बहुत से लोग कम खाते हैं फिर भी उनका वजन क्यों बढ़ जाता है?

विशेषज्ञ डॉक्टर गुयेन ट्रान नु थुई (हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी हॉस्पिटल - शाखा 3) ने कहा कि हालाँकि बहुत से लोग वैज्ञानिक निर्देशों के अनुसार आहार लेते हैं, वसा कम करते हैं, स्टार्च कम करते हैं और कई उपवास विधियों का उपयोग करते हैं, फिर भी उन्हें वज़न कम करने में कठिनाई होती है, वज़न धीरे-धीरे कम होता है, और यहाँ तक कि वे अधिक वज़न या मोटापे से ग्रस्त भी हो जाते हैं। सवाल यह है कि कुछ लोग बहुत कम खाते हैं या आहार लेते हैं, फिर भी वज़न कम क्यों नहीं कर पाते? पारंपरिक चिकित्सा के दृष्टिकोण से, अधिक वज़न केवल आहार के कारण ही नहीं होता, बल्कि शरीर के अंदर तिल्ली, पाचन, रक्त... जैसे गहरे कारकों से भी जुड़ा होता है।

कमज़ोर तिल्ली के कारण अधिक वज़न हो सकता है

पारंपरिक चिकित्सा में, प्लीहा शरीर में भोजन और तरल पदार्थों के पाचन, परिवहन और चयापचय के लिए ज़िम्मेदार मुख्य अंग है। जब प्लीहा कमज़ोर हो जाती है, तो शरीर की भोजन को पचाने और चयापचय करने की क्षमता कम हो जाती है। उस समय, भले ही आप कम खाते हों, फिर भी शरीर ठीक से परिवहन और अवशोषण नहीं कर पाता, जिससे "कफ" और अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है।

उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति केवल थोड़ी मात्रा में भोजन खाता है, लेकिन प्लीहा की कमी के कारण, भोजन से ऊर्जा पूरी तरह से चयापचयित नहीं होती है, जिससे संचय होता है, और अधिक वजन और मोटापा होता है।

कफ-नम सिंड्रोम

कफ और नमी तब हो सकती है जब शरीर में क्यूई और रक्त के चयापचय में गड़बड़ी हो, जिससे अतिरिक्त पदार्थ बाहर नहीं निकल पाते बल्कि शरीर में जमा हो जाते हैं। जब प्लीहा की कमी के कारण क्यूई और रक्त जमा हो जाते हैं, तो शरीर वसा, पानी या अतिरिक्त कफ जैसे अपशिष्ट पदार्थों का चयापचय नहीं कर पाता। इसके बजाय, ये पदार्थ शरीर में, खासकर पेट, जांघों या बाहों जैसे हिस्सों में जमा हो जाते हैं, जिससे कम खाने पर भी अतिरिक्त चर्बी बन जाती है।

डॉ. थ्यू ने कहा, "उदाहरण के लिए, कफ और नमी से पीड़ित लोगों को अक्सर शरीर में भारीपन महसूस होता है और बिना ज़्यादा खाए आसानी से अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है। क्योंकि रक्त और ऊर्जा अवरुद्ध हो जाती है, अतिरिक्त पदार्थों के परिवहन और निष्कासन की प्रक्रिया कम हो जाती है, इसलिए अगर वे कम खाते हैं, तब भी वज़न कम करना मुश्किल होता है या उनका वज़न बहुत कम घटता है।"

अवरुद्ध रक्त परिसंचरण अतिरिक्त पदार्थों के परिवहन और निष्कासन की प्रक्रिया को कम कर देता है, इसलिए यदि आप कम खाते हैं, तब भी वजन कम करना मुश्किल होता है या आप बहुत कम वजन कम करते हैं।

रक्त ठहराव

पारंपरिक चिकित्सा में, क्यूई और रक्त शरीर को पोषण देने के लिए आवश्यक तत्वों और ऊर्जा के परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे शरीर को कार्य करने में मदद मिलती है। जब क्यूई और रक्त का संचार सुचारू रूप से नहीं होता है, तो शरीर के चयापचय और उत्सर्जन संबंधी कार्य बाधित होते हैं, जिससे अतिरिक्त पदार्थ, विशेष रूप से वसा, जमा हो जाते हैं। शरीर के कुछ अंग निष्क्रिय हो सकते हैं, जिससे थोड़ी मात्रा में भोजन करने पर भी कैलोरी या अतिरिक्त वसा को जलाने में असमर्थता हो सकती है।

उदाहरण के लिए, व्यायाम की कमी, तनाव या अस्वास्थ्यकर जीवनशैली के कारण रक्त और ऊर्जा की कमी वाले लोग अक्सर कम खाने के बावजूद मोटापे का शिकार हो जाते हैं। हालाँकि वे ज़्यादा खाना नहीं खाते, फिर भी शरीर भोजन को ऊर्जा में कुशलतापूर्वक परिवर्तित नहीं कर पाता, जिससे अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है।

मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक कारक

पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, भावनात्मक, मनोवैज्ञानिक और मानसिक स्वास्थ्य कारक अधिक वज़न और मोटापे के कारणों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। तनाव, चिंता या लंबे समय तक तनाव शरीर के अंगों के कार्य को प्रभावित कर सकता है, जैसे अत्यधिक चिंता प्लीहा को नुकसान पहुँचाती है, अत्यधिक सोच फेफड़ों को नुकसान पहुँचाती है, चिड़चिड़ापन यकृत को नुकसान पहुँचाता है, और अत्यधिक भय गुर्दे को नुकसान पहुँचाता है...

डॉ. थ्यू ने कहा, "ये सभी विकार शरीर के चयापचय को प्रभावित करते हैं, जिससे शरीर की भोजन को पचाने की क्षमता कम हो जाती है और रक्त में ठहराव आ जाता है। इस स्थिति में, शरीर में अतिरिक्त वसा जमा हो सकती है, भले ही वह अधिक न खाए।"

आमतौर पर, तनावग्रस्त या लंबे समय तक तनाव में रहने वाला व्यक्ति खाने की इच्छा नहीं करता, कम खाता है लेकिन फिर भी अंतःस्रावी तंत्र में गड़बड़ी और शरीर में असंतुलन के कारण अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हो सकता है, जिससे अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है और वजन कम करने में कठिनाई होती है। इस प्रकार, यह तथ्य कि कोई व्यक्ति कम खाता है लेकिन फिर भी अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है, शरीर के भीतर कई कारकों से उत्पन्न हो सकता है, न कि केवल आहार के कारण।

पारंपरिक चिकित्सा पद्धति बताती है कि आंतरिक अंगों में असंतुलन, खराब रक्त संचार, गर्मी की कमी या मनोवैज्ञानिक कारणों से शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा हो सकती है। इसलिए, अधिक वजन और मोटापे की समस्या को हल करने के लिए, हमें इसके मूल कारणों को समझना होगा और अपने आहार, व्यायाम और मानसिक प्रबंधन को उचित रूप से समायोजित करना होगा।

डॉ. थ्यू ने बताया, "अगर आपको कम खाने के बावजूद वज़न कम करने में दिक्कत हो रही है, तो आपको अपने सामान्य स्वास्थ्य के बारे में और सलाह लेने की ज़रूरत हो सकती है। पारंपरिक चिकित्सा उपचारों की मदद से आपके शरीर की स्थिति में प्रभावी रूप से सुधार हो सकता है।"

स्रोत: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-an-it-van-thua-can-185250205151840216.htm