जापान के कुल आयात में वियतनाम के समुद्री खाद्य बाज़ार की हिस्सेदारी घटी

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जापान सीमा शुल्क एजेंसी के अनुसार, 2023 में देश का समुद्री खाद्य आयात 1.86 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जिसका मूल्य 1,869 बिलियन येन (12.5 बिलियन अमरीकी डॉलर के बराबर) होगा, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 4.8% और मूल्य में 5.2% कम है।

जापानी बाजार में वियतनाम के झींगा निर्यात के लिए अभी भी बहुत गुंजाइश है।

2023 में, जापान में अधिकांश समुद्री खाद्य उत्पादों का आयात 2022 की तुलना में कम हो जाएगा, सिवाय केकड़े, सैल्मन और ईल के आयात के, जिनकी मात्रा में वृद्धि होगी।

जिसमें से, टूना 2023 में जापान का सबसे अधिक आयातित समुद्री खाद्य उत्पाद है, जो 596.3 हजार टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 612.5 मिलियन अमरीकी डालर (4.1 बिलियन अमरीकी डालर के बराबर) है, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 4.8% और मूल्य में 3.6% कम है। 2023 में जापान के टूना का औसत आयात मूल्य 6.9 अमरीकी डालर/किलोग्राम है, जो 2022 की तुलना में 1.3% अधिक है।

झींगा वह उत्पाद है जिसके आयात में जापान में 2023 में सबसे ज़्यादा कमी आएगी, मात्रा में 9.4% की गिरावट के साथ यह 212,400 टन रह जाएगा। 2023 में जापान में झींगा का औसत आयात मूल्य 9.6 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम होगा, जो 2022 की तुलना में 1.4% कम है।

इसके अलावा, जापान सीमा शुल्क एजेंसी के आंकड़ों के अनुसार, 2023 में, संयुक्त राज्य अमेरिका, इंडोनेशिया और दक्षिण कोरिया को छोड़कर, अधिकांश बाजारों में जापान का समुद्री खाद्य आयात 2022 की तुलना में कम हो जाएगा।

यद्यपि वियतनाम जापान के लिए तीसरे सबसे बड़े समुद्री खाद्य आपूर्तिकर्ता के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखता है, लेकिन यह रूस के बाद मात्रा में दूसरी सबसे बड़ी कमी वाला बाजार है, जो 2022 की तुलना में 13.2% कम होकर 132 हजार टन तक पहुंच गया है।

जापान के कुल आयात में वियतनामी समुद्री खाद्य का बाजार हिस्सा 2022 में 7.8% से घटकर 2023 में 7.1% हो जाएगा।

आयात-निर्यात विभाग के अनुसार, 2023 में, जापान को वियतनाम के झींगा निर्यात में कठिनाइयों का सामना करना पड़ा क्योंकि बाजार की मांग कम हो गई, जो 56.96 हजार टन तक पहुंच गई, जिसका मूल्य 513.2 मिलियन अमरीकी डालर था, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 16.7% और मूल्य में 22.7% कम था। हालांकि, जापान को वियतनाम के झींगा निर्यात ने दिसंबर 2023 में मामूली वृद्धि के साथ सुधार के संकेत दिखाए।

इस बाज़ार में, वियतनामी झींगा अभी भी अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बनाए हुए है। जापानी उपभोक्ताओं को स्वादिष्ट, सुंदर और सावधानीपूर्वक संसाधित उत्पाद चाहिए, जबकि वियतनाम का प्रसंस्करण स्तर और क्षमता, ब्रेडेड झींगा, स्ट्रेच्ड झींगा, फ्राइड झींगा, सुशी झींगा जैसे प्रसंस्कृत झींगा उत्पादों के साथ इन आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा कर सकती है... इसलिए, जापानी बाज़ार में वियतनामी झींगा निर्यात के लिए अभी भी बहुत गुंजाइश है।

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