थाई न्गुयेन के उत्तर में बीजरहित पर्सिममन एक चिकनी पर्सिममन किस्म है, जो कुरकुरी, मीठी और बहुत अधिक चीनी से युक्त होती है, यह एक ऐसी विशेषता है जिसे बेक कान बीजरहित पर्सिममन नाम से भौगोलिक संकेत दिया गया है।
डोंग फुक उन समुदायों में से एक है जहाँ बीजरहित ख़ुरमा का सबसे बड़ा क्षेत्र है, जिसका क्षेत्रफल लगभग 100 हेक्टेयर है, जिसमें से 80% की कटाई हो चुकी है। कई क्षेत्र 50 से 70 साल पुराने हैं, जो पहाड़ी गाँवों और बस्तियों में गरीबी कम करने वाले प्रमुख वृक्ष बन गए हैं।
ना चोम गाँव के श्री लुओंग वान हो, 400 से ज़्यादा पेड़ों के साथ, सबसे ज़्यादा पेड़ों वाले घरों में से एक हैं। उन्होंने बताया कि 1980 के दशक के अंत में, आजीविका के अभाव में, वे बिना बीज वाले ख़ुरमा उगाने के लिए ज़मीन पर खेती करने पहाड़ों पर गए थे। कई वर्षों की देखभाल के बाद, बिना बीज वाले ख़ुरमा के पेड़ों ने उनके परिवार को गरीबी से उबरने में मदद की है। परिवार के बच्चे ख़ुरमा के बगीचों का आनंद लेते हैं और उनकी देखभाल करते हैं, जो आज भी उनकी आय का मुख्य स्रोत है।
ना चोम गाँव के मुखिया त्रियू वान दान के अनुसार, बीजरहित ख़ुरमा एक ऐसा पेड़ है जो ग्रामीणों को गरीबी से मुक्ति दिलाता है। गाँव के 100 घरों में से 90 से ज़्यादा घर ख़ुरमा उगाते हैं। हालाँकि इसकी कीमतें अस्थिर हैं, फिर भी यह ग्रामीणों की आय का मुख्य स्रोत है। हाल के वर्षों में, ग्रामीणों ने डोंग लोई कोऑपरेटिव के साथ हाथ मिलाया है, जो ख़ुरमा की देखभाल और उपभोग में विशेषज्ञता रखता है, इसलिए ख़ुरमा की खेती अधिक व्यवस्थित हो गई है और कीमतें अधिक स्थिर हो गई हैं।
भौगोलिक संकेतों वाला पौधा होने के कारण, इसे सभी क्षेत्रों में नहीं उगाया जा सकता। इसलिए, हाल ही में, उपयुक्त क्षेत्रों में, स्थानीय अधिकारियों ने बीजरहित पर्सिमोन के पेड़ों को गरीबी उन्मूलन वृक्ष के रूप में पहचाना है, जिसका उद्देश्य इसे धन-संपत्ति लाने वाला वृक्ष बनाना है।
क्वांग बाख कम्यून में, नए ग्रामीण विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के पूंजी स्रोत से, टैन फोंग कोऑपरेटिव ने 33 हेक्टेयर क्षेत्र में बीजरहित ख़ुरमा के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने के लिए एक परियोजना लागू की। इस परियोजना के क्रियान्वयन में, लोगों को सावधानी से कटाई करने और कटाई करने के निर्देश दिए गए, जिससे उत्पादकता और उत्पादन में 20-25% की वृद्धि हुई।
क्वांग बाख में, सबसे अधिक बीजरहित पर्सिमोन उगाने वाले गांव बान लाक और ना का हैं... यहां, औसतन प्रत्येक घर में 100 से 200 पेड़ हैं, जिनमें से सभी फल देते हैं।
कम्यून पार्टी समिति के अनुसार, हर साल पार्टी समिति लोगों को बीजरहित ख़ुरमा उगाने के मॉडल को विकसित करने और उसे दोहराने के लिए निर्देशित और मार्गदर्शन करने पर ध्यान केंद्रित करती है। इस पद्धति का उद्देश्य पार्टी सदस्यों, संघ सदस्यों, यूनियन सदस्यों और लोगों को फसल संरचना में बदलाव लाने, सभी भूमि क्षेत्रों, विशेष रूप से कमज़ोर चावल की भूमि का लाभ उठाकर, बीजरहित ख़ुरमा उगाने के लिए प्रेरित करना और प्रेरित करना है।
इस पद्धति की बदौलत, अब तक क्वांग बाख में 80% से ज़्यादा परिवार बीजरहित ख़ुरमा उगाने में लगे हैं। कम्यून का कुल क्षेत्रफल लगभग 20 हेक्टेयर है, उपज लगभग 12 टन प्रति हेक्टेयर है, और उत्पादन लगभग 160 टन प्रति वर्ष है, जिससे औसत वार्षिक आय 3 अरब वियतनामी डोंग से ज़्यादा है।
पर्सिमोन को धन लाने वाले वृक्ष में बदलने के लिए, क्वांग बाख कम्यून की पार्टी समिति, उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करने, विशेष क्षेत्रों का निर्माण करने, रोपण और देखभाल में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग करने, एक सामूहिक ब्रांड "बान लैक सीडलेस पर्सिमोन" बनाने, प्रसंस्करण और उपभोग उद्यमों के साथ जुड़ने, और पर्सिमोन वृक्षों से जुड़े कृषि पर्यटन को विकसित करने की योजना का निर्देशन कर रही है।
बीजरहित पर्सिमोन वृक्षों की मज़बूती को बढ़ावा देने के लिए, उगाने वाले क्षेत्रों वाले समुदायों ने पेड़ों की देखभाल, छंटाई, छतरी को आकार देने और उनके लिए रोग उपचार मॉडल बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित किया है। क्वांग बाख और डोंग फुक जैसे समुदाय, पौधों के लिए कलियों की ग्राफ्टिंग के स्रोत के रूप में काम करने वाले मूल वृक्षों की संख्या को बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
2012 से, प्रांत ने व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए पुराने गुलाब के पौधों के जीर्णोद्धार और नए पौधे लगाने की कई परियोजनाएँ लागू की हैं। इसके परिणामस्वरूप, गुलाब के बगीचों की उत्पादकता में 20-25% की वृद्धि हुई है, और आर्थिक दक्षता लगभग 20% बढ़ी है।
अब तक, 140 हेक्टेयर से अधिक बीजरहित पर्सिममन की सघन खेती की गई है और नियमित रूप से सुधार किया गया है; 50 हेक्टेयर से अधिक खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं; 15 हेक्टेयर VietGAP मानकों को पूरा करते हैं...
थाई गुयेन प्रांत ने उत्पादक क्षेत्रों के साथ कम्यून्स को निर्देश दिया है कि वे संकेन्द्रित उत्पादक क्षेत्रों के निर्माण, बीज की गुणवत्ता और जैविक कृषि तकनीकों में सुधार, वियतगैप पर ध्यान केन्द्रित करें; गहन प्रसंस्करण में भाग लेने पर लोगों और सहकारी समितियों को समर्थन प्रदान करें।
साथ ही, रोपण, प्रसंस्करण, उपभोग से लेकर अनुभवात्मक पर्यटन तक उत्पाद मूल्य श्रृंखला का विकास करें। उत्पादों का सक्रिय रूप से प्रचार करें और उन्हें ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर डालें ताकि ख़ुरमा का पेड़ वास्तव में गरीबी उन्मूलन और उत्पादकों को समृद्ध बनाने वाला पेड़ बन सके।
स्रोत: https://baolaocai.vn/tang-thu-nhap-tu-cay-hong-khong-hat-post884469.html
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