धान की सिंचाई की नई विधियाँ: अनेक लाभ, आसानी से अनुकरण योग्य

तीन प्रायोगिक उत्पादन चक्रों से पता चला है कि हाई डुओंग में चावल की खेती में बारी-बारी से गीली-सूखी सिंचाई तकनीक में विस्तार की अपार संभावनाएं हैं और इससे कई लाभ मिलते हैं।

जैविक कृषि केंद्र (वियतनाम कृषि अकादमी) के अधिकारी टैन क्वांग कम्यून (निन्ह जियांग) में वैकल्पिक गीली-सूखी सिंचाई तकनीकों का उपयोग करके चावल की खेती के एक मॉडल में ग्रीनहाउस गैस मापने वाले उपकरणों का निरीक्षण कर रहे हैं।

उत्पादकता सुनिश्चित करना और लागत बचाना।

2023-2024 की शीत-वसंत फसल के दौरान, हाई डुओंग कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने वियतनाम कृषि अकादमी और ग्रीन कार्बन जापान वियतनाम कंपनी लिमिटेड के सहयोग से, तान फोंग कम्यून (निन्ह जियांग जिला) के 3 हेक्टेयर क्षेत्र में सिंचाई जल प्रबंधन के माध्यम से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने वाली चावल की खेती का एक प्रायोगिक मॉडल शुरू किया। यह मॉडल 2024 की फसल के दौरान भी इसी कम्यून में समान पैमाने पर लागू किया जाएगा।

2024-2025 की शीतकालीन-वसंत फसल के मौसम के लिए, इस मॉडल को तीन कम्यूनों: टैन फोंग, टैन क्वांग (निन्ह जियांग जिला) और न्गु हंग (थान्ह मिएन जिला) तक विस्तारित किया जाएगा, जो लगभग 1,000 हेक्टेयर के कुल क्षेत्र को कवर करेगा।

हाई डुओंग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री लुओंग थी किएम ने कहा कि गीली और सूखी सिंचाई को बारी-बारी से अपनाकर धान की खेती में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने की तकनीक जटिल नहीं है और इसे लागू करना बहुत आसान है।

धान की फसल में कल्चर निकलने की अवस्था के दौरान, किसान खेत में 1.5-2 सेंटीमीटर का स्थिर जल स्तर बनाए रखते हैं। कल्चर निकलना बंद होने पर, वे खेत से सारा पानी निकाल देते हैं ताकि धान की जड़ें गहराई तक और मजबूती से विकसित हो सकें, खेत में हवा का अच्छा संचार बना रहे और कीटों और रोगों से होने वाले नुकसान को कम किया जा सके।

बाली निकलने से लेकर फूल आने तक, धान के खेतों में पानी की आपूर्ति जारी रखें ताकि दानों को पोषण मिल सके। फूल आने के बाद, पानी निकाल दें ताकि धान जल्दी पक जाए, खेत की सतह सूख जाए और कटाई सुचारू रूप से हो सके।

"निरीक्षण और मूल्यांकन के परिणामों से पता चलता है कि इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत धान की फसल का अनुमानित उत्पादन लगभग 70 क्विंटल/हेक्टेयर है, जो प्रांत के औसत उत्पादन से 2-2.5 क्विंटल/हेक्टेयर अधिक है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि धान की खेती में बारी-बारी से गीली-सूखी सिंचाई तकनीक से कई अन्य लाभ भी मिलते हैं," सुश्री कीम ने कहा।

हाई डुओंग प्रांत में 2024-2025 की शीत-वसंत ऋतु में गीली-सूखी सिंचाई तकनीकों का उपयोग करके चावल की पैदावार प्रांत की औसत पैदावार से अधिक है।

टैन क्वांग कम्यून के शुआन त्रि गांव के श्री फाम कोंग डुंग, जिन्होंने इस मॉडल में भाग लिया, ने बताया: "इस तकनीक को अपनाने के बाद, कई बार धान के खेत इतने सूख गए कि उनमें दरारें पड़ गईं, इसलिए शुरू में हम चिंतित थे। लेकिन बाद में हमने देखा कि धान के पौधे मजबूत थे, उनमें कीट और रोग कम लगे, और हाल ही में हुई भारी बारिश के दौरान भी वे गिरे नहीं, जबकि उपज स्थिर रही, इसलिए हम बहुत खुश हैं।"

अध्ययनों से पता चलता है कि चावल की खेती कृषि सिंचाई के कुल पानी का लगभग 34-43% खपत करती है, जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 48% और कृषि में _CH4 उत्सर्जन में 75% तक का योगदान देती है।

विशेषज्ञों के आकलन के अनुसार, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने वाली कृषि तकनीकें, जैसे कि बारी-बारी से गीली और सूखी सिंचाई, धान की खेती में उपयोग होने वाले पानी की मात्रा और किसानों के लिए सिंचाई लागत को काफी हद तक कम करती हैं, जबकि साथ ही साथ अंकुरण क्षमता, पत्ती क्षेत्रफल और शुष्क पदार्थ संचय को बढ़ाती हैं। इस तकनीक से उगाए गए धान में कीटों और रोगों, विशेष रूप से भूरे धब्बे रोग को कम करने में भी मदद मिलती है, जिससे किसानों के लिए उत्पादन लागत कम हो जाती है।

विशेष रूप से, इस कृषि पद्धति ने पारंपरिक जलमग्न चावल की खेती की तुलना में उत्सर्जन को काफी हद तक कम कर दिया है (50.2%), जो 7.6 _tCO2 e/ha (ग्रीनहाउस गैस माप की एक इकाई) के बराबर है, जिससे कार्बन क्रेडिट का सृजन होता है और टिकाऊ चावल की खेती और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी के राष्ट्रीय लक्ष्य में योगदान मिलता है।

विस्तार जारी रखें

डॉ. वू डुई न्गोक (बाएं से दूसरे) और कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अन्य नेताओं ने इस बात पर सहमति जताई कि हाई डुओंग प्रांत और हाई फोंग शहर में वर्तमान में वैकल्पिक गीली-सूखी सिंचाई तकनीक का उपयोग करके चावल की खेती के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए कई अनुकूल परिस्थितियां मौजूद हैं।

वियतनाम कृषि अकादमी के जैविक कृषि केंद्र के उप निदेशक डॉ. वू डुई होआंग ने कहा कि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए अपनाई जाने वाली वैकल्पिक गीली-सूखी सिंचाई तकनीक को वियतनाम में 2003 से कई प्रांतों और शहरों में लागू किया गया है।

पहले, ये मॉडल मुख्य रूप से जल संरक्षण और उत्पादकता बढ़ाने पर केंद्रित थे। हाल के वर्षों में, जैसे-जैसे दुनिया जलवायु परिवर्तन, उत्सर्जन में कमी और कार्बन क्रेडिट सृजन को लेकर अधिक चिंतित हुई है, इन तकनीकों का उपयोग करके चावल उत्पादन को व्यापक रूप से अपनाया जाने लगा है।

वियतनाम कृषि अकादमी ने वैकल्पिक गीली-सूखी सिंचाई तकनीक पर शोध, विकास और उसे परिपूर्ण बनाया है और इसे हाई डुओंग और हाई फोंग सहित कई प्रांतों और शहरों में लागू किया है।

अधिकारियों का आकलन है कि हाई डुओंग में वर्तमान में इस मॉडल को दोहराने की अपार क्षमता है, क्योंकि वार्षिक चावल की खेती का क्षेत्र लगातार लगभग 53,000 हेक्टेयर पर बना रहता है, भूमि समतल है, मिट्टी की गुणवत्ता आम तौर पर अच्छी है, और सिंचाई प्रणाली काफी व्यापक है, जो इसे खेती के लिए अनुकूल बनाती है।

गीली-सूखी सिंचाई की वैकल्पिक विधि में प्रत्येक चरण के अनुसार लचीले जल प्रबंधन की आवश्यकता होती है (उदाहरण चित्र)।

हाई फोंग में वर्तमान में लगभग 41,000 हेक्टेयर धान की खेती होती है। कुछ ही समय में, जब हाई डुओंग प्रांत और हाई फोंग शहर का विलय हो जाएगा, तो धान की खेती का कुल क्षेत्रफल और भी बढ़ जाएगा। यदि गीली-सूखी सिंचाई की वैकल्पिक तकनीक को समान रूप से लागू किया जाए, तो इससे CH4 उत्सर्जन में उल्लेखनीय कमी आएगी, जिसे कार्बन क्रेडिट में परिवर्तित किया जा सकता है और संभावित रूप से कार्बन क्रेडिट बाजार तंत्र में भाग लेकर किसानों की आय में वृद्धि की जा सकती है।

सुश्री कीम के अनुसार, धान उत्पादन से कार्बन क्रेडिट बेचने के लिए, कम से कम 10,000 हेक्टेयर भूमि पर बारी-बारी से गीली-सूखी सिंचाई तकनीक का प्रयोग करते हुए खेती करना आवश्यक है। प्रांत का लक्ष्य आगामी धान की फसलों में इस मॉडल को कई अन्य क्षेत्रों में विस्तारित करना है। यह बहुत मुश्किल नहीं है क्योंकि तकनीक को लागू करना आसान है। हालांकि, मॉडल को विस्तारित करने के लिए किसानों की सोच और खेती की आदतों में बदलाव लाना आवश्यक है।

डॉ. वू डुई होआंग का मानना ​​है कि इस मॉडल को दोहराने के लिए, कृषि सेवा सहकारी समितियों को किसानों को जानकारी का निरंतर प्रसार करना होगा ताकि वे इसे समझ सकें और इसमें भाग लेने के लिए सहमत हों। कार्यान्वयन के दौरान, जैविक कृषि केंद्र किसानों के साथ सहयोग करने और उन्हें व्यावहारिक मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए तैयार है। केवल एक ही मौसम में, किसान तकनीक को समझ जाएंगे और धीरे-धीरे खेती की नई आदतें विकसित कर लेंगे।

उत्पादकता सुनिश्चित करने के अलावा, धान की खेती में बारी-बारी से गीली-सूखी सिंचाई तकनीक उत्सर्जन को कम करने, कार्बन क्रेडिट सृजित करने और व्यापक रूप से लागू होने पर किसानों के लिए अतिरिक्त आय प्रदान करने में भी योगदान देती है।

24 जनवरी, 2025 को प्रधानमंत्री ने वियतनाम में कार्बन बाजार की स्थापना और विकास से संबंधित परियोजना को मंजूरी देने वाले निर्णय संख्या 232/क्यूडी-टीटीजी पर हस्ताक्षर किए। इससे संबंधित नीतियां जल्द ही लागू की जाएंगी, जिसके तहत धान की खेती में बारी-बारी से गीली-सूखी सिंचाई तकनीक को व्यापक रूप से अपनाया जा सकेगा।

टिएन मान्ह

स्रोत: https://baohaiduong.vn/tuoi-lua-kieu-moi-nhieu-gia-tri-de-nhan-rong-414862.html