चाय निर्यात में वियतनाम विश्व में 5वें स्थान पर है।

टीपीओ - ​​कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के फसल उत्पादन विभाग के अनुसार, 2023 में वियतनाम का चाय निर्यात 120,000 टन से अधिक हो जाएगा, जिसका मूल्य 210 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक होगा। वियतनाम दुनिया का पाँचवाँ सबसे बड़ा निर्यातक है।

5 नवंबर की सुबह, फु थो में, "उच्च गुणवत्ता वाली चाय के उत्पादन और खपत को जोड़ना" फोरम का आयोजन किया गया, जिसका लक्ष्य 2025 तक 70% क्षेत्र को नई चाय किस्मों में परिवर्तित करना था।

फोरम में उच्च गुणवत्ता वाली चाय के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने वाले विषयों पर प्रतिनिधियों ने विचार-विमर्श किया।

फसल उत्पादन विभाग के अनुसार, 2023 में देश भर में चाय का क्षेत्रफल 1,22,000 हेक्टेयर से अधिक हो जाएगा, जो 2015 की तुलना में लगभग 12,000 हेक्टेयर कम है, और प्रति वर्ष औसतन 0.32% की कमी होगी। इसका कारण यह है कि लाम डोंग और कुछ उत्तरी पर्वतीय प्रांतों ने पुराने चाय क्षेत्रों, पुरानी किस्मों, कम उत्पादकता और गुणवत्ता को अन्य फसलों, विशेष रूप से उत्तरी पर्वतीय प्रांतों में फलों के पेड़ों में बदल दिया है।

क्षेत्र के विपरीत, चाय की उपज लगभग 86 क्विंटल/हेक्टेयर से बढ़कर 100 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक हो गई, यह किस्म की संरचना और खेती की तकनीक में बदलाव के कारण हासिल किया गया।

यद्यपि क्षेत्रफल में कमी आई है, लेकिन उत्पादकता में वृद्धि के कारण 2022 में चाय का उत्पादन 1.1 मिलियन टन से अधिक हो जाएगा, जो 2015 की तुलना में 125,000 टन की वृद्धि है।

वियतनामी चाय उत्पाद.

2023 में, वियतनाम का चाय निर्यात 120,000 टन से अधिक हो जाएगा, जिसका मूल्य 210 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक होगा, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 17% और मूल्य में 11% कम है। 2023 में औसत चाय निर्यात मूल्य 1,737 अमरीकी डॉलर/टन होने का अनुमान है, जो 2022 की तुलना में 7.3% अधिक है।

इस वर्ष के पहले 6 महीनों में, चाय का निर्यात 62,000 टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 106 मिलियन अमरीकी डॉलर है, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 28.3% और मूल्य में 30% अधिक है। चाय का औसत निर्यात मूल्य 1,710.0 अमरीकी डॉलर/टन तक पहुंच गया, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 1.3% अधिक है।

मंच पर बोलते हुए, वियतनाम चाय एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री होआंग विन्ह लोंग ने कहा: "वियतनाम दुनिया का 5वां सबसे बड़ा चाय उत्पादक और निर्यातक है। हमारे चाय उद्योग में 1.5 मिलियन से अधिक लोग सीधे तौर पर चाय उगाने और उत्पादन में लगे हैं और लगभग 2.5 मिलियन लोग अप्रत्यक्ष रूप से चाय के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग की प्रक्रिया में शामिल हैं।"

वियतनाम चाय एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री होआंग विन्ह लोंग ने फोरम में भाषण दिया।

गौरतलब है कि हमारे देश से चाय का औसत निर्यात मूल्य विश्व औसत का लगभग 65% ही है और भारत तथा श्रीलंका से निर्यात की जाने वाली चाय के औसत मूल्य का केवल 55% ही है। इसका कारण यह है कि वियतनाम से निर्यात की जाने वाली अधिकांश चाय कच्ची होती है, गहन प्रसंस्करण के बिना, साधारण पैकेजिंग में होती है, और उस पर स्पष्ट लेबल और ब्रांड का अभाव होता है।

वर्तमान में, वियतनामी चाय उत्पादों को कई देशों और क्षेत्रों में निर्यात किया गया है, जिनमें से पाकिस्तान, ताइवान (चीन), रूस, चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ प्रमुख बाजार हैं, जिनकी मात्रा लगभग 70% और निर्यात मूल्य 70% से अधिक है।

हालाँकि, विश्व चाय बाज़ार अभी भी उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता की माँग कर रहा है। इसलिए, चाय उत्पादक उद्यमों, संगठनों और व्यक्तियों को अपने द्वारा उत्पादित खाद्य पदार्थों की सुरक्षा के लिए ज़िम्मेदार होना चाहिए और सक्षम राज्य एजेंसियों द्वारा जारी मानकों के अनुसार व्यापार करना चाहिए।

वर्तमान में, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ने वियतनाम में चाय के पौधों पर कीटों और रोगों की रोकथाम और नियंत्रण हेतु 260 से अधिक व्यावसायिक कीटनाशकों को लाइसेंस दिया है। उत्पादित उत्पादों के संबंध में, स्वास्थ्य मंत्रालय ने 30 दिसंबर, 2016 को परिपत्र संख्या 50/2016/TT-BYT जारी किया है, जिसमें चाय उत्पादों में कीटनाशकों की अधिकतम अवशेष सीमा निर्धारित की गई है। चाय में भारी धातु अवशेषों को भी विस्तार से विनियमित किया गया है।

थू हुआंग

स्रोत: https://tienphong.vn/viet-nam-dung-thu-5-the-gioi-ve-xuat-khau-che-post1688751.tpo