हलाल बाजार: कृषि उत्पादों के लिए एक नया प्रवेश द्वार।

हलाल बाजार की क्षमता को उजागर करने के अवसर।

राष्ट्रीय हलाल सम्मेलन "वियतनाम में 2024 तक एक स्थायी हलाल उद्योग के निर्माण के लिए घरेलू शक्तियों का लाभ उठाना और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को मजबूत करना" में जारी आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक हलाल बाजार विशाल है, इसमें अपार संभावनाएं हैं और यह अपने क्षेत्रों में विविध है। अनुमान है कि 2024 में मुस्लिम अनुयायियों की संख्या लगभग 2.02 अरब तक पहुंच जाएगी, जो विश्व की जनसंख्या का लगभग 25% होगी, और 2050 तक यह संख्या लगभग 2.8 अरब तक पहुंचने का अनुमान है। वैश्विक हलाल अर्थव्यवस्था का अनुमान है कि 2025 में यह 7.7 ट्रिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगी और 2028 से पहले 10 ट्रिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है।

माई लैम टी जॉइंट स्टॉक कंपनी का चाय उत्पादन क्षेत्र।

हलाल उत्पादों का बाज़ार मुस्लिम से लेकर गैर-मुस्लिम देशों तक, सभी महाद्वीपों में फैला हुआ है, क्योंकि हलाल उत्पाद खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और पर्यावरण संरक्षण से संबंधित कई मानदंडों को पूरा करते हैं। इसलिए, हलाल को खाद्य उत्पादक देशों, विशेष रूप से वियतनाम जैसे कृषि और जलीय उत्पादों के निर्यात में निपुण देशों के लिए एक संभावित बाज़ार माना जाता है।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री लोक किम लियन के अनुसार: सरकार, मंत्रालय और स्थानीय निकाय हलाल से संबंधित महत्वपूर्ण नीतियों, रणनीतियों और कानूनी ढांचों के विकास और कार्यान्वयन को सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रहे हैं। विशेष रूप से, 14 फरवरी, 2023 को प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चिन्ह ने "2030 तक वियतनामी हलाल उद्योग के निर्माण और विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को मजबूत करने की योजना" जारी की। यह वियतनामी हलाल उद्योग के निर्माण और विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय संसाधनों को जुटाने हेतु राष्ट्रीय स्तर पर प्रमुख रणनीतिक दिशा-निर्देश प्रदान करने वाली पहली योजना है, जिससे वियतनाम को सामान्य रूप से और विशेष रूप से तुयेन क्वांग को हलाल बाजार में अधिक प्रभावी ढंग से भाग लेने में मदद मिलेगी। 24 अप्रैल, 2024 को विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय ने राष्ट्रीय हलाल प्रमाणन केंद्र की स्थापना के निर्णय की घोषणा की, जिससे हलाल प्रमाणन के क्षेत्र में राज्य प्रबंधन को एकीकृत करने और वियतनाम में हलाल प्रमाणन गतिविधियों के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाने में मदद मिलेगी।

संभावित उत्पाद

तुयेन क्वांग प्रांत में कृषि उत्पादों और निर्यात के विकास की अपार संभावनाएं हैं, जो स्थानीय अर्थव्यवस्था को अंतरराष्ट्रीय बाजार में विस्तार देने में योगदान देती हैं। वर्तमान में, इस प्रांत में हरी चाय और काली चाय जैसे प्रमुख उत्पाद हैं, जिनका निर्यात हलाल बाजार में किया जाता है और ये मुस्लिम देशों की सख्त आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करते हैं।

सोंग लो टी जॉइंट स्टॉक कंपनी हर साल लगभग 2,000 टन चाय मुस्लिम बाजार में निर्यात करती है।

सोंग लो टी जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक श्री न्गो डुक तू ने कहा कि कंपनी ने अफगानिस्तान, पाकिस्तान, मलेशिया, ईरान और इराक जैसे प्रमुख मुस्लिम बाजारों में चाय के निर्यात में बड़ी सफलता हासिल की है। 5,000 टन चाय के कुल वार्षिक उत्पादन में से, कंपनी लगभग 2,000 टन चाय इन बाजारों में निर्यात करती है, जो अंतरराष्ट्रीय मांग को पूरा करने की इसकी मजबूत स्थिति और क्षमता को दर्शाता है।

श्री तू के अनुसार, कंपनी वर्तमान में मुस्लिम देशों की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हलाल प्रमाणन प्रक्रिया लागू कर रही है, जो इन बाजारों में कंपनी के उत्पादों की पैठ बनाने और उन्हें सफल बनाने के लिए एक आवश्यक शर्त है। हलाल प्रमाणन न केवल गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता है, बल्कि मुसलमानों की उपभोग संबंधी आदतों के प्रति सम्मान और पालन को भी दर्शाता है। प्रत्येक क्षेत्र और देश के अपने हलाल मानक होते हैं, इसलिए कंपनी को प्रत्येक विशिष्ट बाजार के अनुरूप प्रमाणन प्रक्रिया अपनानी होगी।

इसी बीच, माई लैम टी जॉइंट स्टॉक कंपनी सालाना 50 टन से अधिक विभिन्न प्रकार की चाय का निर्यात अमेरिका, पोलैंड, यूनाइटेड किंगडम, रूस और संयुक्त अरब अमीरात जैसे कई मांग वाले अंतरराष्ट्रीय बाजारों में करती है। ये सभी ऐसे बाजार हैं जहां उच्च गुणवत्ता मानकों की आवश्यकता होती है और मुस्लिम उपभोक्ताओं की अच्छी खासी संख्या है। इन बाजारों में सफलता प्राप्त करना न केवल माई लैम चाय उत्पादों की प्रतिष्ठा और गुणवत्ता को पुष्ट करता है, बल्कि वैश्विक ग्राहकों की विविध और कठोर आवश्यकताओं को पूरा करते हुए सतत विकास के अवसर भी खोलता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, हरी चाय और काली चाय जैसे मुख्य उत्पादों के अलावा, तुयेन क्वांग में शहद, पोमेलो, चाय, शहद में भिगोए हुए पपीते के फूल, सूखे केले, नींबू का सिरप और कुमकुम का सिरप जैसे अन्य निर्यात योग्य उत्पाद भी मौजूद हैं। तुयेन क्वांग का निर्यात बाजार अफगानिस्तान, पाकिस्तान, संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, नीदरलैंड, ताइवान, ईरान, इंडोनेशिया, ब्राजील, चीन, मलेशिया, कनाडा, जापान और दक्षिण कोरिया सहित विश्व के कई देशों में फैला हुआ है। यह विविधता स्थानीय उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता को दर्शाती है और प्रांत के लिए कृषि उत्पादन और निर्यात के माध्यम से एक स्थायी अर्थव्यवस्था विकसित करने और लोगों के जीवन स्तर में सुधार लाने के महत्वपूर्ण अवसर खोलती है।

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/thi-truong-halal-canh-cua-moi-cho-nong-san-201382.html