फसल के मौसम के दौरान, ड्यूरियन की कीमतें गिर जाती हैं।

(जीएलओ)- जिया लाई में डूरियन की कटाई का मौसम शुरू हो गया है, लेकिन निर्यात बाजार में सन्नाटा पसरा है और कीमतें उम्मीद से कम हैं। कई बागवानों और सहकारी समितियों को मुश्किलों और चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है।

काओ न्गुयेन कृषि सहकारी समिति (पांग गोल-फू तिएन गाँव, इया ग्रे कम्यून) के पास 100 हेक्टेयर डूरियन है जिसे बढ़ते क्षेत्र कोड से सम्मानित किया गया है। फोटो: वु थाओ

मई 2025 के अंत तक, पूरे प्रांत में लगभग 8,350 हेक्टेयर डूरियन का रकबा था, जो मुख्य रूप से प्रांत के पश्चिमी क्षेत्र में केंद्रित था। पिछले दो वर्षों में, बागवानों ने उच्च-गुणवत्ता वाली डूरियन किस्मों के विकास में निवेश किया है। हालाँकि, रकबे में वृद्धि की दर व्यवस्थित उत्पादन की क्षमता के अनुपात में नहीं है। अधिकांश किसान अभी भी खंडित रूप से खेती करते हैं और सहकारी समितियों और निर्यात उद्यमों के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ी श्रृंखलाओं में भाग नहीं लेते हैं। मई 2025 के अंत तक, पूरे प्रांत में केवल 67 उत्पादक क्षेत्र कोड थे जिनका क्षेत्रफल 1,539 हेक्टेयर था।

लगभग एक हफ़्ते से, जिया लाई डूरियन मुख्य कटाई के मौसम में प्रवेश कर चुका है, लेकिन खरीदारी की स्थिति काफ़ी शांत है। बाज़ार की जानकारी के अनुसार, बाग़ में अच्छे थाई डूरियन की मौजूदा कीमत 65-70 हज़ार VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है (पिछले साल की तुलना में लगभग 20-25 हज़ार VND/किग्रा कम)। कठोर गूदे वाले डूरियन बाग़ों के लिए, व्यापारी केवल 20-30 हज़ार VND/किग्रा पर ही खरीदारी कर रहे हैं।

जिया लाई में डूरियन की कटाई का मौसम शुरू हो गया है, लेकिन खरीदारी की स्थिति सुस्त निर्यात बाजार के संदर्भ में हो रही है, जहाँ बिक्री मूल्य अपेक्षा से कम है। फोटो: वु थाओ

काओ गुयेन कृषि सहकारी समिति (पांग गोल-फू तिएन गाँव, इया ग्रे कम्यून) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री दाओ दुय क्विन ने कहा: "सहकारी समिति के 30 सदस्य 100 हेक्टेयर में डूरियन की खेती करते हैं। पूरे क्षेत्र को दो कृषि कोड दिए गए हैं। उत्पाद की निरंतर गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, सहकारी समिति नियमित रूप से तकनीकी देखभाल प्रक्रियाओं पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करती है ताकि सदस्य मिलकर काम कर सकें और उच्च मूल्य अर्जित कर सकें। इस उत्पादन सत्र में, कई सदस्यों ने एक समय में खपत पर ध्यान केंद्रित न करते हुए, लंबे समय में कई फूलों की कटाई की है।" श्री क्विन के अनुसार, भारी बारिश के कारण फल गिरने, चावल के सख्त होने और उत्पाद की कम कीमतों की स्थिति है। इसके साथ ही, सुस्त निर्यात बाजार एक चेतावनी संकेत है, जो डूरियन उद्योग को पूरी मूल्य श्रृंखला का पुनर्गठन करने के लिए मजबूर कर रहा है। यह बाजार की जांच करने, स्वतःस्फूर्त और गैर-मानक उत्पादन मॉडलों को खत्म करने और सहकारी समितियों को व्यवस्थित रूप से निवेश करने, श्रृंखलाबद्ध कड़ी के अनुसार उत्पादन करने और बढ़ते क्षेत्र कोड और ट्रेसिबिलिटी को अच्छी तरह से नियंत्रित करने के लिए प्रेरित करने का अवसर है।

इस साल, जिया लाई के कई बागवान अप्रत्याशित मौसम से जूझ रहे हैं, जिसकी वजह से फूल और छोटे फल खूब झड़े हैं। अपेक्षित उपज कम हुई है, लेकिन निवेश लागत कम नहीं हुई है, उर्वरकों, कीटनाशकों से लेकर श्रम लागत तक, सब बढ़ गए हैं। श्री हुइन्ह माउ (कोन गैंग कम्यून) ने बताया: "मेरे परिवार ने 3 हेक्टेयर में जैविक तरीकों से डूरियन की खेती की है। इस साल, मेरे परिवार ने अन्य बागवानों की तुलना में देर से शुरुआत की, और इसकी कटाई लगभग 2 महीने में होने की उम्मीद है। पिछली फसल मौसम से प्रभावित हुई थी, इसलिए फूल और छोटे फल खूब झड़े। अनुमान के मुताबिक, अगर बिक्री मूल्य 40,000 वीएनडी/किग्रा तक नहीं पहुँचता है, तो बागवानों को लगभग कोई लाभ नहीं होगा, या उन्हें नुकसान भी होगा।"

वर्तमान में, बाग़ में अच्छी गुणवत्ता वाले थाई डूरियन की कीमत 65,000 से 70,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है, जो पिछले साल की तुलना में लगभग 20,000 से 25,000 VND/किग्रा कम है। फोटो: वु थाओ

मिन्ह फाट फार्म्स कोऑपरेटिव (चू प्रोंग कम्यून) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन वान लैप ने कहा: "हालाँकि कोऑपरेटिव की एक कंपनी के साथ साझेदारी है जो डाक लाक में ताज़े फल, फ्रोजन छिलके वाले फल और प्रसंस्कृत ड्यूरियन उत्पादों का निर्यात माल खरीदती है, फिर भी इस साल खरीदारी की स्थिति बहुत अनुकूल नहीं रही है। पिछली फसल की तुलना में इस फसल की कीमत में लगभग 30% की गिरावट आई है।"

उत्पादकता में कमी और फलों की खराब गुणवत्ता के कारण कई डूरियन बागवानों को व्यापारियों की अपेक्षा से कम कीमत चुकानी पड़ रही है। किसान उच्च लागत और अस्थिर उत्पादन के चक्रव्यूह में फँसे हुए हैं। अगर किसान छोटे पैमाने पर उत्पादन जारी रखते हैं, तो आयात बाजार के सिकुड़ने पर बाजार हिस्सेदारी खोने का जोखिम बहुत अधिक है। अगर किसान मानकों के अनुरूप उत्पाद तैयार करते हैं, निर्यात भागीदारों के साथ घनिष्ठ संबंध रखते हैं, और वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन बनाए रखते हैं, तो वे स्थिर कीमतों पर बिकेंगे। अस्थिर बाजार में ऑर्डर बनाए रखने और बेहतर बिक्री मूल्य प्राप्त करने के लिए यह एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ है," श्री लैप ने कहा।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/vao-chinh-vu-thu-hoach-sau-rieng-rot-gia-post330740.html