24 सितंबर, 2024 की सुबह, "औद्योगिक परिवर्तन: विकास अनुभव और सहयोग प्राथमिकताएँ" विषय पर 2024 में दूसरा मैत्री संवाद सम्मेलन आयोजित किया गया। इस कार्यक्रम में हो ची मिन्ह सिटी, मंत्रालयों, विभागों और पड़ोसी प्रांतों के नेताओं के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, जापान, फ्रांस, इटली, पुर्तगाल, सिंगापुर, लाओस आदि दुनिया भर के प्रांतों, शहरों और राजनयिक एजेंसियों के लगभग 40 नेताओं ने भाग लिया। कार्यक्रम की अध्यक्षता हो ची मिन्ह सिटी की जन समिति ने की, जिसका आयोजन विदेश विभाग द्वारा दोई देप ब्रांड के सहयोग से किया गया था।
वियतनामी भोजन और चाय के सर्वोत्कृष्ट कला कार्यक्रम से द्वितीय मैत्री संवाद सम्मेलन का शुभारम्भ हुआ।
मैत्री और सहयोग की भावना से, चाय संस्कृति आर्थिक विकास और अंतर्राष्ट्रीय कूटनीति को बढ़ावा देने के लिए एक माध्यम, एक सेतु के रूप में कार्यक्रम में भाग लेती है, जिसके माध्यम से हम न केवल सामान्य लक्ष्यों को प्राप्त करते हैं, बल्कि मानवता के लिए शांति और समृद्धि के उज्ज्वल भविष्य का निर्माण भी करते हैं।
सम्मेलन में, पहली बार, देश-विदेश के प्रतिनिधि और विशिष्ट अतिथि कला कार्यक्रम "राष्ट्रीय वियतनामी चाय - वियतनामी चाय का सार" के माध्यम से चाय संस्कृति की कहानी का पूर्ण और सार्थक आनंद ले पाए। कार्यक्रम में शामिल दुनिया भर से आए विशिष्ट अतिथियों ने चाय द्वीप क्षेत्र में एक चाय-पान स्थल और 5 चाय-पान स्थलों का अनुभव किया। यहाँ, प्रतिनिधि वियतनामी चाय संस्कृति से जुड़े और देखा कि कैसे चाय बनाने वाली महिलाएँ दोई देप टी ब्रांड के चाय कारीगरों द्वारा परिश्रमपूर्वक तैयार किए गए उच्च-गुणवत्ता वाले चाय उत्पादों से स्वादिष्ट चाय तैयार करती हैं, जैसे: दाई होआंग बाओ, बाट थू डोंग फोंग, बाक ट्रा न्गु सैक, बिच थू होआन न्गुयेन, न्गोक ट्रैक ट्रा, बाट थू डोंग फोंग, फोंग मैट ट्रा, होआंग टाइ नहत मिन्ह... ये सभी अनमोल चाय हैं जिन्हें चाय के पारखी प्यार से "ट्रिब्यूट टी" कहते हैं।
चाय वाली महिला मेहमानों को चाय पर आमंत्रित करती है
यहीं नहीं रुकते हुए, वियतनाम ने पहली बार अंतर्राष्ट्रीय मित्रों को वियतनामी चाय संस्कृति के माध्यम से एक अद्वितीय चाय कला कार्यक्रम भेजा जिसमें 3 अध्याय शामिल हैं:
अध्याय 1: वियत ट्रा की किंवदंती
हंग किंग युग के चाय के प्यालों के साथ ऐतिहासिक कहानियों को फिर से जीवंत करते हुए, त्रुओंग ची द्वारा तियु थुओंग नदी पर बांसुरी बजाने की कथा से जुड़ा हुआ। इसके माध्यम से, यह कार्यक्रम चाय संस्कृति और राष्ट्रीय आत्मा के बीच के संबंध को गहराई से दर्शाता है।
अध्याय 2: पाँच वियतनामी चाय व्यंजन विधियाँ
यह चित्र वियतनामी लोगों के चाय पीने के पाँच विशिष्ट रूपों को दर्शाता है, जो पाँच गुणों का प्रतीक हैं: सादगी, ईमानदारी, सौंदर्यबोध, स्वभाव और बुद्धिमत्ता। चाय पीने के तरीकों में विविधता वियतनामी चाय संस्कृति की समृद्धि और गहराई को दर्शाती है।
“किताबें पढ़ना, चाय का आनंद लेने के पाँच तरीकों में से एक”
अध्याय 3: वियतनामी चाय की आत्मा
वियतनामी लोगों के लिए चाय सिर्फ़ एक पेय ही नहीं, बल्कि एक सांस्कृतिक सौंदर्य भी है। बाओ लोक - लाम डोंग की धरती ने लोगों की आत्मा के साथ जुड़ी अपनी धरती की आत्मा को संजोए रखा है, और कई पीढ़ियों से इसे संरक्षित और संवर्धित करके अनोखी और बेमिसाल चाय की किस्में तैयार की हैं, जो दर्शकों को वियतनाम की सांस्कृतिक पहचान के बारे में गहरी अनुभूति कराती हैं।
इसके अलावा, आयोजन समिति, हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी और दोई डेप ब्रांड ने अंतरराष्ट्रीय मेहमानों के लिए "क्यू न्गुयेत त्रा" नामक एक सीमित उपहार सेट भेजा - वियतनाम की दस प्रसिद्ध चायों में से एक, जो लालित्य, शांति और जुड़ाव का प्रतीक है। उपहार में दोई डेप की कीमती चाय की किस्में शामिल हैं। विशेष उपहार सेट "क्यू न्गुयेत त्रा" के माध्यम से, यह देखा जा सकता है कि चाय वह माध्यम है जो वियतनाम और अंतरराष्ट्रीय मित्रों को संचारित और जोड़ता है। स्वादिष्ट चाय का एक कप वियतनामी चाय संस्कृति के सार को समेटने के लिए पर्याप्त है। दुनिया भर के अजनबी एक कप चाय की बदौलत आसानी से कहानियाँ साझा कर सकते हैं, जो रिश्तों को जोड़ने के लिए तैयार हैं। दोई डेप ब्रांड वियतनामी चाय उद्योग के उतार-चढ़ाव के साथ-साथ अर्थव्यवस्था और अंतर्राष्ट्रीय कूटनीति को बढ़ावा देने में वियतनामी चाय के मूल्य को बढ़ाने के लिए हर कठिन और चुनौतीपूर्ण कदम को साहसपूर्वक उठाता है।
पहचान से परिपूर्ण राष्ट्रीय संस्कृति के प्रवाह के साथ-साथ, वियतनामी चाय संस्कृति को निरंतर संरक्षित और विस्तारित, एकीकृत और दुनिया भर के मित्रों तक पहुँचाया जा रहा है। हाल ही में, वियतनाम में आयोजित मिस कॉस्मो वर्ल्ड प्रतियोगिता के अंतर्गत, अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगियों ने वियतनाम की सबसे पुरानी चाय फैक्ट्री में वियतनामी पारंपरिक आओ दाई का अनुभव और प्रदर्शन किया।
प्राचीन चाय कारखाने के स्थान पर मिस कॉस्मो के ढांचे के भीतर कला कार्यक्रम
1927 चाय फ़ैक्टरी - सबसे पुरानी चाय फ़ैक्टरियों में से एक, जो आज भी संरक्षित है। फ़ैक्टरी काई से ढकी हुई है, मशीनें 80 साल पुरानी हैं और अब समय के अनुकूल नहीं हैं, लेकिन ये निर्जीव वस्तुएँ नहीं, बल्कि समय की साक्षी हैं, जो चाय उद्योग के विकास की प्रक्रिया को प्रमाणित करती हैं, विशेष रूप से लाम डोंग चाय उत्पादन उद्योग और सामान्य रूप से वियतनाम का गौरव हैं। इस जगह को वियतनाम का एक चाय संग्रहालय माना जाता है, दोई देप ब्रांड आने वाली पीढ़ियों के लिए सांस्कृतिक छापों को संजोता और संरक्षित करता रहा है।
मिस कॉस्मो प्रतियोगियों ने 1927 चाय फैक्ट्री स्थल पर एओ दाई का प्रदर्शन किया
इन गतिविधियों से वियतनामी चाय संस्कृति का न केवल सम्मान होता है, बल्कि यह शांति, स्थिरता, सहयोग और विकास का प्रतीक भी बनती है। इसके माध्यम से, वियतनाम एक शांतिपूर्ण विश्व के राष्ट्र के शाश्वत स्वप्न को साकार करता है, जहाँ सांस्कृतिक पहचान का प्रसार और मैत्रीपूर्ण स्वीकृति हो।
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स्रोत: https://www.congluan.vn/van-hoa-quoc-am-viet-tra-thuc-day-kinh-te-va-ngoai-giao-quoc-te-post313717.html
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