चावल की सिंचाई की नई शैली: अनेक मूल्य, आसानी से अपनाए जा सकने वाले

तीन प्रायोगिक उत्पादन सत्रों के माध्यम से, यह पता चलता है कि हाई डुओंग में चावल की खेती में वैकल्पिक गीली और सूखी सिंचाई तकनीक के विस्तार की कई संभावनाएं हैं, जो कई मूल्य लाती हैं।

जैविक कृषि केंद्र (वियतनाम कृषि अकादमी) के कर्मचारी टैन क्वांग कम्यून (निन्ह गियांग) में वैकल्पिक गीली और सूखी सिंचाई तकनीकों का उपयोग करके चावल की खेती के मॉडल पर ग्रीनहाउस गैस माप उपकरण की जांच करते हैं।

उत्पादकता सुनिश्चित करें, लागत बचाएँ

2023-2024 की शीत-वसंत फसल के लिए, हाई डुओंग के कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने वियतनाम कृषि अकादमी और ग्रीन कार्बन जापान वियतनाम कंपनी लिमिटेड के साथ मिलकर, पहली बार तान फोंग कम्यून (निन्ह गियांग) के 3 हेक्टेयर क्षेत्र में सिंचाई जल प्रबंधन के माध्यम से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने हेतु चावल की खेती का एक पायलट मॉडल लागू करना शुरू किया। 2024 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के लिए, इसी कम्यून में इसी क्षेत्र के साथ यह मॉडल लागू किया जाता रहेगा।

2024-2025 की शीतकालीन-वसंत फसल में, उपरोक्त मॉडल को 3 कम्यूनों तक विस्तारित किया जाना जारी रहेगा: टैन फोंग, टैन क्वांग (निन्ह गियांग) और न्गु हंग (थान मियां) जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 1,000 हेक्टेयर है।

हाई डुओंग के कृषि और पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री लुओंग थी कीम ने कहा कि गीली और सूखी सिंचाई को बारी-बारी से करके ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए चावल की खेती की तकनीक जटिल नहीं है और इसे लागू करना बहुत आसान है।

टिलरिंग अवधि के दौरान, किसान खेत में 1.5 से 2 सेमी तक पानी का स्तर स्थिर बनाए रखते हैं। जब चावल की टिलरिंग पूरी हो जाए, तो खेत से सारा पानी निकाल दें ताकि चावल की जड़ें गहराई से विकसित हो सकें, पौधे मज़बूत हों, खेत हवादार रहे और हानिकारक कीटों और बीमारियों पर लगाम लगे।

जब चावल फूलने की अवस्था में हो, तो दानों को पोषण देने के लिए खेत में पानी देते रहें। चावल के फूल खत्म होने के बाद, पानी निकाल दें ताकि चावल जल्दी पक जाए, खेत की सतह सूख जाए और कटाई आसानी से हो सके।

सुश्री कीम ने कहा, "निरीक्षण और मूल्यांकन के परिणाम दर्शाते हैं कि इस शीत-वसंत फसल में, उपरोक्त मॉडलों में चावल की उपज लगभग 70 टन/हेक्टेयर अनुमानित है, जो प्रांत की औसत उपज से 2-2.5 टन/हेक्टेयर अधिक है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि चावल की खेती में गीली और सूखी सिंचाई तकनीक का प्रयोग कई अन्य लाभ भी प्रदान करता है।"

हाई डुओंग में वैकल्पिक गीली और सूखी सिंचाई तकनीकों को लागू करने वाले मॉडलों में शीतकालीन-वसंत चावल की उपज 2024 - 2025 प्रांत की औसत उपज से अधिक है।

मॉडल में भाग लेने वाले तान क्वांग कम्यून के झुआन त्रि गांव के श्री फाम कांग डुंग ने बताया, "इस तकनीक को लागू करते समय, कई बार चावल के खेत इतने सूख गए थे कि उनमें दरारें पड़ गईं, इसलिए पहले तो मैं चिंतित था। लेकिन बाद में, मैंने देखा कि चावल के पौधे मजबूत थे, कीट कम थे, और हाल ही में हुई भारी बारिश के कारण चावल नहीं गिरा, और उपज अभी भी सुनिश्चित थी, इसलिए हम बहुत खुश थे।"

अध्ययनों का अनुमान है कि चावल की खेती में कृषि में सिंचाई जल का लगभग 34-43% खपत होता है, जो कृषि में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 48% और _CH4 उत्सर्जन में 75% तक योगदान देता है...

पेशेवर एजेंसी के आकलन के अनुसार, बारी-बारी से गीली और सूखी सिंचाई की तकनीक से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी लाने वाली खेती से चावल की देखभाल के लिए पानी की मात्रा और किसानों की सिंचाई लागत में उल्लेखनीय कमी आती है, जिससे टिलर्स, पत्ती क्षेत्र और संचित शुष्क पदार्थ की उत्पादन क्षमता बढ़ती है। इस तकनीक से उगाए गए चावल में कीटों और बीमारियों, खासकर भूरे धब्बों की बीमारी को कम करने में भी मदद मिलती है, जिससे किसानों की उत्पादन निवेश लागत भी कम होती है।

विशेष रूप से, उपरोक्त कृषि पद्धति ने पारंपरिक बाढ़ग्रस्त चावल की खेती (50.2%) की तुलना में उत्सर्जन को काफी कम कर दिया है, जो 7.6 tCO ₂ e/ha (ग्रीनहाउस गैस माप की एक इकाई) के बराबर है, जिससे कार्बन क्रेडिट का निर्माण होता है, जो देश के टिकाऊ चावल की खेती के लक्ष्य में योगदान देता है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है।

विस्तार जारी रखें

डॉ. वु दुय न्गोक (बाएं से दूसरे) और कृषि एवं पर्यावरण विभाग के नेताओं ने यह आकलन किया कि हाई डुओंग प्रांत और हाई फोंग शहर में वर्तमान में वैकल्पिक गीली और सूखी सिंचाई तकनीक का उपयोग करके चावल के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए कई अनुकूल परिस्थितियां हैं।

जैविक कृषि केन्द्र (वियतनाम कृषि अकादमी) के उप निदेशक डॉ. वु दुय होआंग ने कहा कि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए लागू की गई वैकल्पिक गीली-सूखी सिंचाई तकनीक को 2003 से वियतनाम के कई प्रांतों और शहरों में लागू किया जा रहा है।

पहले, इन मॉडलों का मुख्य उद्देश्य पानी बचाना और उत्पादकता बढ़ाना था। हाल के वर्षों में, जैसे-जैसे दुनिया ने जलवायु परिवर्तन, उत्सर्जन में कमी और कार्बन क्रेडिट सृजन पर अधिक ध्यान देना शुरू किया है, इस तकनीक का उपयोग करके चावल उत्पादन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा है।

वियतनाम कृषि अकादमी ने गीली और सूखी सिंचाई को बारी-बारी से करने की एक पूरी तकनीकी प्रक्रिया पर शोध और विकास किया है और इसे हाई डुओंग, हाई फोंग सहित कई प्रांतों और शहरों में लागू किया है...

प्रबंधकों का आकलन है कि हाई डुओंग में वर्तमान में उपरोक्त मॉडल को दोहराने की बहुत संभावनाएं हैं, जब वार्षिक चावल की खेती का क्षेत्र हमेशा लगभग 53,000 हेक्टेयर पर बनाए रखा जाता है, भूमि समतल होती है, मिट्टी की गुणवत्ता अच्छी होती है, सिंचाई प्रणाली काफी समकालिक होती है, खेती के लिए अनुकूल होती है...

वैकल्पिक गीली और सूखी सिंचाई पद्धति में प्रत्येक चरण में लचीले जल विनियमन की आवश्यकता होती है (चित्रण)

हाई फोंग में वर्तमान में लगभग 41,000 हेक्टेयर चावल की खेती होती है। कुछ ही समय में, जब हाई डुओंग प्रांत और हाई फोंग शहर का विलय हो जाएगा, तो कुल चावल की खेती का क्षेत्रफल और भी बड़ा हो जाएगा। यदि बारी-बारी से गीली और सूखी सिंचाई तकनीक का उपयोग समकालिक रूप से किया जाए, तो यह CH4 उत्सर्जन की एक बड़ी मात्रा को कम करने में योगदान देगा, जिससे उन्हें कार्बन क्रेडिट में परिवर्तित किया जा सकेगा और कार्बन क्रेडिट बाजार तंत्र में भागीदारी की जा सकेगी, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होगी।

सुश्री कीम के अनुसार, चावल उत्पादन से कार्बन क्रेडिट बेचने के लिए, बारी-बारी से गीली-सूखी सिंचाई तकनीक का उपयोग करके 10,000 हेक्टेयर या उससे अधिक क्षेत्र में खेती जारी रखना आवश्यक है। प्रांत का लक्ष्य अगली चावल की फसलों में कई अन्य इलाकों में भी उपरोक्त मॉडलों को दोहराना जारी रखना है। यह बहुत मुश्किल नहीं है क्योंकि इस तकनीक को लागू करना आसान है। हालाँकि, इस मॉडल को दोहराने के लिए, किसानों की मानसिकता और खेती की आदतों में बदलाव लाना आवश्यक है।

डॉ. वु दुय होआंग ने कहा कि इस मॉडल को दोहराने के लिए, कृषि सेवा सहकारी समितियों को इसका निरंतर प्रचार करना होगा ताकि किसान इसे समझें और इसमें भाग लेने के लिए सहमत हों। कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, जैविक कृषि केंद्र "किसानों का हाथ थामकर उन्हें यह सिखाने" के लिए समन्वय करने को तैयार है। सिर्फ़ एक फसल के बाद, लोग तकनीकों को समझ जाएँगे और धीरे-धीरे नई खेती की आदतें अपनाएँगे।

चावल की खेती में गीली और सूखी सिंचाई तकनीक का प्रयोग न केवल उत्पादकता सुनिश्चित करता है, बल्कि यदि इसे व्यापक रूप से अपनाया जाए तो यह उत्सर्जन को कम करने, कार्बन क्रेडिट बनाने और किसानों के लिए अतिरिक्त आय लाने में भी योगदान देता है।

24 जनवरी, 2025 को, प्रधानमंत्री ने वियतनाम में कार्बन बाज़ार की स्थापना और विकास परियोजना को मंज़ूरी देने वाले निर्णय संख्या 232/QD-TTg पर हस्ताक्षर किए। लागू होने वाली संबंधित नीतियों के साथ, चावल की खेती में गीली और सूखी सिंचाई को बारी-बारी से करने की तकनीक को व्यापक रूप से दोहराया जा सकता है।

मजबूत होते हुए

स्रोत: https://baohaiduong.vn/tuoi-lua-kieu-moi-nhieu-gia-tri-de-nhan-rong-414862.html