वियतनाम वैश्विक हलाल केंद्र बन सकता है

विशेषज्ञों का कहना है कि प्रमाणन को मानकीकृत करने और विशेषज्ञ कार्यबल के निर्माण की प्रक्रिया वियतनामी व्यवसायों के लिए 2 ट्रिलियन डॉलर के हलाल पारिस्थितिकी तंत्र के द्वार खोलने की कुंजी होगी।

इंडोनेशिया में वियतनाम व्यापार कार्यालय के व्यापार परामर्शदाता श्री फाम द कुओंग ने मंच पर भाषण दिया - फोटो: ट्रुओंग लिन्ह

हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित वियतनाम अंतर्राष्ट्रीय सोर्सिंग 2025 प्रदर्शनी (वीआईएस2025) के ढांचे के भीतर, कार्यशाला "वियतनामी कृषि उत्पादों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को हलाल बाजारों में निर्यात करने के लिए बाजार के रुझान और अवसर" में हलाल बाजार के विशेषज्ञों की कई राय और सुझाव दर्ज किए गए, निर्यात के अवसरों का विस्तार किया गया और वियतनामी उत्पादों के लिए बाजारों में विविधता लाई गई।

हलाल प्रमाणीकरण... अभी भी मुश्किल

फोरम के उद्घाटन के अवसर पर बोलते हुए, हो ची मिन्ह सिटी निवेश एवं व्यापार संवर्धन केंद्र (आईटीपीसी) की उप निदेशक सुश्री हो थी क्वेयेन ने कहा कि वियतनाम में वर्तमान में ऐसे कई हलाल प्रमाणन संगठन नहीं हैं, जिन्हें अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर व्यापक मान्यता प्राप्त हो।

देश में हलाल प्रमाणन गतिविधियां अभी भी बिखरी हुई हैं और संबंधित एजेंसियों और इकाइयों के बीच प्रभावी समन्वय का अभाव है।

इससे व्यवसायों के लिए हलाल निर्यात बाजारों तक पहुंचने में कई बाधाएं उत्पन्न होती हैं, विशेष रूप से मुस्लिम देशों की सख्त आवश्यकताओं के अनुसार प्रमाणन सत्यापन, गुणवत्ता नियंत्रण और विशेष रसद संचालन के चरणों में।

सुश्री क्येन ने कहा, "यह उल्लेखनीय है कि उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग, लॉजिस्टिक्स से लेकर विपणन और वितरण तक हलाल मूल्य श्रृंखला के व्यापक ज्ञान वाले विशेषज्ञों की टीम की कमी... वियतनाम के हलाल उद्योग के वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में व्यावसायिकीकरण और गहन एकीकरण की प्रक्रिया में एक बड़ी बाधा है।"

ई-कॉमर्स के माध्यम से हलाल उत्पादों का निर्यात

वियतनाम अंतर्राष्ट्रीय सोर्सिंग 2025 प्रदर्शनी में व्यवसायों का जुड़ाव - फोटो: VIS

इंडोनेशिया में वियतनाम व्यापार कार्यालय के व्यापार परामर्शदाता श्री फाम द कुओंग ने कहा कि खाद्य और कृषि प्रसंस्करण के क्षेत्र में सीमित वित्तीय क्षमता, कमजोर प्रबंधन कौशल और हलाल मानकों के गहन ज्ञान की कमी वाले मानव संसाधनों के साथ काम करने वाले छोटे और मध्यम आकार के उद्यम भी एक चुनौती हैं, जो इस संभावित बाजार में सक्रिय रूप से भाग नहीं ले रहे हैं और प्रभावी ढंग से इसका दोहन नहीं कर रहे हैं।

हालांकि, यदि हम गुणवत्ता में सुधार लाने और बाजार की मांग को पूरा करने में आने वाली कठिनाइयों पर काबू पा सकें, तो हलाल प्रमाणीकरण वियतनामी उत्पादों को 2 अरब मुस्लिम उपभोक्ताओं के बाजार पर विजय पाने में मदद करने के लिए एक सुनहरा पासपोर्ट साबित हो सकता है।

श्री कुओंग ने यह भी कहा कि अकेले इंडोनेशिया में ही ऑनलाइन शॉपिंग का चलन लोकप्रिय हो रहा है। इसलिए, हलाल-प्रमाणित उत्पादों के लिए, यह निर्यात गतिविधियों का एक संभावित माध्यम हो सकता है।

इसके अलावा, श्री कुओंग ने यह भी सुझाव दिया कि व्यवसाय हलाल बाज़ारों में घरेलू वितरकों का इस्तेमाल करें। उन्होंने कहा, "आयात लाइसेंस, बाज़ार की जानकारी और प्रक्रियाओं की उपलब्धता के कारण यह सबसे बेहतर और प्रभावी तरीका भी है।"

मध्य पूर्वी परिप्रेक्ष्य से, सऊदी खाद्य उद्योग के अध्यक्ष श्री मोहम्मद अलफवाज ने कहा कि वियतनाम ने एक हलाल प्रमाणन संगठन (HALCERT) की स्थापना की है और अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन निकायों के साथ पारस्परिक मान्यता को बढ़ावा दे रहा है।

सऊदी अरब का हलाल बाज़ार 2024 तक लगभग 60 अरब डॉलर का होने का अनुमान है, जहाँ इसकी 85-95% खाद्य ज़रूरतें आयातित होंगी। इससे विश्वसनीय देशों से प्रमाणित आपूर्ति की भारी माँग पैदा होती है।

श्री अल्फवाज ने कहा कि खाड़ी देश मलेशिया, ब्राजील और भारत के बाहर अपने आपूर्ति स्रोतों में सक्रिय रूप से विविधता ला रहे हैं। इस प्रवृत्ति में, वियतनाम प्रतिस्पर्धी लागत और प्रचुर कृषि संसाधनों के लाभ के साथ एक संभावित अतिरिक्त विकल्प के रूप में उभरा है।

दीर्घावधि में, वियतनाम निश्चित रूप से एक वैश्विक हलाल केंद्र बन सकता है, जो एशिया और मध्य पूर्व के बीच व्यापार सेतु के रूप में कार्य करेगा।

सामान्य सीमा शुल्क विभाग के आँकड़े बताते हैं कि वियतनाम और मुस्लिम देशों के बीच कुल द्विपक्षीय व्यापार 24.7 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 5.7% अधिक है। इसमें से, निर्यात 2025 के पहले सात महीनों में 10.9 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में केवल थोड़ा ही अधिक है।

यह आंकड़ा वैश्विक हलाल बाजार के संदर्भ में वास्तविक क्षमता को प्रतिबिंबित नहीं करता है, जिसका अनुमानित आकार 2,000 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक है, तथा जो 2.2 बिलियन से अधिक उपभोक्ताओं को सेवा प्रदान करता है।

ट्रुओंग लिन्ह

स्रोत: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-the-tro-thanh-trung-tam-halal-toan-cau-20250905201633747.htm