हलाल बाज़ार: कृषि उत्पादों के लिए एक नया द्वार

संभावित हलाल बाजार को खोलने का अवसर

राष्ट्रीय हलाल सम्मेलन "आंतरिक शक्ति को बढ़ावा देना, 2024 तक वियतनाम के हलाल उद्योग के सतत विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को बढ़ावा देना" में जारी आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक हलाल बाजार विशाल है, इसमें अपार संभावनाएं हैं और यह विविध क्षेत्रों में फैला हुआ है। 2024 में मुसलमानों की संख्या लगभग 2.02 अरब तक पहुँच जाएगी, जो दुनिया की आबादी का लगभग 25% है और 2050 तक लगभग 2.8 अरब तक पहुँचने का अनुमान है। वैश्विक हलाल अर्थव्यवस्था का आकार 2025 में 7,700 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने का अनुमान है और 2028 से पहले 10,000 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने का अनुमान है।

माई लैम टी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी का चाय सामग्री क्षेत्र।

हलाल उत्पादों का बाज़ार दुनिया भर के महाद्वीपों में फैला हुआ है, मुस्लिम से लेकर गैर-मुस्लिम देशों तक, क्योंकि हलाल उत्पाद खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, गुणवत्ता और पर्यावरण संरक्षण के कई मानदंडों पर खरे उतरते हैं। इसलिए, हलाल को खाद्य उत्पादक देशों, खासकर वियतनाम जैसे कृषि और जलीय उत्पादों के निर्यात में कई लाभ प्राप्त देशों के लिए एक संभावित बाज़ार माना जाता है।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक कॉमरेड लोक किम लिएन ने कहा: सरकार, मंत्रालयों, शाखाओं और स्थानीय निकायों ने हलाल पर महत्वपूर्ण नीतियों, रणनीतियों और कानूनी आधारों के विकास और कार्यान्वयन को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित किया है। उल्लेखनीय है कि 14 फ़रवरी, 2023 को, प्रधान मंत्री फाम मिन्ह चीन्ह ने "2030 तक वियतनाम के हलाल उद्योग के निर्माण और विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को मज़बूत करना" परियोजना जारी की थी। यह वियतनाम के हलाल उद्योग के व्यवस्थित, पेशेवर और व्यापक विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय संसाधनों को जुटाने हेतु प्रमुख, रणनीतिक, राष्ट्रीय-स्तरीय दिशा-निर्देश प्रदान करने वाली पहली परियोजना है; जिससे सामान्य रूप से वियतनाम और विशेष रूप से तुयेन क्वांग को हलाल बाज़ार में अधिक प्रभावी ढंग से भाग लेने में मदद मिलेगी। 24 अप्रैल, 2024 को, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय ने राष्ट्रीय हलाल प्रमाणन केंद्र की स्थापना के निर्णय की घोषणा की, जिससे हलाल प्रमाणन के क्षेत्र में राज्य प्रबंधन को एकीकृत करने और वियतनाम में हलाल प्रमाणन गतिविधियों को सुगम बनाने में मदद मिलेगी...

संभावित उत्पाद

तुयेन क्वांग एक ऐसा प्रांत है जहाँ कृषि उत्पादों के विकास और निर्यात की अपार संभावनाएँ हैं, जो स्थानीय अर्थव्यवस्था को अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में लाने में योगदान देता है। वर्तमान में, इस प्रांत के प्रमुख उत्पाद जैसे हरी चाय और काली चाय हलाल बाज़ार में निर्यात की जाती हैं, जो मुस्लिम देशों की ज़रूरतों और कड़े मानकों को पूरा करती हैं।

हर साल, सोंग लो टी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी मुस्लिम बाजार में लगभग 2,000 टन चाय का निर्यात करती है।

सोंग लो टी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक श्री न्गो डुक तू ने कहा कि कंपनी ने अफ़ग़ानिस्तान, पाकिस्तान, मलेशिया, ईरान और इराक जैसे प्रमुख मुस्लिम बाज़ारों में चाय निर्यात करने में काफ़ी सफलता हासिल की है। प्रति वर्ष 5,000 टन चाय के कुल उत्पादन में से, कंपनी लगभग 2,000 टन चाय इन बाज़ारों में निर्यात करती है, जो अंतरराष्ट्रीय माँग को पूरा करने में उसकी मज़बूत स्थिति और क्षमता को दर्शाता है।

श्री तु के अनुसार, कंपनी वर्तमान में मुस्लिम देशों की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हलाल प्रमाणन प्रक्रिया लागू कर रही है, जो इन बाज़ारों में उत्पादों की पैठ और मज़बूती से विकास के लिए एक पूर्वापेक्षा है। हलाल प्रमाणन न केवल गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता है, बल्कि मुस्लिम उपभोग प्रथाओं के प्रति सम्मान और अनुपालन को भी दर्शाता है। प्रत्येक क्षेत्र और देश के अपने हलाल मानक होते हैं, इसलिए कंपनी को प्रत्येक विशिष्ट बाज़ार के अनुसार प्रमाणन करना आवश्यक है।

माई लैम टी जॉइंट स्टॉक कंपनी हर साल अमेरिका, पोलैंड, ब्रिटेन, रूस और संयुक्त अरब अमीरात जैसे कई मांग वाले अंतरराष्ट्रीय बाजारों में 50 टन से ज़्यादा विभिन्न प्रकार की चाय का निर्यात करती है। ये सभी ऐसे बाजार हैं जहाँ उच्च गुणवत्ता मानकों की आवश्यकता होती है और जहाँ मुस्लिम उपभोक्ताओं की अच्छी-खासी संख्या है। इन बाजारों पर विजय प्राप्त करने से न केवल माई लैम चाय उत्पादों की प्रतिष्ठा और गुणवत्ता की पुष्टि होती है, बल्कि वैश्विक ग्राहकों की विविध और चुनौतीपूर्ण आवश्यकताओं को पूरा करते हुए सतत विकास के अवसर भी खुलते हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के आकलन के अनुसार, हरी चाय और काली चाय जैसे मुख्य उत्पादों के अलावा, तुयेन क्वांग में शहद, अंगूर, चाय, शहद में भीगे नर पपीते के फूल, सूखे केले, नींबू का शरबत, कुमकुम का शरबत जैसी अन्य संभावित निर्यात वस्तुएँ भी हैं... तुयेन क्वांग प्रांत का निर्यात बाज़ार अफ़ग़ानिस्तान, पाकिस्तान, अमेरिका, रूसी संघ, नीदरलैंड, ताइवान, ईरान, इंडोनेशिया, ब्राज़ील, चीन, मलेशिया, कनाडा, जापान और कोरिया सहित दुनिया भर के कई देशों तक फैला हुआ है। यह विविधता स्थानीय उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता को दर्शाती है, साथ ही प्रांत के लिए एक स्थायी अर्थव्यवस्था विकसित करने और कृषि उत्पादन एवं निर्यात के माध्यम से लोगों के जीवन को बेहतर बनाने के बड़े अवसर खोलती है।

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/thi-truong-halal-canh-cua-moi-cho-nong-san-201382.html