वियतनाम नारियल के आयात पर सैकड़ों अरबों डाँग क्यों खर्च करता है?

दुनिया के अग्रणी नारियल निर्यातक देशों में से एक, वियतनाम को इस साल के पहले 4 महीनों में नारियल आयात पर 183 अरब वियतनामी डोंग तक खर्च करना पड़ा, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 11 गुना ज़्यादा है। इसकी वजह क्या है?

नारियल की कीमतें इस समय ऊंची हैं - फोटो: एन.टीआरआई

वियतनाम नारियल एसोसिएशन के अनुसार, हमारा देश दुनिया में 5वां सबसे बड़ा नारियल निर्यातक और एशिया- प्रशांत क्षेत्र में चौथा सबसे बड़ा देश है, जिसका कारोबार 2024 में लगभग 1.1 बिलियन अमरीकी डॉलर का होगा।

पिछले वर्ष की तुलना में नारियल का आयात आसमान छू रहा है

हालांकि, वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले 4 महीनों में, हमारे देश ने नारियल उत्पादों के आयात के लिए 7.2 मिलियन अमरीकी डालर (लगभग 183 बिलियन वीएनडी के बराबर) खर्च किए, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 1,031% की तीव्र वृद्धि है। यह अचानक वृद्धि है, जिससे नारियल इस अवधि के दौरान सबसे अधिक आयात कारोबार वाले 13 फलों में से एक बन गया है।

25 जून को तुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए, वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि अमेरिका, यूरोपीय संघ और विशेष रूप से चीन के बाजार वियतनाम से ताजे नारियल, कच्चे नारियल और प्रसंस्कृत नारियल उत्पादों का आयात बढ़ा रहे हैं, लेकिन हमारे कच्चे माल के स्रोत कभी-कभी अपर्याप्त होते हैं, जिससे आयात में वृद्धि हो रही है।

"अमेरिका और चीन जैसे कुछ देशों में इस समय गर्मी का मौसम है, इसलिए जलपान के लिए नारियल का उपयोग तेजी से बढ़ गया है। वियतनाम ने आधिकारिक तौर पर चीन को ताजे नारियल का निर्यात किया है, जिसकी मात्रा में भारी वृद्धि हुई है। इन कारकों के कारण आपूर्ति में कमी आई है, जिसके कारण अधिक आयात की आवश्यकता पड़ रही है, खासकर प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए," श्री गुयेन ने बताया।

इसी प्रकार, वियतनाम नारियल एसोसिएशन के एक प्रतिनिधि ने तुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए कहा कि ताजे नारियल और नारियल उत्पादों का निर्यात बढ़ रहा है, लेकिन व्यवसायों के पास कच्चे माल की कमी है, इसलिए उन्हें नारियल पानी, नारियल का गूदा, सूखा नारियल... इंडोनेशिया, फिलीपींस, थाईलैंड, श्रीलंका, मुख्य रूप से इंडोनेशिया जैसे कई देशों से आयात करना पड़ता है।

प्रतिनिधि ने कहा, "नारियल के पेड़ों पर फल कम होने का समय आमतौर पर लंबे नारियल के लिए सितम्बर-अक्टूबर और बौने नारियल के लिए मार्च-अप्रैल में केंद्रित होता है, इस समय आपूर्ति अक्सर कम हो जाती है।"

कई व्यवसायों ने कहा कि वे उच्च मूल्य वाले प्रसंस्कृत उत्पादों जैसे नारियल का दूध, नारियल से सक्रिय कार्बन, नारियल तेल, नारियल जेली आदि का निर्यात करने के लिए उत्पादन बढ़ा रहे हैं... हालांकि, ऑर्डरों को पूरा करने के लिए, इन इकाइयों को अपर्याप्त घरेलू आपूर्ति के कारण उच्च कीमतों पर कच्चे माल का आयात बढ़ाना पड़ रहा है।

नारियल की कीमतों में तेजी से वृद्धि, लोगों में नारियल लगाने की होड़

कई इलाकों में, कच्चे सूखे नारियल का मौजूदा थोक मूल्य आमतौर पर 190,000 - 215,000 VND/12 फलों का एक दर्जन है, जो पिछले साल की कम कीमत से 2 - 2.5 गुना ज़्यादा है। ताज़े नारियल की बात करें तो, अच्छे निर्यात के कारण, घरेलू मूल्य भी काफ़ी ऊँचा है, लगभग 150,000 VND/12 फलों का एक दर्जन।

उच्च मूल्य के कारण दक्षिण-पश्चिम, मध्य हाइलैंड्स, मध्य क्षेत्रों में कई किसान नारियल की खेती करने के लिए दौड़ पड़े हैं, जिससे नारियल के पौधों की कीमत बढ़ गई है, जो कि प्रकार के आधार पर सामान्यतः 45,000 - 90,000 VND प्रति पेड़ है, जो पिछले वर्ष की तुलना में दोगुनी है।

कई विशेषज्ञों का कहना है कि वियतनाम के अलावा, थाईलैंड, फिलीपींस जैसे कुछ देशों ने भी नारियल की खेती में वृद्धि की है, जिससे भविष्य में मांग की तुलना में आपूर्ति अधिक होने की चिंता पैदा हो रही है।

हालांकि, श्री गुयेन ने कहा कि बौने नारियल को अधिक फल देने के लिए 4 साल या उससे अधिक समय तक लगाया जाना चाहिए, लंबे नारियल को अधिक समय लगता है, जबकि ताजे नारियल और नारियल उत्पादों की मांग बढ़ रही है, कई देश खाद्य, सौंदर्य प्रसाधनों में प्रसंस्करण के लिए आयात बढ़ा रहे हैं...

श्री गुयेन ने कहा, "कम से कम अल्पावधि में, नारियल की कीमतें पिछले वर्षों की तुलना में अच्छी रहने की संभावना है। हालाँकि, कई देशों द्वारा अपने रकबे में वृद्धि के साथ, वियतनाम को गहन प्रसंस्करण में सक्रिय रूप से वृद्धि करने, बाजार का विस्तार करने की आवश्यकता है... ताकि नारियल उद्योग का स्थायी विकास हो सके।"

कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ताजे नारियल के निर्यात की वर्तमान सीमा यह है कि संरक्षण तकनीक अभी तक पूरी तरह विकसित नहीं हुई है, इसलिए अमेरिका, यूरोप जैसे दूर के बाजारों में निर्यात अपेक्षा के अनुरूप नहीं है।

2030 तक प्रमुख औद्योगिक फ़सलों को विकसित करने की कृषि क्षेत्र की योजना के अनुसार, नारियल के पेड़ों से प्रति वर्ष 2.1 - 2.3 मिलियन टन उत्पादन का लक्ष्य रखा गया है। वर्तमान में, देश में 2,00,000 हेक्टेयर क्षेत्र में नारियल के पेड़ हैं, जिनकी उपज लगभग 2 मिलियन टन प्रति वर्ष है, जिनमें से 1/3 क्षेत्र जैविक मानकों को पूरा करता है।

गुयेन त्रि

स्रोत: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm