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफी की कीमत। (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

12 अक्टूबर 2024 की सुबह न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें लाल रंग में हावी रहीं, जिसमें 4.70 - 4.90 सेंट/पाउंड की कमी आई। विशेष रूप से, दिसंबर 2024 के लिए डिलीवरी अवधि 252.05 सेंट/पाउंड है, जो 2.70% कम है; मार्च 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 250.75 सेंट/पाउंड है, जो 2.70% कम है; मई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 248.90 सेंट/पाउंड (2.70% कम) है और जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 246.25 है, जो 2.90% कम है।

12 अक्टूबर 2024 को ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत। (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

12 अक्टूबर, 2024 की सुबह ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत लाल निशान में थी। विशेष रूप से, दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 304.70 USD/टन थी, जो 0.51% कम थी; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 303.90 USD/टन थी (0.73% कम); मई 2025 की डिलीवरी अवधि 305.10 USD/टन थी, जो 1.15% कम थी और जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 301.45 USD/टन थी, जो 1.26% कम थी।

आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर रोबस्टा कॉफी का कारोबार 16:00 बजे खुलता है और वियतनाम समय के अनुसार 00:30 बजे (अगले दिन) बंद होता है।

आईसीई फ्यूचर्स यूएस फ्लोर (न्यूयॉर्क फ्लोर) पर अरेबिका कॉफी 16:15 बजे खुलती है और वियतनाम समय के अनुसार 01:30 बजे (अगले दिन) बंद होती है।

बी3 ब्राजील एक्सचेंज पर कारोबार की जाने वाली अरेबिका कॉफी के लिए, यह वियतनाम समय के अनुसार 19:00 - 02:35 (अगले दिन) तक खुला रहेगा।

Giá cà phê hôm nay 12/10/2024: Tăng mạnh trở lại, thị trường đang đạt đỉnh?

कॉफी की कीमत आज 12 अक्टूबर, 2024: फिर से मजबूत वृद्धि, क्या बाजार चरम पर है?

12 अक्टूबर, 2024 को सुबह 4:30 बजे घरेलू कॉफ़ी की कीमतें इस प्रकार अपडेट की गईं: घरेलू कॉफ़ी बाज़ार में आज कुछ इलाकों में थोड़ी वृद्धि हुई, औसतन 500 VND/किग्रा की वृद्धि के साथ, जो 113,300 से 114,100 के बीच रही। वर्तमान में, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में औसत खरीद मूल्य 114,000 VND/किग्रा है, जबकि डाक नोंग प्रांत में अधिकतम खरीद मूल्य 114,100 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत (चू प्रोंग) में कॉफ़ी की खरीद मूल्य 114,000 VND है, जो 500 VND/किग्रा की वृद्धि है; प्लेइकू और ला ग्रेई में यह 113,900 VND/किग्रा है। कोन तुम प्रांत में, कीमत 114,000 VND/किग्रा है, जो 500 VND/किग्रा की वृद्धि है; डाक नॉन्ग प्रांत में, कॉफ़ी की खरीद 114,100 VND/किग्रा पर हो रही है, जो कल की तुलना में 600 VND/किग्रा की वृद्धि है।

लाम डोंग प्रांत के बाओ लोक, डि लिन्ह, लाम हा जैसे जिलों में हरी कॉफी बीन्स (कॉफी बीन्स, ताजा कॉफी बीन्स) की कीमत 113,300 वीएनडी/किग्रा है, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है।

डाक लाक प्रांत में आज (12 अक्टूबर) कॉफी की कीमतें; कू म'गर जिले में, कॉफी लगभग 114,000 VND/किलोग्राम पर खरीदी जाती है, जो 500 VND/किलोग्राम की वृद्धि है, और ईए हेलियो जिले, बुओन हो शहर में, यह 113,900 VND/किलोग्राम पर खरीदी जाती है।

कच्ची कॉफ़ी की बढ़ती कीमतों के बावजूद, विशेषज्ञों का कहना है कि कॉफ़ी अभी तक एक विलासिता की वस्तु नहीं बनी है। वीसीए के निदेशक श्री गुयेन हू लोंग ने पुष्टि की कि कॉफ़ी अभी भी कम लागत वाला एक लाभदायक व्यवसाय है।

कच्ची कॉफ़ी की कीमत वर्तमान में लगभग 120,000 VND/किग्रा है, जिससे 50 से 100 कप कॉफ़ी का उत्पादन संभव है। प्रत्येक कप की उत्पादन लागत केवल 2,000 से 4,000 VND तक होती है, जबकि हाइलैंड्स, फुक लॉन्ग, द कॉफ़ी हाउस जैसी बड़ी कॉफ़ी चेन अभी भी 30,000 से 40,000 VND/कप की कीमतें बनाए रखती हैं।

हालांकि, विशेषज्ञों का सुझाव है कि कॉफी की दुकानों को मूल्य संवेदनशीलता के कारण ग्राहकों को खोने से बचाने के लिए अपने मूल्यों को सावधानीपूर्वक समायोजित करने की आवश्यकता है।

कॉफ़ी की कीमतें वर्तमान में अस्थिर हैं और सट्टेबाज़ों के भारी प्रभाव में हैं, जिससे कीमतों का अनुमान लगाना मुश्किल हो जाता है। व्यवसायों को ऊँची कीमतों पर खरीदारी और बिक्री करते समय सावधानी बरतने की ज़रूरत है। अगले पाँच वर्षों में कॉफ़ी की कीमतें ऊँची ही रहने की उम्मीद है, जो $4,000 प्रति टन से ऊपर हैं।

वैश्विक स्तर पर कॉफ़ी की खपत की आदतें बदल रही हैं, और उपभोक्ता स्वास्थ्य लाभों के लिए ऑर्गेनिक कॉफ़ी को ज़्यादा पसंद कर रहे हैं। निर्माताओं को इस रुझान के अनुरूप अपने उत्पादों में नवाचार करने की आवश्यकता है।

इस बीच, मध्य पूर्व में तनाव के कारण कमोडिटी बाजारों में हाल ही में कम अस्थिरता रही है, तथा निवेशक दूसरी ब्याज दर कटौती की संभावना का आकलन करने के लिए अमेरिका से वित्तीय आंकड़ों की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

वर्ष के पहले नौ महीनों में, वियतनाम ने 11 लाख टन कॉफ़ी का निर्यात किया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 11.7% कम है। हालाँकि, ऊँची कीमतों के कारण, निर्यात कारोबार ने 4.3 अरब अमेरिकी डॉलर का नया रिकॉर्ड बनाया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 37.8% अधिक है।

इस प्रकार, वियतनाम के पास कॉफी निर्यात के मूल्य को बढ़ाने के लिए बहुत अच्छे अवसर हैं, लेकिन दीर्घकालिक विकास गति सुनिश्चित करने के लिए उसे टिकाऊ कृषि पद्धतियों को लागू करने के लिए भी प्रयास करने की आवश्यकता है।