ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 10% से अधिक की कमी
कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, मेकांग डेल्टा वियतनाम का प्रमुख चावल उत्पादन क्षेत्र है, जहाँ चावल का उत्पादन 24-25 मिलियन टन/वर्ष के स्थिर स्तर पर है, जो देश भर के चावल उत्पादन का 55% से अधिक और चावल निर्यात का 90% है। चावल उत्पादन लाखों कृषक परिवारों के लिए रोजगार और स्थिर आय सृजन में योगदान देता है। हालाँकि कई कार्यक्रम, परियोजनाएँ और उन्नत, पर्यावरण के अनुकूल चावल उत्पादन मॉडल लागू किए गए हैं, मेकांग डेल्टा में चावल उद्योग की अभी भी कई सीमाएँ हैं... "2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ी एक मिलियन हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम-उत्सर्जन वाली चावल की खेती का सतत विकास" परियोजना को मंजूरी दे दी गई है और इसे मेकांग डेल्टा के 12/13 प्रांतों और शहरों ( बेन ट्रे को छोड़कर) में लागू किया जाएगा।
उप प्रधान मंत्री ट्रान लु क्वांग ने सम्मेलन में भाषण दिया
तदनुसार, मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन प्रणाली के पुनर्गठन के साथ-साथ विशेष चावल उगाने वाले क्षेत्रों को लागू किया जाएगा, मूल्य बढ़ाने के लिए टिकाऊ कृषि प्रक्रियाओं को लागू किया जाएगा, चावल उद्योग का सतत विकास किया जाएगा, उत्पादन और व्यावसायिक दक्षता में सुधार किया जाएगा, चावल उत्पादकों की आय और जीवन को बेहतर बनाया जाएगा, पर्यावरण की रक्षा की जाएगी, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल बनाया जाएगा और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम किया जाएगा, जिससे वियतनाम की अंतर्राष्ट्रीय प्रतिबद्धताओं के कार्यान्वयन में योगदान मिलेगा।
2025 तक लक्ष्य यह है कि उच्च गुणवत्ता वाले और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती का क्षेत्र 180,000 हेक्टेयर तक पहुंच जाएगा। उच्च गुणवत्ता वाले और कम उत्सर्जन वाले चावल के उत्पादन क्षेत्र के 100% में उद्यमों और सहकारी समितियों, सहकारी समितियों या किसानों के संगठनों के बीच उत्पादों के उत्पादन और खपत में संबंध होंगे; समकालिक मशीनीकरण की दर क्षेत्र के 50% से अधिक तक पहुंच जाएगी; 200,000 से अधिक परिवार टिकाऊ कृषि प्रक्रियाओं को लागू करेंगे; कटाई के बाद की हानि दर 10% से कम होगी; विशेष क्षेत्रों में 70% पुआल को खेतों से एकत्र किया जाएगा और पुन: उपयोग के लिए संसाधित किया जाएगा; पारंपरिक चावल की खेती की तुलना में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 10% से अधिक की कमी आएगी।
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन (बाएं) सम्मेलन में भाग लेने वाले विदेशी प्रतिनिधियों से बातचीत करते हुए।
एक "पारदर्शी, जिम्मेदार, टिकाऊ" चावल उद्योग के लिए
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन के अनुसार, उत्पादकता और उत्पादन लक्ष्यों के अतिरिक्त, परियोजना का उद्देश्य कृषि आर्थिक सोच के अनुसार परिवर्तन लाना, गुणवत्ता में सुधार करना, किस्मों का मानकीकरण करना, खेती की प्रक्रियाओं का मानकीकरण करना, कटाई और कटाई के बाद की तकनीक का मानकीकरण करना, खेती के क्षेत्र कोड का मानकीकरण करना और पता लगाने की क्षमता का मानकीकरण करना है। चावल की कीमतों को लक्ष्य मानकर एकल-मूल्य वृद्धि से आगे बढ़ते हुए, परियोजना एकीकृत बहु-मूल्य वृद्धि का लक्ष्य निर्धारित करती है, जो हरित विकास मॉडल, चक्रीय कृषि और उद्योग श्रृंखलाओं से जुड़ी है।
"मेकांग डेल्टा में चावल उत्पादन और व्यापार के विखंडन, विखंडन, छोटे पैमाने और स्वतःस्फूर्त प्रकृति पर काबू पाने के लिए, परियोजना पूर्वापेक्षा की पहचान इस प्रकार करती है: "चावल उद्योग को पेशेवर बनाना", पेशेवर किसानों की एक टीम बनाकर, किसानों के लिए ज्ञान और कौशल को अद्यतन करके, प्रबंधन क्षमता में सुधार करके, और किसान संगठनों और कृषि सहकारी समितियों की सहयोग करने की क्षमता के साथ, व्यवसायों के साथ स्थायी रूप से जुड़ने की क्षमता के साथ। परियोजना विकास की एक अधिक व्यापक और विस्तृत "तस्वीर" को रेखांकित करती है। परियोजना एक "पारदर्शी, जिम्मेदार और टिकाऊ" चावल उद्योग की छवि बनाने की उम्मीद करती है, श्री होआन ने जोर दिया।
वियतनामी चावल पर बहुत गर्व है
उप प्रधान मंत्री ट्रान लुउ क्वांग ने कहा: "हमने वियतनामी चावल का उल्लेख कभी इतने आनंद और गर्व के साथ नहीं किया है। न केवल उत्पादन और निर्यात कारोबार के संदर्भ में, बल्कि मूल्य के संदर्भ में भी, यह अभूतपूर्व स्तर तक बढ़ गया है। वियतनाम की स्थिति बहुत बढ़ गई है, क्योंकि हम न केवल अपने लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं, बल्कि दुनिया के लिए भी खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं... आज हम चावल की कहानी पर एक नई मानसिकता, चीजों को करने के एक नए तरीके के साथ चर्चा करते हैं, क्योंकि नए रुझान और नई आवश्यकताओं के लिए हमें ऐसा करने की आवश्यकता है। हम कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय से अनुरोध करते हैं कि वे परियोजना को पूरा करें ताकि इसे फरवरी 2024 में जल्द ही जारी किया जा सके।"
वियतनाम के चावल को 2023 में "दोहरी" सफलता मिलेगी: अच्छी फसल और अच्छी कीमत
उप प्रधान मंत्री त्रान लु क्वांग ने ज़ोर देकर कहा कि "2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े दस लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती का सतत विकास" परियोजना एक "बड़ा काम" है और इसे लागू करने में चार कठिनाइयाँ हैं। इनमें सबसे कठिन है परियोजना से निपटने में सभी की आदतों को बदलना, क्योंकि परियोजना के मानदंडों को लागू करना आसान नहीं है। परियोजना की अन्य कठिनाइयाँ हैं इसका बड़ा कार्यान्वयन क्षेत्र, बाज़ार पर प्रभाव और हितों को एकीकृत करने में कठिनाई।
उप-प्रधानमंत्री ने मंत्रालयों, स्थानीय निकायों और उद्यमों से अनुरोध किया कि वे इन बातों पर ध्यान दें: "पूरे मन से - अनुपालन करें - लचीला बनें - सहयोग करें और नियंत्रण करें"। सभी स्तरों, स्थानीय निकायों और उद्यमों को परियोजना का पूरे मन से क्रियान्वयन करना चाहिए ताकि धीरे-धीरे प्रत्येक किसान को पूरे मन से इसका पालन करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। साथ ही, परियोजना की योजना, सिद्धांतों और गुणवत्ता मानकों का "अनुपालन" करना चाहिए; बाजार में हमेशा उतार-चढ़ाव होते रहने के कारण "लचीलेपन" से प्रतिक्रिया देनी चाहिए, प्रत्येक क्षेत्र और प्रत्येक स्थानीय क्षेत्र में लचीलापन बनाए रखना चाहिए; परियोजना के क्रियान्वयन में मानकों और निर्देशों से विचलन से बचने के लिए "सहयोग" और "नियंत्रण" करना चाहिए।
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