लोंगान की राजधानी हंग येन में पके लोंगान के मौसम का अनुभव करें

कटाई के अलावा, हंग येन लोंगान के माली पर्यटन और अनुभवात्मक पर्यटन का भी विकास करते हैं, जिससे हंग येन लोंगान को घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं के करीब लाने में योगदान मिलता है।

इस समय, लोंगान की राजधानी हंग येन में फ़सल का मौसम शुरू हो रहा है। कटाई के अलावा, बागवान पर्यटन और अनुभवात्मक पर्यटन का भी आनंद ले रहे हैं।

इससे न केवल लोगों की आय बढ़ती है, बल्कि हंग येन लोंगान को घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं के करीब लाने में भी मदद मिलती है।

पर्यटन कर रहे किसान

इन दिनों, हंग येन प्रांत के तान हंग कम्यून स्थित क्येट थांग स्पेशलिटी फ्रूट कोऑपरेटिव का लोंगान गार्डन हमेशा आगंतुकों से भरा रहता है, जो बगीचे में लोंगान तोड़ने और उसका आनंद लेने का आनंद लेने आते हैं। इस आइडिया के जनक कोऑपरेटिव के निदेशक श्री ट्रान वान माई हैं।

श्री माई ने बताया कि दक्षिणी प्रांतों में कई यात्राओं और सीखने के अनुभवों के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि यहाँ के किसान अनुभवात्मक पर्यटन को बहुत व्यवस्थित तरीके से करते हैं। हालाँकि, लोंगान की राजधानी कहे जाने वाले इलाके में, इस प्रकार का पर्यटन अभी तक विकसित नहीं हुआ है, किसान केवल लोंगान उगाने और बेचने तक ही सीमित हैं। इसलिए, ताज़ा लोंगान और लोंगान से बने प्रसंस्कृत उत्पादों को आउटलेट ढूँढ़ने में कठिनाई होती है या उन्हें उपभोग को बढ़ावा देने के लिए सभी स्तरों पर अधिकारियों से सहायता प्राप्त करने के लिए निर्भर रहना पड़ता है।

इस वास्तविकता से चिंतित होकर, 2020 के लोंगान सीज़न में, श्री माई ने "0 वीएनडी टूर" नाम से पर्यटकों को सहकारी के लोंगान उद्यान का दौरा करने और अनुभव करने के लिए स्थानीय अनुमति मांगी।

शुरुआत में, उनके पर्यटक ज़्यादातर स्थानीय पर्यटक ही होते थे, फिर कई देशी-विदेशी पर्यटकों ने उनसे लोंगान उद्यान देखने और उसका अनुभव लेने के लिए संपर्क किया। लोंगान की फ़सल के मौसम में, उद्यान सुबह 8 बजे से शाम 6 बजे तक खुला रहता है और हफ़्ते के हर दिन मेहमानों का स्वागत करता है। उद्यान में आने वाले पर्यटकों को मुफ़्त लोंगान का आनंद मिलेगा। अगर वे खरीदना चाहें, तो उद्यान उन्हें काटकर उद्यान में ही ग्राहकों को बेच देगा।

श्री माई ने बताया कि ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, सहकारी संस्था ने इंटरनेट पर अपना फ़ोन नंबर प्रकाशित किया है और सोशल मीडिया पर लोंगान सीज़न की जानकारी और तस्वीरें भी प्रचारित की हैं। आजकल, ख़ासकर सप्ताहांत में, इसका अनुभव लेने के लिए काफ़ी पर्यटक आ रहे हैं।

हर साल, जब लोंगन की फ़सल का मौसम आता है, तो हनोई निवासी श्री गुयेन थान डो और उनके दोस्त हंग येन प्रांत के तान हंग कम्यून में पके लोंगन के मौसम का आनंद लेने आते हैं। बगीचे में ही पके लोंगन के गुच्छों को तोड़ना और उनका आनंद लेना उनके और उनके दोस्तों के लिए एक अविस्मरणीय स्मृति है।

श्री गुयेन थान डो ने बताया कि वे कई लोंगन उत्पादक क्षेत्रों में गए हैं, लेकिन हर साल उन्हें हंग येन वापस आना पड़ता है, क्योंकि यहाँ के लोंगन की कई किस्में हैं और वे इतने स्वादिष्ट होते हैं कि उनकी तुलना किसी और जगह से नहीं की जा सकती। खासकर बगीचे में ही लोंगन के स्वादिष्ट गुच्छों को तोड़कर उनका आनंद लेना एक अद्भुत एहसास है।

श्री डो के अनुसार, किसानों द्वारा अपनी कृषि संबंधी मानसिकता में बदलाव लाने तथा अपने कृषि उत्पादों के लिए प्रतिष्ठा और गुणवत्ता के साथ विपणन की मानसिकता में बदलाव लाने से न केवल किसानों को अधिक आय अर्जित करने में मदद मिलती है, बल्कि हंग येन लोंगान को घरेलू और विदेशी ग्राहकों के और करीब भी लाया जा सकता है।

अगस्त 2022 में विदेश मंत्रालय के प्रतिनिधिमंडल और अंतरराष्ट्रीय मेहमानों के परिवार से मिलने, अनुभव करने और बातचीत करने के बाद, अगले लोंगान सीज़न में, सुश्री बुई थी थू हुआंग, तान हंग कम्यून में, बिना एहसास के "टूर गाइड" बन गईं।

सुश्री हुआंग ने बताया कि इस दौरे के बाद, उनके परिवार का लोंगान उद्यान और भी प्रसिद्ध हो गया, और लोंगान पकने के मौसम में कई ग्राहक उद्यान में आने लगे। लोंगान उद्यान का दौरा करने और उसका अनुभव करने के अलावा, ग्राहकों ने लोंगान पकने के मौसम के पलों को कैद करने के लिए तस्वीरें भी लीं। कई बार तो इतने ग्राहक आ जाते थे कि हमें उन्हें विनम्रता से मना करना पड़ता था।

सुश्री हुआंग ने कहा कि जब आगंतुक लोंगन उद्यान का दौरा करते हैं और उसका अनुभव करते हैं, तो माली न केवल ताजा लोंगन को बढ़ावा देते हैं, बल्कि ग्राहकों को लोंगन से प्रसंस्कृत कुछ उत्पादों के साथ-साथ स्थानीय विशिष्टताओं जैसे लोंगन, कमल-लपेटे लोंगन, शहद, टैपिओका स्टार्च आदि से भी परिचित कराते हैं... ताकि वे उपभोक्ताओं के करीब आ सकें।

गुणवत्तापूर्ण पर्यटन उत्पादों का निर्माण

पके लोंगान के मौसम का अनुभव करने के लिए आगंतुकों का स्वागत करना, हंग येन के लोंगान उत्पादकों के लिए पर्यटन का एक नया रूप है। यह लोंगान उत्पादों को बढ़ावा देने और उन्हें पेश करने का एक प्रभावी माध्यम भी है, जो धीरे-धीरे हंग येन लोंगान को घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं के और करीब लाता है।

टैन हंग कम्यून, हंग येन प्रांत के लोग लोंगन की देखभाल करते हैं। (फोटो: दिन्ह वान नीउ/वीएनए)

हंग येन प्रांत के तान हंग कम्यून में ने चाऊ लोंगान कोऑपरेटिव के उप निदेशक, श्री बुई ज़ुआन सू ने बताया कि ग्राहकों का बाग़ में आना एक शुभ संकेत है, जो न केवल बहुत से लोगों को पता है, बल्कि फसल के समय "अच्छी फसल, कम दाम" की समस्या का भी समाधान करता है। ग्राहकों से संपर्क करने के नए तरीकों के अलावा, सबसे महत्वपूर्ण कारक अभी भी लोंगान उत्पादों के ब्रांड को बढ़ाना है। इसलिए, कोऑपरेटिव का लक्ष्य हमेशा जैविक लोंगान खेती के क्षेत्र का विस्तार करना है। इससे न केवल उत्पादकों के स्वास्थ्य की रक्षा होती है, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता और किसानों की आय में भी सुधार होता है।

अब तक, ने चाऊ लोंगान कोऑपरेटिव ने 18 हेक्टेयर में से 5 हेक्टेयर में जैविक रूप से उगाए गए लोंगान उगाए हैं। इस साल, आगंतुकों के लिए अपने दरवाजे खोलने के अलावा, कोऑपरेटिव ने यूरोपीय बाज़ार में भी कई ऑर्डर निर्यात किए हैं, जिससे लोग बहुत उत्साहित हैं।

तोआन काऊ फ़ूड इम्पोर्ट-एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक, श्री गुयेन डुक हंग का मानना ​​है कि अच्छे उत्पाद अच्छे पर्यटन को बढ़ावा देंगे। मात्रा के पीछे भागने के बजाय, हंग येन के किसानों को गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए और साथ ही वियतगैप, ग्लोबलगैप जैसी सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं को भी लागू करना चाहिए...

ट्रेसेबिलिटी वाले प्रमाणित उत्पाद न केवल उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं, बल्कि बड़े सुपरमार्केट और मांग वाले निर्यात बाजारों में प्रवेश के लिए "पासपोर्ट" भी हैं, जहां कीमतें हमेशा बहुत अधिक और अधिक स्थिर होती हैं।

इसके अलावा, लोगों को उत्पादों को पेश करने के लिए सोशल नेटवर्किंग प्लेटफ़ॉर्म और ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म का लाभ उठाना चाहिए। उदाहरण के लिए, स्वच्छ लोंगन उगाने की प्रक्रिया के बारे में एक अच्छी कहानी या लोंगन कटाई का एक मज़ेदार वीडियो भी बहुत सारे ग्राहकों को आकर्षित कर सकता है।

हंग येन प्रांत पर्यटन संवर्धन केंद्र की निदेशक गुयेन थी सेन ने मूल्यांकन किया कि प्रांत में लोंगान उद्यानों को देखने और उनका अनुभव करने का पर्यटन मॉडल विकसित हो रहा है, जिससे उत्पादों में विविधता और समृद्धि आ रही है, तथा हंग येन की मातृभूमि और लोगों की सुंदरता को जानने और अनुभव करने के लिए पर्यटकों के लिए विकल्प बढ़ रहे हैं।

हालांकि, वर्तमान में, इस प्रकार का पर्यटन केवल अनायास और छोटे पैमाने पर विकसित हुआ है, प्रांत के अन्य पर्यटन स्थलों के साथ संबंध के बिना, प्रबंधन संगठन मॉडल के बिना, जिससे मेहमानों को प्रदान की जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है, और परिणाम उच्च नहीं होते हैं।

आने वाले समय में प्रांतीय पर्यटन संवर्धन केंद्र संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग को सलाह देगा कि वे जीवन और कृषि उत्पादन गतिविधियों से जुड़े कई पर्यटन उत्पादों को विकसित और परिपूर्ण करने, किसानों द्वारा बनाए गए स्मारिका उत्पादों और विशिष्टताओं को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करें।

केंद्र उद्यान मालिकों को गुणवत्ता में सुधार जारी रखने, जैविक तरीके से लोंगन उगाने, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने, तथा पर्यावरण संरक्षण से जुड़े स्थायी पर्यटन को विकसित करने के लिए हरे, स्वच्छ और सुंदर उद्यानों को सुंदर बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है।

इसके अलावा, प्रांतीय पर्यटन क्षेत्र मानव संसाधन प्रशिक्षण, संवर्धन, तथा प्रांत के गंतव्यों के साथ पर्यटन और पर्यटन मार्गों के संपर्क पर ध्यान देना जारी रखता है; उच्च अनुभव और अतिरिक्त मूल्य के साथ, क्षेत्रीय विशेषताओं के साथ, गुणवत्ता, विविधतापूर्ण, विशिष्ट कृषि और ग्रामीण पर्यटन उत्पादों के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करता है; हंग येन पर्यटन को एक अद्वितीय और नवीन गंतव्य और प्रांत का एक महत्वपूर्ण आर्थिक क्षेत्र बनाने में योगदान देता है।

(टीटीएक्सवीएन/वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/trai-nghiem-mua-nhan-chin-o-thu-phu-nhan-long-hung-yen-post1057378.vnp