एनवीडिया के अरबपति को हनोई की खास चीज़ों का शौक है, फो से लेकर फुटपाथ पर मिलने वाली बीयर तक

अरबपति एनवीडिया जेन्सेन हुआंग ने वियतनाम की अपनी यात्रा के दौरान दो बार हनोई के पारंपरिक कैफ़े, बीयर और बीफ़ नूडल सूप का आनंद लिया। एनवीडिया के सीईओ जेन्सेन हुआंग वियतनाम को अपना "दूसरा घर" बनाने की अपनी प्रतिबद्धता को पूरा करने के लिए दूसरी बार वियतनाम लौटे। 5 और 6 दिसंबर को, उन्होंने हनोई फ़ूड टूर पर आए एक पर्यटक की तरह सड़कों पर घूमते हुए राजधानी के कई स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लिया।

इस दिसंबर 2024 में, जेन्सेन हुआंग ने कारीगर अनह तुयेत के रेस्तरां में पारंपरिक व्यंजनों के साथ हनोई व्यंजनों का पता लगाना जारी रखा, बैट डैन बीफ नूडल सूप, गियांग कॉफी, ता हिएन बीयर... 5 दिसंबर को दोपहर में, अमेरिकी सीईओ ने मा मे स्ट्रीट के एक रेस्तरां में भोजन भी किया। यह कारीगर अनह तुयेत का रेस्तरां है, जो नियमित रूप से अमेरिका, जर्मनी, जापान, कोरिया में मीडिया चैनलों के माध्यम से हनोई व्यंजनों को बढ़ावा देता है... रेस्तरां में, आगंतुक अनगिनत पारंपरिक व्यंजनों जैसे हैम, स्टिकी राइस, स्प्रिंग रोल, सलाद, बन थांग, बन चा का आनंद ले सकते हैं... कारीगर अनह तुयेत ने कहा कि उन्हें पहले से सूचित नहीं किया गया था कि मेहमान कौन थे। हालांकि, दुनिया भर के राजनेताओं और मशहूर हस्तियों का स्वागत करने वाले शेफ के रूप में कई वर्षों के अनुभव के साथ, वह हमेशा सेवा स्थान से मेनू तक सावधानीपूर्वक तैयारी करती हैं।

एनवीडिया के सीईओ पाककला कलाकार आन्ह तुयेत के रेस्टोरेंट में पारंपरिक वियतनामी भोजन का आनंद लेते हुए। फोटो: किउ ट्रांग

भोजन के बाद, श्री जेन्सेन हुआंग ने कारीगर को बताया कि उन्हें यहाँ के पारंपरिक व्यंजन बहुत पसंद आए, और वादा किया कि वे दोबारा आकर अपने पूरे परिवार को साथ में खाना खिलाएँगे। एक शेफ होने के नाते, वह इस मिलनसार अमेरिकी अरबपति को ऐपेटाइज़र, मुख्य व्यंजन से लेकर मिठाइयों तक, ज़्यादातर व्यंजनों का आनंद लेते देखकर बहुत खुश हुईं। उसी शाम, प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह ने जेन्सेन हुआंग और एनवीडिया कॉर्पोरेशन के वरिष्ठ नेताओं को हनोई के स्ट्रीट फ़ूड का लुत्फ़ उठाने के लिए आमंत्रित किया। उस शाम ता हिएन स्ट्रीट स्थित बीयर रेस्टोरेंट के मेन्यू में नेम ताई, नेम चुआ रान, लेमनग्रास और मिर्च में भीगे हुए बोनलेस चिकन के पैर, ग्रिल्ड और कटे हुए स्क्विड, फ्रेंच फ्राइज़, प्याज़ के साथ फ्राइड टोफू और ट्रुक बाख बीयर शामिल थे। "कभी न सोने वाली सड़क" पर दो प्रसिद्ध नेताओं की मुलाक़ात ने हनोई में कई लोगों और पर्यटकों का ध्यान आकर्षित किया।

प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह और अरबपति एनवीडिया जेन्सेन हुआंग हनोई के ओल्ड क्वार्टर के फुटपाथ पर बीयर पीते हुए। फोटो: वीजीपी

ता हिएन बियर शॉप के मालिक एनवीडिया के प्रमुख जेन्सेन हुआंग का स्वागत करते हुए बेहद खुश थे। फोटो: गुयेन डुक हुई

गियांग कैफे में अंडा कॉफी एक विशेष पेय है जिसे हनोई आने वाला लगभग हर पर्यटक आज़माना चाहता है। जेन्सेन हुआंग कोई अपवाद नहीं हैं, उन्हें वियतनाम की दोनों यात्राओं के दौरान इसका आनंद लेने का अवसर मिला। पहली बार वे गुयेन हू हुआन स्ट्रीट पर गियांग कैफे गए और कर्मचारियों के साथ स्मारिका तस्वीरें लीं। 5 दिसंबर की दोपहर को हनोई में लगभग 100 एआई विशेषज्ञों के साथ एक बैठक में, अरबों डॉलर के निगम एनवीडिया के संस्थापक ने न केवल इसका आनंद लिया, बल्कि सभी को पीने के लिए आमंत्रित करने के लिए खुद अंडा कॉफी बनाने का अभ्यास करने का अवसर भी मिला। इस बार वियतनाम की अपनी यात्रा के दौरान, एनवीडिया के सीईओ ने बैट डैन स्ट्रीट पर एक लंबे समय से चल रहे फो रेस्तरां में बीफ़ फो का आनंद लिया। उन्होंने दुर्लभ बीफ़ फो और तली हुई ब्रेडस्टिक्स को चुना।

हैंग नॉन फुटपाथ बीफ़ नूडल की दुकान जहाँ श्री जेन्सेन हुआंग ने 2023 में खाना खाया था। फोटो: होआंग आन्ह तुआन

ताइवानी (चीनी) मूल के अमेरिकी जेन्सेन हुआंग के लिए एशियाई व्यंजन अपरिचित नहीं हैं। दोनों बार जब उन्होंने वियतनाम का दौरा किया, तो एनवीडिया के सीईओ स्थानीय भोजन को लेकर बहुत उत्साहित थे और उन्होंने हनोई के स्ट्रीट फूड को तलाशने में थोड़ा समय बिताया। इससे पहले, दिसंबर 2023 की शुरुआत में हनोई की अपनी यात्रा के दौरान, अरबपति एनवीडिया ने हांग नॉन पर फो ट्रे, हांग थीक डक हॉटपॉट, बन थांग, गुयेन हू हुआन स्ट्रीट पर अंडा कॉफी का आनंद लिया... पहली बार जब वह हनोई आए, तो उन्होंने हांग नॉन स्ट्रीट पर फो लाइ बेओ रेस्तरां से फो बो वांग का ऑर्डर दिया। रेस्तरां 30 से अधिक वर्षों से खुला है और अक्सर शाम को खुला रहता है। यह हनोई के ओल्ड क्वार्टर में फो प्रेमियों के लिए एक परिचित जगह है। दिसंबर 2023 में, उन्होंने आरामदायक काले रंग की टी-शर्ट और जींस पहनी और लुओंग नोक क्वेन स्ट्रीट पर एक फुटपाथ रेस्तरां में बीयर पीने और स्प्रिंग रोल खाने का विकल्प चुना।

लाओडोंग.वीएन

स्रोत: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ti-phu-nvidia-ghien-dac-san-ha-noi-tu-pho-den-bia-via-he-1431740.html