खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों को रोकने और उनसे सख्ती से निपटने पर ध्यान केंद्रित करना

आज सुबह, 9 जनवरी को, सरकारी मुख्यालय में, खाद्य सुरक्षा पर केंद्रीय अंतर-क्षेत्रीय संचालन समिति के प्रमुख, उप प्रधान मंत्री ले थान लोंग ने 2024 में कार्य और 2025 में प्रमुख कार्यों का सारांश देने के लिए संचालन समिति की बैठक की अध्यक्षता की।

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 1. — उप प्रधान मंत्री ले थान लोंग ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने में आम दृष्टिकोण पर जोर दिया कि रोकथाम पर अधिक ध्यान दिया जाए; निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मजबूत किया जाए और उल्लंघन का पता चलने पर सख्ती से निपटा जाए। - फोटो: वीजीपी/डुक तुआन

जुर्माना लगाए गए प्रतिष्ठानों की संख्या लगभग तीन गुना बढ़ गई।

स्वास्थ्य मंत्रालय ने कहा कि 2024 में, स्वास्थ्य क्षेत्र ने 354,820 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और 22,073 प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा (FS) का उल्लंघन पाया, जो निरीक्षण किए गए प्रतिष्ठानों की संख्या का 6.22% है। 2023 की तुलना में जुर्माने की राशि में 2.9 गुना वृद्धि हुई है, और जुर्माने की राशि में 1.69 गुना वृद्धि हुई है।

पुलिस बलों ने 62 मामलों में मुकदमा चलाया (लगभग 88% की वृद्धि) तथा 97 अभियुक्तों को अभियुक्त बनाया (185% से अधिक की वृद्धि)।

स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, खाद्य सुरक्षा पर कानूनी दस्तावेजों की प्रणाली में सुधार जारी है, जिससे खाद्य सुरक्षा पर राज्य प्रबंधन की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।

निरीक्षण और परीक्षण कार्य को विशिष्ट मामलों पर ध्यान केन्द्रित करने, प्रसार को सीमित करने की दिशा में तैनात किया जाता है; केंद्रीय से स्थानीय स्तर तक, सभी स्तरों और कार्यात्मक शाखाओं की भागीदारी के साथ, कई अलग-अलग रूपों के साथ कई उल्लंघनों का तुरंत पता लगाना, रोकना और उनका निपटारा करना, कानून का अनुपालन सुनिश्चित करना, लोगों को सुरक्षित भोजन चुनने के लिए जानकारी देने में मदद करने के लिए जनसंचार माध्यमों पर तुरंत प्रचार करना।

हालांकि, स्वास्थ्य मंत्रालय का मानना है कि खाद्य सुरक्षा निरीक्षण, जांच और निरीक्षण के बाद का कार्य केवल आंशिक रूप से ही व्यावहारिक आवश्यकताओं को पूरा करता है।

राय यह है कि लोगों की जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रतिबंधों पर प्रचार-प्रसार आवश्यक है, जैसे यातायात सुरक्षा के क्षेत्र में प्रतिबंधों पर डिक्री 168 का प्रचार-प्रसार। खाद्य सुरक्षा से संबंधित आपराधिक मामलों का पता लगाने, उन्हें रोकने और उनसे निपटने के कार्य को खाद्य सुरक्षा अपराधों को रोकने और कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण कार्य के रूप में पहचानना आवश्यक है।

सूचना प्रौद्योगिकी, ई-कॉमर्स, ऑनलाइन व्यापार के मजबूत विकास के साथ-साथ, इस प्रकार के व्यवसाय की विशेषताएं कोई निश्चित व्यावसायिक स्थान, गुमनामी, अवास्तविक नाम नहीं हैं, इससे उत्पादों की उत्पत्ति और गुणवत्ता को नियंत्रित करने में कई कठिनाइयां होती हैं।

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 2. — उप-प्रधानमंत्री के अनुसार, प्रचार कार्य अधिक व्यापक होना चाहिए, विशेष रूप से प्रतिबंधों और दंडों के संबंध में, ताकि वे निवारक के रूप में कार्य कर सकें; सूचना प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, डिजिटल परिवर्तन और खाद्य सुरक्षा डेटाबेस को अद्यतन करने को बढ़ावा देना आवश्यक है - फोटो: वीजीपी/डुक तुआन

राय यह है कि डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देना और खाद्य सुरक्षा पर एक डेटाबेस बनाना आवश्यक है।

केंद्रीय से सामुदायिक स्तर तक अंतर-क्षेत्रीय निरीक्षण और जांच को मजबूत करना, टेट और उच्च जोखिम वाले त्योहारों, खाद्य प्रसंस्करण गांवों, सीमा द्वार वाले प्रांतों और बड़े शहरों के दौरान बहुत अधिक खपत वाले उत्पाद समूहों पर ध्यान केंद्रित करना।

स्वास्थ्य उप मंत्री दो शुआन तुयेन ने कहा कि प्रचार एक बुनियादी समाधान है, खासकर लोगों की जागरूकता बढ़ाने के लिए। उन्होंने यह भी कहा कि रोकथाम बढ़ाने के लिए जुर्माने की राशि बढ़ाना ज़रूरी है। उप मंत्री दो शुआन तुयेन ने कहा कि स्वास्थ्य मंत्रालय ने खाद्य सुरक्षा पर एक डेटाबेस तैयार किया है और साथ ही उन्हें उम्मीद है कि संचालन समिति के सदस्य मंत्रालय और शाखाएँ इस प्रणाली में डेटा अपडेट करेंगी।

बढ़ते प्रतिबंधों पर शोध

बैठक का समापन करते हुए, उप-प्रधानमंत्री ने संचालन समिति के सदस्यों की राय की सराहना की और स्वीकार किया कि 2024 में, मंत्रालयों, शाखाओं और एजेंसियों ने कानूनी दस्तावेज़ों, निर्देशों और प्रबंधन दस्तावेज़ों के प्रारूपण से लेकर कार्यक्रमों और परियोजनाओं के कार्यान्वयन तक, कई प्रयास किए हैं और मात्रात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं। सक्षम प्राधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा निरीक्षणों की आवृत्ति बढ़ा दी है।

मीडिया एजेंसियों ने प्रचार, प्रसार और जन जागरूकता बढ़ाने में नवाचार किया है।

उप-प्रधानमंत्री के अनुसार, तमाम कोशिशों के बावजूद, अभी भी कुछ सीमाएँ हैं। खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों की संख्या बढ़ रही है। संक्रमित लोगों की संख्या अभी भी बड़ी है। योजना में कुछ कार्य शामिल किए गए हैं, लेकिन क्रियान्वयन धीमा है।

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 3.

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 4.

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 5.

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 6.

मंत्रालयों और कार्यात्मक एजेंसियों के प्रतिनिधि कार्य सत्र में बोलते हुए - फोटो: वीजीपी/डुक तुआन

2025 के लिए दिशा और कार्यों के संबंध में, उप प्रधान मंत्री ने इस बात पर जोर दिया कि खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने में आम दृष्टिकोण यह है कि रोकथाम पर अधिक ध्यान दिया जाए; निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मजबूत किया जाए और जब उल्लंघन का पता चले, तो उनसे सख्ती से निपटा जाए।

उप-प्रधानमंत्री ने कहा कि अंतर-क्षेत्रीय समन्वय महत्वपूर्ण है और इस पर ध्यान दिए जाने की आवश्यकता है, न कि केवल एक एजेंसी पर बल्कि प्रमुख एजेंसियों सहित संपूर्ण प्रणाली पर।

प्रचार कार्य अधिक व्यापक होना चाहिए, विशेष रूप से प्रतिबंधों और दंडों के संबंध में, ताकि वे निवारक के रूप में कार्य कर सकें।

कानूनी दस्तावेजों के प्रारूपण के कार्य के संबंध में, खाद्य सुरक्षा पर कानून (संशोधित) का प्रारूपण करने और खाद्य सुरक्षा पर कानून के कई अनुच्छेदों के कार्यान्वयन का विवरण देते हुए डिक्री संख्या 15/2018/ND-CP में संशोधन करने पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है, जिसमें बुनियादी प्रावधानों और सामग्री पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जैसे कि पूर्व-निरीक्षण और बाद के निरीक्षण के मुद्दे...

सूचना प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, डिजिटल परिवर्तन और खाद्य सुरक्षा डेटाबेस को अद्यतन करना आवश्यक है।

खाद्य सुरक्षा पर संचार को मजबूत करना आवश्यक है, जिसमें निवारक समाधानों और प्रतिबंधों, निरीक्षणों और जांचों पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।

प्रतिबंधों में वृद्धि के संबंध में, उप-प्रधानमंत्री ने मंत्रालयों से अनुरोध किया कि वे प्रासंगिक दस्तावेजों का अध्ययन करें और उनमें संशोधन प्रस्तावित करें।

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 7. — उप प्रधान मंत्री ने अनुरोध किया कि कार्यात्मक एजेंसियां और स्थानीय निकाय चंद्र नव वर्ष से पहले, उसके दौरान और उसके बाद खाद्य सुरक्षा कार्य को लागू करने पर ध्यान केंद्रित करें - फोटो: वीजीपी/डुक तुआन

खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में डेटाबेस और डिजिटल परिवर्तन के संबंध में, उप प्रधान मंत्री ने संचालन समिति की स्थायी एजेंसी, स्वास्थ्य मंत्रालय से अनुरोध किया कि वह एक विस्तृत रिपोर्ट तैयार करे और मंत्रालयों और शाखाओं के डेटा को जोड़ने पर विचार करने के लिए इस मुद्दे पर चर्चा करने के लिए संचालन समिति की एक विषयगत बैठक आयोजित करे।

उप-प्रधानमंत्री ने संचालन समिति के सदस्य मंत्रालयों और शाखाओं से भी अनुरोध किया कि वे तंत्र के पुनर्गठन और उसे सुव्यवस्थित करने की नीति को सख्ती से लागू करें, तथा खाद्य सुरक्षा कार्य को सुचारू रूप से जारी रखने के लिए उत्पन्न होने वाले मुद्दों पर विचार करने के लिए प्रधानमंत्री को रिपोर्ट करें।

उप-प्रधानमंत्री ने अनुरोध किया कि कार्यात्मक एजेंसियां और स्थानीय निकाय टेट से पहले, उसके दौरान और उसके बाद खाद्य सुरक्षा कार्य को लागू करने पर ध्यान केंद्रित करें।

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://baotainguyenmoitruong.vn/pho-thu-tuong-le-thanh-long-tap-trung-phong-ngua-va-xu-ly-nghiem-cac-vi-pham-an-toan-thuc-pham-385490.html