ऑनलाइन चर्चा: कार्यात्मक खाद्य पदार्थ - सही ढंग से उपयोग करने के लिए सही ढंग से समझें

(डैन ट्राई) - कार्यात्मक खाद्य पदार्थ (एफएफ) आधुनिक जीवन में अधिक से अधिक परिचित होते जा रहे हैं, कई लोग अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और बीमारियों को रोकने के लिए एक सक्रिय समाधान के रूप में इन्हें चुनते हैं।

हालांकि, लाभों के साथ-साथ, आहार अनुपूरक बाजार कई जोखिमों को भी उजागर करता है, जिसमें झूठे विज्ञापन, व्यापक नकली सामान से लेकर आहार अनुपूरकों को उपचार दवाओं के रूप में मानना ​​आदि शामिल हैं।

डैन ट्राई समाचार पत्र में प्रकाशित लेखों की श्रृंखला "कार्यात्मक खाद्य पदार्थ - सही उपयोग के लिए सही ढंग से समझें" ने हाल ही में पाठकों का विशेष ध्यान आकर्षित किया, जिसमें संपादकीय कार्यालय को सैकड़ों प्रश्न भेजे गए, जो दवाओं और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के बीच अंतर करने के तरीके, गलत उपयोग के जोखिम और बाजार में उत्पादों की उत्पत्ति और गुणवत्ता के बारे में चिंताओं के इर्द-गिर्द घूमते थे।

कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए लोगों की मांग बढ़ रही है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि उनका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए (फोटो: एलसी)।

उस वास्तविकता से, डैन ट्राई समाचार पत्र ने लॉन्ग चाऊ फार्मेसी सिस्टम के साथ मिलकर एक ऑनलाइन चर्चा "कार्यात्मक खाद्य पदार्थ - सही तरीके से उपयोग करने के लिए सही ढंग से समझें" का आयोजन किया।

सेमिनार का उद्देश्य वैज्ञानिक , व्यावहारिक और आसानी से समझ आने वाला ज्ञान प्रदान करना है, जिससे उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य देखभाल में आहार पूरकों की भूमिका को सही ढंग से पहचानने में मदद मिल सके, तथा उन्हें सुरक्षित और प्रभावी ढंग से चुनने और उपयोग करने का तरीका पता चल सके।

कार्यक्रम में निम्नलिखित विशेषज्ञों की भागीदारी है:

- एसोसिएट प्रोफेसर, डॉक्टर ऑफ फार्मेसी गुयेन तुआन डुंग, क्लिनिकल फार्मेसी विभाग के पूर्व प्रमुख, मेडिसिन और फार्मेसी विश्वविद्यालय, हो ची मिन्ह सिटी, लॉन्ग चाऊ फार्मेसी सिस्टम के पेशेवर सलाहकार

- बीएससीकेआईआई दाओ ट्रोंग थान, परीक्षा विभाग बी के उप प्रमुख, मैत्री अस्पताल।

दो विशेषज्ञ दवाओं और आहार पूरकों के बीच अंतर का विश्लेषण करेंगे, बताएंगे कि आहार पूरक उपचार दवाओं का स्थान क्यों नहीं ले सकते, तथा वास्तविक जीवन के ऐसे मामलों को बताएंगे जहां मरीजों ने गलत समझा, जिसके परिणामस्वरूप दुर्भाग्यपूर्ण परिणाम सामने आए।

इसके अलावा, कार्यक्रम बाजार में चिंताजनक "परिवर्तनों" पर भी प्रकाश डालता है, जब कई उत्पादों के प्रभाव को बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया जाता है या वे नकली होते हैं, जिससे उपभोक्ताओं का विश्वास कम हो जाता है और उन्हें स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों का सामना करना पड़ता है।

विशेषज्ञ खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों के संकेतों की ओर ध्यान दिलाएंगे और लोगों को स्पष्ट उत्पत्ति वाले आहार अनुपूरक चुनने में मदद करने के लिए जानकारी प्रदान करेंगे, जिनका निरीक्षण किया गया हो और जिन्हें संचलन के लिए लाइसेंस दिया गया हो।

सकारात्मक दृष्टिकोण से, पैनल ने सक्रिय स्वास्थ्य सेवा के चलन पर भी चर्चा की - जो कई विकसित देशों में एक निवारक स्वास्थ्य रणनीति बनती जा रही है। अंतर्राष्ट्रीय अनुभव से, वियतनाम समुदाय में "सही समझ - सही उपयोग - सही चुनाव" की आदत डालने के लिए क्या सीख सकता है, जिससे जीवन की गुणवत्ता में सुधार हो और बीमारियों का बोझ कम हो।

कार्यक्रम के अंत में प्रश्नोत्तर अनुभाग दर्शकों के लिए विशेषज्ञों के साथ सीधे बातचीत करने का अवसर होगा, जिसमें वे सामान्य प्रश्नों के उत्तर दे सकेंगे, जैसे कि क्या स्वस्थ लोगों को पूरक आहार लेने की आवश्यकता है या नहीं, क्या एक ही समय में कई पूरक आहार लेने से लीवर और गुर्दे पर प्रभाव पड़ता है, या बच्चों और बुजुर्गों को विटामिन की उचित खुराक कैसे लेनी चाहिए।

यह कार्यक्रम डैन ट्राई न्यूज़पेपर और उसके सोशल मीडिया प्लेटफ़ॉर्म पर लाइव प्रसारित होता है। यह पाठकों के लिए कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक वैज्ञानिक, खुले और सटीक दृष्टिकोण तक पहुँचने का एक अवसर है - एक ऐसा क्षेत्र जो प्रत्येक व्यक्ति के स्वास्थ्य से तेज़ी से जुड़ता जा रहा है।

अब आप मेहमानों से प्रश्न पूछने में शामिल हो सकते हैं।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/toa-dam-truc-tuyen-thuc-pham-chuc-nang-hieu-dung-de-dung-dung-20251020172042471.htm