आज हनोई में सेवा और होटल क्षेत्र की चुनौतियाँ

हनोई शहर सांख्यिकी विभाग के अनुसार, जुलाई में हनोई आने वाले पर्यटकों की कुल संख्या 468,000 अनुमानित थी, जो पिछले महीने की तुलना में 2.9% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 16.6% अधिक है। फोटो: खान हुई

पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में हनोई आने वाले पर्यटकों की संख्या में 33% से अधिक की वृद्धि हुई है।

कुल मिलाकर, 2024 के पहले सात महीनों में हनोई आने वाले पर्यटकों की संख्या 3,494,000 होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 33.2% अधिक है। इनमें से जुलाई में अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों की संख्या 300,000 होने का अनुमान है, जो पिछले महीने की तुलना में 4.1% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 20.8% अधिक है।

कुल मिलाकर, 2024 के पहले सात महीनों में, अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों की संख्या 2,433,000 रहने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 43.4% अधिक है। इनमें से दक्षिण कोरिया से आने वाले पर्यटकों की संख्या 285,000 रही, जो 14.4% की वृद्धि है; चीन से 280,400, जो 82.8% की वृद्धि है; संयुक्त राज्य अमेरिका से 170,800, जो 28% की वृद्धि है; जापान से 140,100, जो 31% की वृद्धि है; यूनाइटेड किंगडम से 139,500, जो 48.2% की वृद्धि है; फ्रांस से 113,500, जो 56.4% की वृद्धि है; जर्मनी से 84,500, जो 54.6% की वृद्धि है; मलेशिया से 62,900, जो 15.9% की वृद्धि है; और सिंगापुर से 54,800, जो 10.4% की वृद्धि है।

जुलाई में घरेलू पर्यटकों की अनुमानित संख्या 168,000 थी, जो पिछले महीने की तुलना में 0.9% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 9.8% अधिक है। 2024 के पहले सात महीनों में हनोई आने वाले घरेलू पर्यटकों की संख्या 1,061,000 होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 14.7% अधिक है।

आवास प्रतिष्ठानों और अन्य पर्यटन सेवाओं के संचालन के संबंध में: शहर में वर्तमान में 3,760 पर्यटक आवास प्रतिष्ठान हैं जिनमें 71,200 कमरे हैं। इनमें से 606 होटल 1 से 5 सितारा श्रेणी के हैं जिनमें 26,600 कमरे हैं, जो कुल कमरों का 37% और कुल पर्यटक आवास प्रतिष्ठानों का 16% हैं। जुलाई में, 1 से 5 सितारा होटलों की औसत कमरा अधिभोग दर 58.6% अनुमानित की गई, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 9.2% की कमी है। कुल मिलाकर, 2024 के पहले सात महीनों में, 1 से 5 सितारा होटलों की औसत कमरा अधिभोग दर 61.8% तक पहुंच गई (जबकि 2023 की इसी सात महीने की अवधि में इसमें 60.4% की वृद्धि हुई थी)।

वर्तमान में, हनोई में 45 खाद्य एवं पेय प्रतिष्ठान, 43 खरीदारी प्रतिष्ठान, 7 मनोरंजन स्थल और 2 स्वास्थ्य सुविधाएं हैं जिन्हें पर्यटन सेवा मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित किया गया है। मानकीकृत खरीदारी, भोजन और मनोरंजन प्रतिष्ठानों की इस प्रणाली ने बड़ी संख्या में पर्यटकों और स्थानीय लोगों को घूमने और खरीदारी करने के लिए आकर्षित किया है।

होटल व्यवसाय अभी तक महामारी से पहले के स्तर पर नहीं लौट पाया है।

सैविल्स होटल्स के निदेशक माउरो गैस्पारोटी के अनुसार, कई सकारात्मक संकेतों के बावजूद, ऑक्यूपेंसी दरों में गिरावट के कारण होटल व्यवसाय अभी तक महामारी से पहले के स्तर पर नहीं पहुंचा है। वहीं, अधिकांश घरेलू पर्यटन स्थलों में औसत कमरे की दरें लगभग महामारी से पहले के स्तर पर हैं। हनोई के कुछ होटलों में 2019 की तुलना में कमरे की दरों में सुधार देखा गया है, लेकिन कुल मिलाकर, वियतनाम में कमरे की दरों में वृद्धि इस क्षेत्र के अन्य देशों की तुलना में कम है।

रूस और चीन जैसे पारंपरिक पर्यटन बाजारों से धीमी रिकवरी और हाल के वर्षों में तटीय स्थलों पर आपूर्ति में मजबूत वृद्धि, ऑक्यूपेंसी दरों को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक है। सैविल्स होटल्स के आंकड़ों के अनुसार, 2020 से जून 2024 के बीच लगभग 45,000 मध्यम से उच्च श्रेणी के कमरे परिचालन में आए, जो कमरों की आपूर्ति में 25% की वृद्धि के बराबर है।

बाजार की समग्र स्थिति के बारे में श्री माउरो गैस्पारोटी ने टिप्पणी की: "यह कहा जा सकता है कि मांग लगभग ठीक हो गई है, हालांकि रिसॉर्ट बाजार को अभी भी कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है - कुछ क्षेत्रों में अधिक आपूर्ति से लेकर, क्योंकि कई बड़े पैमाने की परियोजनाएं शुरू हो रही हैं, और क्षेत्र के अन्य गंतव्यों की तुलना में विविध, उच्च गुणवत्ता वाली आपूर्ति की कमी तक।"

पहले, कई निवेशकों ने पर्यटन उद्योग के विकास के अवसरों का लाभ उठाने के लिए मॉडल और उत्पाद चयन पर पूरी तरह से विचार किए बिना ही जल्दबाजी की। कई परियोजनाएं मौजूदा ग्राहकों के कुछ वर्गों की विकास दर को पूरा करने के लिए बनाई गईं, बजाय इसके कि नए ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए उत्पाद उपलब्ध कराए जाएं। तटीय पर्यटन स्थलों में बने कॉन्डोटेल इसका एक प्रमुख उदाहरण हैं, और हम देख सकते हैं कि बाजार अनुकूल न होने पर कई कॉन्डोटेल परियोजनाओं को किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, जिनमें से कुछ को तो अस्थायी रूप से विकास कार्य रोकना भी पड़ता है।

"हाल ही में, हमने होटल संचालक ब्रांडों के साथ सहयोग और पुनर्स्थापन की एक मजबूत प्रवृत्ति देखी है, क्योंकि कई होटल और कॉन्डोटेल परियोजनाएं प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ावा देने और बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने की कोशिश कर रही हैं, कुछ रीब्रांडिंग की प्रक्रिया में हैं, जबकि कई होटल अपने पाक अनुभवों को भी उन्नत कर रहे हैं," माउरो गैस्पारोटी ने कहा।

वियतनाम में अंतरराष्ट्रीय ऑपरेटरों द्वारा संचालित होटल परियोजनाओं की संख्या में लगातार वृद्धि हो रही है। अगले तीन वर्षों में, वियतनाम में संचालित कुल मध्यम से उच्च श्रेणी की परियोजनाओं में से 40% होटल अंतरराष्ट्रीय ऑपरेटरों द्वारा संचालित परियोजनाओं की होंगी, जो 2013 के 25% से काफी अधिक है।

हाल ही में आतिथ्य सत्कार बाजार में आए उतार-चढ़ाव ने होटल उद्योग के सामने अच्छे लाभ मार्जिन को बनाए रखने में कई चुनौतियां खड़ी कर दी हैं। बाजार में बदलाव आने पर बड़ी परियोजनाओं को बढ़ती कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। इसलिए, परिचालन दक्षता को अनुकूलित करना और भी महत्वपूर्ण हो गया है, खासकर उद्योग में योग्य कर्मियों की कमी के संदर्भ में।

बाजार की स्थितियों, परियोजना की विशेषताओं और उद्योग के रुझानों को समझना परियोजना नियोजन प्रक्रिया में महत्वपूर्ण है ताकि बाजार की जरूरतों को पूरा करने और निवेशक की रणनीति और संसाधनों के अनुरूप सर्वोत्तम व्यावसायिक मॉडल का चयन किया जा सके। इसके लिए निवेशकों को प्रारंभिक नियोजन चरणों से ही एक सुव्यवस्थित कार्यान्वयन रोडमैप की आवश्यकता होती है।

आने वाले समय में, चीनी बाज़ार की रिकवरी, वीज़ा कार्यक्रमों और पर्यटन प्रोत्साहन उपायों के साथ मिलकर, पर्यटन गतिविधियों की रिकवरी को और तेज़ करने की उम्मीद है। बाज़ार को अवकाश और व्यावसायिक यात्रियों दोनों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अधिक विविध पर्यटन उत्पादों और उच्च गुणवत्ता वाली सेवाओं की आवश्यकता है। इसके लिए पर्यटन उत्पादों का मूल्य बढ़ाने हेतु स्थानीय निकायों, व्यवसायों और उद्योग से जुड़े व्यक्तियों के बीच सहयोग आवश्यक है, जिससे अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन मानचित्र पर पर्यटन उद्योग की स्थिति मज़बूत हो सके।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/thach-thuc-cua-linh-vuc-dich-vu-khach-san-tai-ha-noi-hien-nay.html