कमल के पौधों के मूल्य को बढ़ावा देने के लिए समाधान खोजना

12 जुलाई की दोपहर को, हनोई कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने ताई हो जिला (हनोई) की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके वियतनामी कमल के संरक्षण और विकास पर एक कार्यशाला का आयोजन किया।

यह 12 से 16 जुलाई तक ताई हो जिले में आयोजित हनोई लोटस फेस्टिवल 2024 की मुख्य गतिविधियों में से एक है।

वियतनाम एक उष्णकटिबंधीय मानसून देश है जो कमल की प्रजातियों के विकास के लिए आदर्श स्थिति है।

कमल के फूल लंबे समय से लोगों के जीवन से जुड़े रहे हैं, सांस्कृतिक, आध्यात्मिक और दैनिक जीवन के पहलुओं से।

कमल शुद्धता और स्पष्टता का प्रतीक है; यह वियतनामी आत्मा की भावना और पहचान का प्रतिनिधित्व करता है।

वियतनाम में कमल उगाने वाले कई प्रसिद्ध स्थान हैं, जैसे: थाप मुओई कमल ( डोंग थाप प्रांत), ह्यू कमल (थुआ थिएन ह्यू प्रांत)...

हनोई में, कमल का उल्लेख करते समय, लोगों को तुरंत पश्चिमी झील क्षेत्र के सौ पत्तों वाले कमल का ख्याल आता है।

कमल में लगभग सौ बड़ी पंखुड़ियाँ होती हैं, जिनका रंग हल्का गुलाबी होता है और सुगंध भी मीठी होती है; इसका रंग और सुगंध अद्वितीय होती है, जो अन्य क्षेत्रों के कमल के फूलों से भिन्न होती है।

प्रतिनिधियों को कमल की खेती और कमल से संबंधित उत्पादों के विकास में सहयोग के प्रमाण पत्र प्रदान किए गए।

हाल के वर्षों में कमल के पौधों को अधिकाधिक मात्रा में उगाया जा रहा है तथा विभिन्न मूल्यों के लिए उनका दोहन किया जा रहा है।

खास बात यह है कि कमल के पौधे के सभी अलग-अलग भागों का उपयोग किया जा सकता है।

कमल के फूलों का उपयोग सजावट और चाय में स्वाद के लिए किया जाता है। कमल के पत्तों का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। कमल के अंकुर और बीज भोजन और औषधि दोनों हैं।

कमल का पेड़ रेशम पैदा करता है जिसका उपयोग एक अनोखा, महंगा कमल रेशम कपड़ा बुनने के लिए किया जाता है...

हनोई में, शहरीकरण के कारण वेस्ट लेक कमल की खेती का क्षेत्र सिकुड़ रहा है। बहुमूल्य वेस्ट लेक कमल के संरक्षण और विकास के लिए, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग ने हनोई कृषि विस्तार केंद्र को फल एवं सब्जी अनुसंधान संस्थान (वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी) के साथ समन्वय स्थापित करने, प्रायोगिक रोपण करने और मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल लगभग 20 कमल किस्मों का चयन करने, साथ ही प्रसिद्ध वेस्ट लेक कमल किस्म को पुनर्स्थापित और संरक्षित करने का कार्य सौंपा है।

2024 में, हनोई कृषि विस्तार केंद्र, ताई हो ज़िले में दो लैगून, दाऊ डोंग और थुई सु, में 7 हेक्टेयर के पैमाने पर "जलवायु परिवर्तन के अनुकूल, उच्च-गुणवत्ता वाले कमल के फूल उगाने" का एक मॉडल स्थापित करेगा। अब तक, कमल के फूल अच्छी तरह से विकसित हुए हैं और सुंदर फूल भी खिले हैं।

कमल चाय उत्पाद हर किसी के लिए बहुमूल्य उपहार बन जाते हैं।

कमल की अनूठी संस्कृति और आर्थिक मूल्य को संरक्षित करने और बढ़ावा देने के लिए, हनोई ने कई जिलों, कस्बों और शहरों में कमल उगाने वाले क्षेत्रों का विस्तार किया है।

यह आशा की जाती है कि शहर निकट भविष्य में कमल उत्पादन क्षेत्र को वर्तमान 600 हेक्टेयर से बढ़ाकर 900 हेक्टेयर कर देगा, जिससे अर्थव्यवस्था का विकास होगा तथा हनोई के लोगों की अनूठी सांस्कृतिक विशेषताओं को भी बढ़ावा मिलेगा।

वर्तमान में, शहर में कमल से बने 18 OCOP उत्पाद उपलब्ध हैं, जैसे: हिएन ज़िएम कमल चाय (ताई हो ज़िला), क्वांग आन कमल चाय (ताई हो ज़िला), डैम लॉन्ग कमल के बीज (बा वी ज़िला), कमल के पत्ते वाली चाय (सोक सोन ज़िला), न्गो थुक कमल के बीज से बना चिपचिपा चावल (नाम तु लिएम ज़िला)। विशेष रूप से, कारीगर फान थी थुआन (माई डुक ज़िला) के कमल रेशमी कपड़े का उच्च आर्थिक और सौंदर्य मूल्य है...

ओसीओपी उत्पाद परिचय स्थल पर, हनोई में लंबे समय से प्रचलित कमल चाय ब्रांडों को जनता के सामने पेश किया गया और विशेष रूप से युवाओं का ध्यान आकर्षित किया। (फोटो: द दाई)

कार्यशाला में, हनोई के कृषि विशेषज्ञों और कारीगरों के विचारों के अलावा, प्रतिनिधियों ने डोंग थाप और थुआ थिएन ह्वे के प्रतिनिधियों से कमल के पेड़ों के मूल्य और स्थानीय क्षेत्रों में कमल के पेड़ों के आर्थिक, सांस्कृतिक और पर्यटन मूल्यों को बढ़ावा देने के उपायों पर अपने अनुभव साझा किए। सभी प्रतिनिधियों ने प्रस्ताव रखा: कमल के पेड़ों के मूल्य का दोहन केवल व्यक्तिगत क्षेत्रों का काम नहीं है, बल्कि इसके लिए प्रांतों और शहरों के बीच घनिष्ठ संबंध आवश्यक हैं, जिससे आकर्षक आर्थिक, सांस्कृतिक और पर्यटन उत्पाद तैयार किए जा सकें ।

स्रोत: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html