प्रौद्योगिकी का प्रयोग, कृषि उत्पादन को 'प्रकृति के अनुसरण' की दिशा में स्थानांतरित करना

हालांकि, जलवायु परिवर्तन एक बड़ी चुनौती रही है, जो मेकांग डेल्टा के सबसे बड़े चावल भंडारों में से एक और पूरे देश को प्रत्यक्ष और स्थायी रूप से प्रभावित कर रही है। इस संदर्भ में, आन जियांग धीरे-धीरे अपनी उत्पादन सोच में बदलाव ला रहा है, और उत्पादन मूल्य बढ़ाने, आय में वृद्धि करने, पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और हरित एवं टिकाऊ उत्पादन की ओर बढ़ने के लिए तकनीकी और पारिस्थितिक समाधानों को साहसपूर्वक अपना रहा है।

बहुआयामी लाभ

"कमल उगाना, पीली कैटफ़िश पालना, सुखाना और पर्यावरण -पर्यटन को संयोजित करना" के मॉडल को लागू करने में भाग लेने वाले अग्रणी किसानों में से एक के रूप में, श्री गुयेन टैन ताई (विन्ह ट्रुंग कम्यून, तिन्ह बिएन शहर, आन जियांग प्रांत) ने भूमि क्षेत्र और जल संसाधनों का अधिकतम उपयोग किया है, उत्पादन लागत को कम किया है, पिछली पारंपरिक चावल की खेती पद्धति की तुलना में उच्च आर्थिक दक्षता हासिल की है और पर्यावरण संरक्षण में योगदान दिया है।

श्री ताई ने बताया कि उनके परिवार की कृषि भूमि ट्रा सू नहर के बफर क्षेत्र में स्थित है, जहाँ साल में केवल दो बार चावल की फसल होती है। बाढ़ के मौसम में यह भूमि बंजर पड़ी रहती है, इसलिए परिवार की आर्थिक स्थिति अस्थिर है। जब उन्हें वियतनाम में वर्ल्ड वाइड फंड फॉर नेचर (डब्ल्यूडब्ल्यूएफ वियतनाम) द्वारा प्रायोजित और जलवायु परिवर्तन संस्थान - आन जियांग विश्वविद्यालय (हो ची मिन्ह सिटी राष्ट्रीय विश्वविद्यालय) के विशेषज्ञों की सलाह से विकसित मेकांग एनबीएस परियोजना के नए मॉडल के बारे में बताया गया, जिसे वान गियाओ और विन्ह ट्रुंग कम्यून (तिन्ह बिएन शहर) में प्रायोगिक तौर पर चलाया जा रहा है, तो उन्होंने उत्साहपूर्वक इसमें भाग लिया। अपने परिवार की लगभग 1 हेक्टेयर भूमि के साथ, श्री ताई ने आसपास की भूमि वाले 5 परिवारों से संपर्क किया है और मॉडल को विकसित करने के लिए आसपास की अतिरिक्त 44 हेक्टेयर भूमि किराए पर ली है।

इस मॉडल में भाग लेने वाले किसानों को मेकांग एनबीएस परियोजना द्वारा लगभग 180 मिलियन वीएनडी (जिसमें कैटफ़िश के बच्चे, खेतों के चारों ओर जाल, कमल के बीज, मछली का चारा, मछली सुखाने में निवेश आदि शामिल हैं) की सहायता प्रदान की जाती है, और इस मॉडल में भाग लेने वाले लोग 200 मिलियन वीएनडी से अधिक का योगदान देते हैं (मुख्य रूप से खेतों की बाड़ लगाने के लिए पेड़ खरीदने और श्रम आदि की लागत)। तीन महीने से अधिक के कार्यान्वयन के बाद, इस मॉडल से लगभग 420 मिलियन वीएनडी का राजस्व प्राप्त हुआ, लागत घटाने के बाद किसानों को 160 मिलियन वीएनडी से अधिक का शुद्ध लाभ हुआ।

“खेती का यह मॉडल पूरी तरह से प्रकृति पर निर्भर है, इसमें लगभग किसी भी उर्वरक या कीटनाशक का उपयोग नहीं होता है, फिर भी इससे बहुत अधिक आय होती है; समान कृषि क्षेत्र में किसान कमल (कमल के अंकुर, रेशमी कमल, कमल, कमल के फूल आदि), मछली (पालित पीली कैटफ़िश और जंगली मछली) और पर्यटकों से होने वाली आय से अपना मुनाफा बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, जो पीली कैटफ़िश और मीठे पानी की मछलियाँ तुरंत नहीं बिकतीं, उन्हें सुखाकर दीर्घकालिक बिक्री के लिए तैयार किया जा सकता है,” श्री ताई ने बताया।

विशेष रूप से, इस मॉडल में भाग लेने से किसानों को सहायता मिलती है और वे उन व्यवसायों और स्टार्टअप्स से निकटता से जुड़ जाते हैं जो कमल की चाय, कमल के दर्पण, ओसीओपी सूखी मछली आदि जैसे उत्पादों का उपभोग करते हैं, जिससे अतिरिक्त मूल्य सृजित होता है, जो न केवल आय उत्पन्न करता है बल्कि उत्पादों के साथ-साथ स्थानीयता की छवि को भी बढ़ावा देता है।

आन जियांग विश्वविद्यालय के जलवायु परिवर्तन संस्थान के उप निदेशक मास्टर ट्रिन्ह फुओक गुयेन ने कहा: आन जियांग में जैविक कृषि को विकसित करने की अपार संभावनाएं और अवसर हैं, जो "प्रकृति का अनुसरण" करने की दिशा में अग्रसर हैं। जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में इसे एक अपरिहार्य प्रवृत्ति माना जाता है, जो मेकांग डेल्टा के सतत विकास के साथ-साथ वियतनाम और विश्व के कृषि क्षेत्र के लिए कई चुनौतियां प्रस्तुत करता है।

इसके साथ ही, स्वच्छ और प्राकृतिक उत्पादों के सेवन की बढ़ती प्रवृत्ति से ब्रांड वैल्यू बढ़ाने में मदद मिलेगी, पर्यावरण के अनुकूल तरीके से उत्पादित जैविक कृषि उत्पादों के लिए उपभोक्ता बाजार का विस्तार होगा, और कीमतें भी अधिक प्रतिस्पर्धी होंगी।

दरअसल, आन जियांग में "प्रकृति का अनुसरण" करने की दिशा में कई कृषि समाधान लागू किए गए हैं, जैसे: "मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास के लिए 2030 तक की परियोजना"; जलवायु परिवर्तन के अनुकूल स्मार्ट चावल खेती मॉडल; जैविक उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों के उपयोग का मॉडल; चक्रीय खेती; वन आवरण के नीचे अर्थव्यवस्था; प्राकृतिक मछली भंडारण, बाढ़ के मौसम में पूरक मछली पालन और चावल की देखभाल का मॉडल; प्राकृतिक मछली भंडारण, पूरक मछली पालन, कमल की खेती और पारिस्थितिक पर्यटन का संयोजन; बाढ़ के मौसम में गहरे पानी में चावल की खेती का मॉडल, आदि ने प्रारंभिक परिणाम दिए हैं, जिससे किसानों की आय में वृद्धि हुई है।

लाभ अनुकूलन

सतत कृषि विकास की दिशा में उन्मुख होकर, आन जियांग प्रांत, प्रांत के कृषि उत्पादन के पुनर्गठन की परियोजना को बढ़ावा दे रहा है और आन जियांग में 2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े दस लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास की परियोजना को प्रभावी ढंग से लागू कर रहा है।

साथ ही, पर्यावरण को बेहतर बनाने और उसकी रक्षा करने के लिए पारिस्थितिक-जैविक कृषि मॉडलों को बनाए रखना और उनका अनुकरण करना... जिससे किसानों को धीरे-धीरे अपनी उत्पादन मानसिकता बदलने, उत्पादन मूल्य बढ़ाने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी को साहसपूर्वक लागू करने, जैविक कृषि विकसित करने, उत्पाद उपभोग को जोड़ने... और उच्च आर्थिक दक्षता लाने के लिए प्रेरित, संगठित और मार्गदर्शन किया जा सके।

वर्ल्ड वाइल्डलाइफ फंड वियतनाम (डब्ल्यूडब्ल्यूएफ वियतनाम) की मेकांग एनबीएस परियोजना प्रबंधक सुश्री लू थी लैन ने बताया कि डब्ल्यूडब्ल्यूएफ वियतनाम वर्तमान में आन जियांग प्रांत में 7 "प्रकृति-अनुकूल" आजीविका मॉडल का प्रायोगिक परीक्षण कर रहा है। इन मॉडलों के माध्यम से, डब्ल्यूडब्ल्यूएफ वियतनाम किसानों की खेती की आदतों में बदलाव लाना चाहता है, उन्हें पारंपरिक कृषि पद्धतियों की ओर ले जाना चाहता है, प्रकृति पर निर्भर रहना चाहता है, मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाने में मदद करना चाहता है, उत्पादकता बढ़ाना चाहता है और बीमारियों को कम करना चाहता है। इसका उद्देश्य सतत कृषि विकास को बढ़ावा देना है।

सुश्री लू थी लैन ने कहा कि पारंपरिक कृषि से जैविक कृषि की ओर धीरे-धीरे परिवर्तन करने और "प्रकृति का अनुसरण" करने की प्रवृत्ति को ध्यान में रखते हुए, आने वाले समय में, आन जियांग को 2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े दस लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास की परियोजना को प्रभावी ढंग से लागू करने की आवश्यकता है।

हालांकि, मुनाफे को अधिकतम करने और दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए, आन जियांग को मशीनीकरण के माध्यम से श्रम और उर्वरक लागत को कम करने और उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन का सामना करने और पूरे वर्ष फसल चक्र को अनुकूलित करने के लिए लचीली प्रबंधन योजनाओं को विकसित करना आवश्यक है।

वियतनाम में प्रकृति संरक्षण के लिए अंतर्राष्ट्रीय संगठन की मेकांग एनबीएस परियोजना प्रबंधक सुश्री लू थी लैन ने कहा, "ओसीओपी उत्पादों के परिचय और प्रचार को बढ़ाने और पर्यावरण-पर्यटन को विकसित करने से उत्पाद मूल्य बढ़ाने और बाजार का विस्तार करने में मदद मिलेगी, जिससे स्थानीय स्तर पर टिकाऊ कृषि विकास के लिए एक ठोस आधार तैयार होगा।"

कृषि क्षेत्र को आधुनिक दिशा में विकसित करने के लिए, उच्च प्रौद्योगिकी, जैविक कृषि और चक्रीय कृषि को लागू करते हुए, आन जियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, ट्रान थान हिएप ने कहा: आने वाले समय में, आन जियांग प्रांत 2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े दस लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास की परियोजना को प्रभावी ढंग से लागू करने पर ध्यान केंद्रित करेगा। अकेले 2025 में, प्रांत का लक्ष्य हरित विकास से जुड़े दस लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल के उत्पादन प्रक्रिया के मानदंडों को पूरा करने वाले 44,051 हेक्टेयर उत्पादन क्षेत्र को विकसित करना है।

आन जियांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक के अनुसार, हाल के समय में प्रांत में दस लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाली चावल परियोजना के कार्यान्वयन में भाग लेने वाले किसानों ने सकारात्मक परिणाम दिए हैं, जिससे लागत कम करने, उत्सर्जन घटाने और उत्पादकता एवं गुणवत्ता बढ़ाने में मदद मिली है। यही आधार है कि आने वाले वर्षों में आन जियांग में इस परियोजना का व्यापक विस्तार होगा।

"2024 में प्रांत में 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाली चावल की खेती की परियोजना में 8,536 हेक्टेयर भूमि शामिल होने के साथ, परिणाम बताते हैं कि बीज की औसत मात्रा 80 किलोग्राम/हेक्टेयर के मॉडल की तुलना में 67 किलोग्राम/हेक्टेयर कम हो गई है, नियंत्रण क्षेत्र में यह 120-170 किलोग्राम/हेक्टेयर थी; औसत उपज नियंत्रण क्षेत्र की तुलना में 0.1 टन/हेक्टेयर अधिक है; उत्पादन लागत औसतन 4-5 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर कम हो गई है; मॉडल लाभ नियंत्रण क्षेत्र की तुलना में 3.6-5.3 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर अधिक है; किसानों ने 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाली चावल की परियोजना को लागू करने में मशीनीकरण का उपयोग किया है, जिससे चावल उत्पादन के सभी चरणों में 70% से अधिक की सफलता दर प्राप्त हुई है", आन जियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, ट्रान थान हिएप ने विश्लेषण किया।

इसके अतिरिक्त, आन जियांग प्रांत डिजिटल परिवर्तन को मजबूत करेगा, कृषि विकास में निवेश के लिए सामाजिक संसाधनों को आकर्षित करेगा; कृषि मूल्य बढ़ाने और कृषि उत्पादों की खपत में कमियों को दूर करने के लिए उद्योग मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार उत्पादन संबंधों को प्रभावी ढंग से व्यवस्थित करेगा...

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ung-dung-cong-nghe-chuyen-san-xuat-nong-nghiep-theo-huong-thuan-thien/20250211084557968