वियतनाम ने 3,402 टन इलायची का निर्यात किया

यूनाइटेड स्टेट्स एजेंसी फॉर इंटरनेशनल डेवलपमेंट (USAID) के अनुसार, इलायची केसर और वनीला के बाद दुनिया का दूसरा सबसे महंगा मसाला है। यह फल भी बहुत महंगे दामों पर बिकता है, कभी-कभी तो एक किलो के लिए 90 अमेरिकी डॉलर तक, जो 23 लाख वियतनामी डोंग से भी ज़्यादा है। गौरतलब है कि यह फल वियतनाम में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और इसका निर्यात मूल्य भी बहुत ज़्यादा है।

इलायची एक जंगली जड़ी बूटी है जो दक्षिण अमेरिका, थाईलैंड, कंबोडिया, श्रीलंका, वियतनाम में पाई जाती है... वियतनाम में, इलायची प्राकृतिक रूप से उगती है और मुख्य रूप से काओ बांग और लाओ कै जैसे ठंडे जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाई जाती है।

Xuất khẩu nhóm hàng bạch đậu khấu – nhục đậu khấu của Việt Nam trong 9 tháng năm đạt 2.501 tấn. Ảnh: MH

वर्ष के पहले 12 महीनों में वियतनाम का इलायची और जायफल उत्पादों का निर्यात 3,402 टन तक पहुँच गया। फोटो: शटर स्टॉक

जायफल की उत्पत्ति इंडोनेशिया के मालुकु द्वीप समूह से हुई है और यह कंबोडिया, भारत और मलेशिया जैसे उष्णकटिबंधीय देशों में व्यापक रूप से उगाया जाता है। हमारे देश में, जायफल के पेड़ अक्सर दक्षिणी प्रांतों में लोकप्रिय हैं। इस पेड़ की कटाई 7-8 साल बाद की जा सकती है, और साल में दो बार नवंबर-दिसंबर और अप्रैल-जून में इसकी कटाई की जा सकती है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइसेस एसोसिएशन (VPSA) के आंकड़ों के अनुसार, 2024 में वियतनाम ने 3,402 टन इलायची-जायफल का निर्यात किया, जिसका कुल कारोबार 27.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। 2023 की तुलना में निर्यात मात्रा में 4.2% की कमी आई, लेकिन कारोबार में 1.0% की वृद्धि हुई। नेडस्पाइस, ओलम और तुआन मिन्ह क्रमशः 1,868 टन, 766 टन और 240 टन के साथ तीन सबसे बड़े निर्यातक उद्यम हैं।

वर्तमान में लगभग 30 बाजार वियतनाम से इस उत्पाद का आयात कर रहे हैं, जिनमें से नीदरलैंड, अमेरिका और ब्रिटेन वियतनाम से इस उत्पाद समूह के लिए तीन सबसे बड़े निर्यात बाजार हैं, जिनकी बाजार हिस्सेदारी क्रमशः 31%, 15% और 11.2% है।

2023 में, वियतनाम ने 3,551 टन इलायची और जायफल का निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात कारोबार 27.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। नीदरलैंड, चीन और अमेरिका क्रमशः 923 टन, 756 टन और 484 टन के साथ तीन प्रमुख आयातक देश थे।

वियतनाम मसालों के मामले में एक मज़बूत देश है। वर्तमान में, हमारे देश में 5,00,000 हेक्टेयर में मसाला फ़सलें उगाई जाती हैं, और लगभग 400 उद्यम और लाखों छोटे किसान परिवार इस उत्पाद के उत्पादन और निर्यात में भाग लेते हैं। उम्मीद है कि 2025 तक वियतनाम के मसालों का कुल निर्यात कारोबार लगभग 2 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा, और निर्यात मात्रा लगभग 5,00,000 टन होगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html