कैन थो के चावल के खेतों में किसान 9 टन/हेक्टेयर तक उत्पादकता के लिए "1 मस्ट, 5 रिडक्शन" तकनीक का प्रयोग करते हैं।

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2023-2024 की शीतकालीन-वसंत फसल में चावल की खेती में कठिन परिस्थितियों के अनुकूल समाधान खोजने में किसानों की मदद करने के लिए, राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र ( कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) ने मेकांग डेल्टा के 13 प्रांतों में बिन्ह दीन उर्वरक संयुक्त स्टॉक कंपनी और कृषि विस्तार केंद्रों के साथ समन्वय किया है ताकि "स्मार्ट चावल की खेती, मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े कम उत्सर्जन" कार्यक्रम को लागू किया जा सके।

इसके अलावा, एक स्थायी उत्पादन दिशा, अधिकतम लागत बचाने और मुनाफे को अनुकूलित करने के लिए, कार्यक्रम में प्रदर्शन मॉडल के कार्यान्वयन को व्यवस्थित करने के लिए साइगॉन किम हांग कंपनी, बायर वियतनाम कंपनी, विना राइस कंपनी सहित कई एजेंसियों, इकाइयों, कंपनियों, व्यवसायों और किसानों का संयोजन है।

Trên đồng lúa ở Cần Thơ, nông dân áp dụng kỹ thuật — किसान "स्मार्ट चावल की खेती, मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े कम उत्सर्जन" मॉडल का दौरा करते हुए, जिसे कैन थो सिटी कृषि सेवा केंद्र द्वारा को डो जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, कृषि विस्तार केंद्र, कांग दान कृषि सहकारी समिति और उद्यमों के सहयोग से कार्यान्वित किया गया है। फोटो: वी.डी.

कैन थो में, "स्मार्ट चावल की खेती, मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े कम उत्सर्जन" मॉडल को कैन थो सिटी कृषि सेवा केंद्र द्वारा को डो जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग, कृषि विस्तार स्टेशन, कांग दान कृषि सहकारी, स्थानीय अधिकारियों के साथ व्यवसायों और कंपनियों के साथ समन्वित किया गया था, ताकि थोई हीप 2 हैमलेट, डोंग थांग कम्यून, को डो जिले (कैन थो शहर) में एक प्रदर्शन मॉडल का आयोजन किया जा सके, ताकि किसानों को जलवायु परिवर्तन, उर्वरक की बढ़ती कीमतों और तेजी से गंभीर बीमारियों की स्थिति के अनुकूल स्मार्ट कृषि समाधान हस्तांतरित किया जा सके...

इस मॉडल का सामान्य उद्देश्य किसानों को चावल की उन्नत खेती के उपायों (जैसे "1 मस्ट 5 रिडक्शन" प्रक्रिया, एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम), उत्पादन में अधिक चावल समाधान, बारी-बारी से पानी और सुखाने वाली सिंचाई तकनीकें, आदि) को एक साथ लागू करने में मदद करना है ताकि चावल उत्पादन लागत कम हो; ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम हो; मृदा और जल प्रदूषण न्यूनतम हो और उत्पादकों और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा हो। विशेष रूप से इस मॉडल को लागू करने के बाद, किसान चावल की खेती में विशेषज्ञ बन जाएँगे।

यह मेकांग डेल्टा में कम उत्सर्जन के साथ 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल की परियोजना के कार्यान्वयन में योगदान देने वाले समाधानों में से एक है।

तदनुसार, इकाइयों ने 1.2 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ मॉडल में भाग लेने के लिए थोई हीप 2 हैमलेट, डोंग थांग कम्यून, को डो जिले में श्री ले थान तुंग के घर का चयन करने पर सहमति व्यक्त की; नियंत्रण मॉडल क्षेत्र 2 हेक्टेयर है।

श्री तुंग ने बताया कि 2023 की शरद-शीतकालीन चावल की फसल की कटाई के बाद, उन्होंने पराली को मिट्टी में दबाने के लिए खेतों में पानी पंप किया और फिर पराली को सड़ाने और पोषक तत्वों को मिट्टी में वापस लाने के लिए दो महीने से ज़्यादा समय तक खेतों में पानी भरा। खेतों में पानी भरने का उद्देश्य कीटों और फुदकने वाले कीटों के स्रोत को भी काटना है।

चावल बोने से 10 दिन पहले, उन्होंने खेत की सफाई, मेड़ों की मरम्मत, खेत में पानी की लाइनें खोदने, घोंघे के उपचार और चूहे मारने के लिए खेत से थोड़ा पानी निकाला। बुवाई से 2 दिन पहले, उन्होंने खारा-फिटकरी भैंस के सिर की खाद डाली। बुवाई से पहले, ज़मीन को समतल बनाने के लिए मॉडल खेत का पुनः उपचार किया गया, पानी के लिए कई बड़े गड्ढे खोदे गए और पानी जमा होने और चावल के बीजों को नुकसान से बचाने के लिए सावधानीपूर्वक टीले बनाए गए।

श्री तुंग ने 50 किग्रा/हेक्टेयर बीज की मात्रा के साथ मशीन द्वारा समूहों में बुवाई की विधि अपनाई, जबकि नियंत्रित खेत में 154 किग्रा/हेक्टेयर बीज की मात्रा के साथ मशीन द्वारा बुवाई की विधि अपनाई। दोनों खेतों में स्तर 1 प्रमाणित दाई थॉम 8 चावल किस्म का प्रयोग किया गया। बोए गए बीज की मात्रा के संदर्भ में, मॉडल खेत में बोया गया बीज नियंत्रण खेत की तुलना में 104 किग्रा अधिक किफायती था।

उर्वरकों के संदर्भ में, श्री तुंग का परिवार फसल की शुरुआत में दाऊ त्राउ लवणीय-फिटकरी उर्वरक डालने की तकनीक का उपयोग करता है और चावल उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए बिन्ह दीन फर्टिलाइजर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के फार्मूले के अनुसार चावल के लिए विशेष उर्वरकों का उपयोग करता है। इसके अलावा, श्री तुंग कीटनाशकों के उपयोग को कम करने के लिए समकालिक उत्पादन तकनीकों और एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) उपायों को लागू करते हैं; चावल उत्पादन में मच मोर राइस सॉल्यूशन प्रक्रिया के अनुसार कीटों का प्रबंधन करते हैं; पानी बचाने के लिए बारी-बारी से पानी भरने और सुखाने की तकनीक लागू करते हैं...

मशीन से बोए गए खेतों की तुलना में, गुच्छों में बोए गए खेत अधिक विरल होते हैं, चावल के पौधे अधिक मज़बूत होते हैं, गिरने की संभावना कम होती है, और कीटों और रोगों का प्रकोप कम होता है। चावल के गुच्छों में कई कलियाँ और बड़े पुष्पगुच्छ उत्पन्न होते हैं। उत्पादन परिणामों के मूल्यांकन के माध्यम से, स्मार्ट चावल की खेती के मॉडल क्षेत्र ने 9 टन/हेक्टेयर की उपज प्राप्त की, जिससे 52 मिलियन VND/हेक्टेयर से अधिक का लाभ हुआ। वहीं, नियंत्रण क्षेत्र ने 8.23 टन/हेक्टेयर की उपज प्राप्त की, जिससे 41 मिलियन VND/हेक्टेयर से अधिक का लाभ हुआ।

इस प्रकार, बोए गए बीजों की मात्रा कम करने, उर्वरक की मात्रा कम करने, मशीनों और उन्नत तकनीकों से धान की गुच्छों में बुवाई करने के उपायों से, मॉडल खेत स्वस्थ रूप से उगते हैं, धान के गुच्छे हवादार होते हैं, कीटों और बीमारियों से कम प्रभावित होते हैं, इसलिए किसान कीटनाशकों का भी कम उपयोग करते हैं। इस प्रकार, मॉडल खेत लागत कम करते हैं, उत्पादकता बढ़ाते हैं, खासकर नियंत्रण खेतों की तुलना में लाभ में उल्लेखनीय वृद्धि करते हैं।

2023-2024 की शीत-वसंत फसल के लिए, कैन थो शहर के किसानों ने 72,800 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर बुवाई की, जो योजना के 101% तक पहुँच गई, और औसत उपज लगभग 8 टन/हेक्टेयर रही। फ़िलहाल, किसानों ने 2024 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के लिए उत्पादन शुरू कर दिया है।

कैन थो प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने स्थानीय कृषि क्षेत्र और किसानों को पराली को विघटित करने के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करने, लागत कम करने के लिए उत्पादन में उन्नत तकनीकी पैकेज लागू करने, जैसे "3 कटौती, 3 वृद्धि", "1 चाहिए, 5 कटौती" और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने के लिए स्मार्ट चावल की खेती को याद दिलाया।

विशेष रूप से, बोए गए बीजों की मात्रा (लगभग 60-80 किग्रा/हेक्टेयर) को साहसपूर्वक कम करना आवश्यक है, साथ ही अच्छी किस्मों का चयन करके प्रमाणित स्तर या उससे भी ऊपर तक पहुँचना आवश्यक है ताकि चावल के पौधे मौसम की शुरुआत से ही स्वस्थ रहें। सामग्री का किफायती और प्रभावी उपयोग करने के लिए चावल की बुवाई, खाद और छिड़काव में सटीक मशीनीकरण समाधानों का प्रयोग करें, और शुष्क मौसम में उर्वरक के नुकसान और वाष्पीकरण को सीमित करने के लिए उर्वरक को ज़मीन में गाड़ने के समाधान पर ध्यान दें। ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों (जैसे OM 5451, OM 18...) के चयन और उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करें ताकि खपत को सुविधाजनक बनाया जा सके...

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