हनोई: बोर्डिंग भोजन के पायलट संगठन का औचक निरीक्षण

छात्रों के लिए खाद्य सुरक्षा और भोजन की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए, 23 अक्टूबर को, 2025-2026 स्कूल वर्ष के लिए हनोई के स्कूलों में छात्रों के लिए बोर्डिंग भोजन के आयोजन के लिए अंतःविषय निरीक्षण दल ने, हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा की अध्यक्षता में, क्वांग मिन्ह और नोई बाई कम्यून्स में छात्रों के लिए बोर्डिंग भोजन के पायलट संगठन का औचक निरीक्षण किया।

Báo Tin Tức•23/10/2025

चित्र परिचय — वियतनाम एयर कैटरिंग सर्विसेज ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (VINACS) का औचक निरीक्षण।

वियतनाम एयरलाइंस कैटरिंग सर्विसेज़ जॉइंट स्टॉक कंपनी (VINACS), जो बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली पायलट इकाई है, में प्रतिनिधिमंडल ने खाद्य उत्पादन सुविधा, वाहनों और स्कूलों तक भोजन पहुँचाने की प्रक्रिया का आकस्मिक निरीक्षण किया। स्वास्थ्य, उद्योग एवं व्यापार, कृषि एवं पर्यावरण, शिक्षा एवं प्रशिक्षण, संस्कृति एवं खेल विभागों के प्रतिनिधियों, क्वांग मिन्ह और नोई बाई कम्यून की जन समितियों के नेताओं, ची डोंग प्राइमरी स्कूल (क्वांग मिन्ह कम्यून), फू मिन्ह प्राइमरी स्कूल (नोई बाई कम्यून) के प्रधानाचार्यों ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने की पूरी प्रक्रिया का प्रत्यक्ष निरीक्षण किया, जिसमें इनपुट सामग्री की जाँच, प्रसंस्करण प्रक्रियाएँ, नमूनों का भंडारण, सुविधाओं की जाँच और कर्मचारियों द्वारा स्वच्छता नियमों के अनुपालन की निगरानी जैसे चरण शामिल थे।

ची डोंग प्राथमिक विद्यालय और फू मिन्ह प्राथमिक विद्यालय में, हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा ने छात्रों के लिए बोर्डिंग भोजन के आयोजन को सुनिश्चित करने के लिए स्थितियों का निरीक्षण किया, बोर्डिंग भोजन के आयोजन की प्रक्रिया, परिवहन, स्वागत, संरक्षण प्रक्रिया, खाद्य नमूना भंडारण, सुविधाओं की स्थिति...; साथ ही, प्रत्येक कक्षा में जाकर, केंद्रीकृत तैयार भोजन के आयोजन की दिशा में स्कूलों में छात्रों के लिए बोर्डिंग भोजन के पायलट मॉडल को लागू करने की प्रक्रिया को लागू करने वाले शिक्षकों और छात्रों की प्रक्रिया की निगरानी की।

हनोई खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग (हनोई स्वास्थ्य विभाग) के प्रमुख डांग थान फोंग के अनुसार, क्वांग मिन्ह और नोई बाई के कम्यूनों में छात्रों के लिए बोर्डिंग भोजन के पायलट संगठन के औचक निरीक्षण कार्यक्रम के अभ्यास के माध्यम से, निरीक्षण के समय, वियतनाम एयरलाइंस कैटरिंग सर्विसेज ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने अच्छी सुविधाएं सुनिश्चित कीं; सामूहिक रसोई के आयोजन की प्रक्रिया में पूरी तरह से निवेश किया; एकतरफा प्रक्रिया सुनिश्चित की; कानूनी दस्तावेजों ने इनपुट सामग्रियों के मूल की स्पष्ट पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित की; खाद्य सामग्री का परिवहन करने वाले सभी वाहन विशेषीकृत इन्सुलेटेड वाहन थे जो मानकों को पूरा करते थे...

प्राथमिक विद्यालयों में, स्कूल बोर्डों को स्थानीय अधिकारियों द्वारा प्रभावी भोजन व्यवस्था सुनिश्चित करने हेतु सुविधाओं में निवेश करने हेतु सहायता प्रदान की गई है। वियतनाम एयरलाइंस कैटरिंग सर्विसेज़ जॉइंट स्टॉक कंपनी से छात्रों के लिए भोजन प्राप्त करने की प्रक्रिया सुचारू और व्यवस्थित रूप से संचालित की जाती है, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों के अनुरूप गर्म भोजन की व्यवस्था सुनिश्चित होती है; भोजन और पेयजल संबंधी कानूनी दस्तावेज़ सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

क्वांग मिन्ह और नोई बाई कम्यून में छात्रों के लिए सेमी-बोर्डिंग भोजन के पायलट संगठन के बारे में इकाइयों के साथ चर्चा करते हुए, हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा ने कहा: केंद्रीय और शहर पार्टी समिति के निर्देश को लागू करते हुए, हनोई पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करने और बिचौलियों को कम करने के लिए तैयार भोजन के आयोजन की दिशा में हनोई में छात्रों के लिए सेमी-बोर्डिंग भोजन के एक पायलट संगठन को लागू कर रहा है। शहर खाद्य श्रृंखला की आपूर्ति करते समय इनपुट सामग्रियों को कड़ाई से नियंत्रित करेगा, प्रसंस्करण प्रक्रिया की निगरानी करेगा, साथ ही एक ऐसा मेनू तैयार करेगा जो पोषण सुनिश्चित करता है, उम्र के लिए उपयुक्त... इस प्रकार, लाभों को बढ़ावा देना, मॉडल पर शोध करना और उसे दोहराना, पूरे शहर में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए हाथ मिलाने में प्रत्येक व्यक्ति की जागरूकता बढ़ाने में योगदान देना, स्पष्ट उत्पत्ति वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना; साथ ही, क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने में संपूर्ण राजनीतिक व्यवस्था की जिम्मेदारी और दृढ़ संकल्प का प्रदर्शन करना।

क्वांग मिन्ह और नोई बाई कम्यून्स में छात्रों के लिए भोजन की व्यवस्था करने के पायलट कार्य के औचक निरीक्षण कार्यक्रम के कार्यान्वयन के बाद, हनोई शहर की खाद्य सुरक्षा के लिए संचालन समिति और अंतःविषय निरीक्षण दल के सदस्य वर्तमान व्यावहारिक आवश्यकताओं को पूरा करते हुए छात्रों के लिए खाद्य सुरक्षा और भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने में इस पायलट मॉडल की प्रभावशीलता का विस्तार से मूल्यांकन करने के लिए बैठक करेंगे।

शहर का सतत दृष्टिकोण नई स्थिति में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के मुद्दे पर सभी स्तरों पर पार्टी समितियों के नेतृत्व और दिशा को मजबूत करना है, जिससे स्पष्ट परिवर्तन हो, उत्पादन और व्यवसाय में संगठनों और व्यक्तियों की जागरूकता बढ़े; साथ ही, दो-स्तरीय स्थानीय सरकार मॉडल के अनुसार विकेन्द्रीकरण को बढ़ावा देना, स्थानीय स्तर पर खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता प्रबंधन कार्य के समन्वय में जमीनी स्तर के अधिकारियों, फादरलैंड फ्रंट और संगठनों की भूमिका और जिम्मेदारी को बढ़ावा देना।

स्रोत: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ha-noi-kiem-tra-dot-xuat-viec-thi-diem-to-chuc-bua-an-ban-tru-20251023182207610.htm