हाल ही में, फेसबुक और टिकटॉक जैसे सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म्स पर, कई ग्रुप और वीडियो सामने आए हैं जो "डिटॉक्सीफाई, वज़न कम करने और सभी बीमारियों को ठीक करने" के लिए रोज़ाना 200-500 मिलीलीटर शुद्ध नींबू का रस (3-6 नींबू के बराबर) पीने का प्रचार कर रहे हैं। कई लोग यह भी मानते हैं कि नींबू का रस पीने से शरीर क्रिया विज्ञान में सुधार, जीवन काल में वृद्धि और यहाँ तक कि रजोनिवृत्ति के बाद मासिक धर्म की बहाली में भी मदद मिलती है। हालाँकि, विशेषज्ञ इस बात की पुष्टि करते हैं कि इस चलन का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है और इससे कई गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा होते हैं।
नींबू के रस का सीमित मात्रा में सेवन (प्रतिदिन लगभग आधा नींबू, अगर सीधे पिया जाए तो पतला करके) कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। नींबू के रस में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होने के कारण, यह रोग प्रतिरोधक क्षमता और ऑक्सीकरण-रोधी गुणों को मजबूत करने में मदद करता है; पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायक होता है और त्वचा में निखार लाता है; विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है और घावों को जल्दी भरने में मदद करता है...
हालांकि, जब नींबू के रस की उच्च खुराक में साइट्रिक एसिड और विटामिन सी की मात्रा सुरक्षित सीमा से अधिक हो जाती है, तो इससे कई चिंताजनक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं जैसे: दांतों और मुंह को नुकसान, क्योंकि नींबू के रस में साइट्रिक एसिड 5% -6% होता है, दांतों के इनेमल को नष्ट करता है, जिससे दांतों में संवेदनशीलता और कैविटी हो सकती है; पाचन तंत्र को नुकसान, जिससे पेट के अल्सर, गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स हो सकते हैं, जो मौजूदा पाचन रोगों वाले लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है; पाचन विकार, जिससे उपयोगकर्ताओं को पेट में दर्द, सूजन, मतली और दस्त हो सकते हैं क्योंकि उच्च स्तर का एसिड आंतों के म्यूकोसा को परेशान करता है।
इसके अलावा, हर दिन बड़ी मात्रा में शुद्ध नींबू के रस का उपयोग करने से इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन और गुर्दे की पथरी का खतरा हो सकता है, जो क्रोनिक किडनी रोग वाले लोगों के लिए खतरनाक है; एंटीकोआगुलंट्स, लिपिड-कम करने वाली दवाओं, एंटिफंगल दवाओं आदि की प्रभावशीलता को कम या दुष्प्रभावों को बढ़ा सकता है।
वयस्कों के लिए अनुशंसित विटामिन सी की आवश्यकता केवल 75-90 मिलीग्राम/दिन है, अधिकतम 2,000 मिलीग्राम/दिन। इस सीमा से अधिक होने पर दस्त, मतली, पाचन विकार, गुर्दे की पथरी और लौह चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं। आपको प्रतिदिन केवल 1-2 गिलास पतला नींबू का रस (1/4-1/2 नींबू को 240-300 मिलीलीटर पानी में मिलाकर) पीना चाहिए; खाली पेट बिल्कुल न पिएँ और न ही दवा की जगह नींबू का रस पिएँ।
स्रोत: https://www.sggp.org.vn/uong-nuoc-chanh-nguyen-chat-lieu-cao-trao-luu-nguy-hiem-post796560.html
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