ब्रेड विषाक्तता का संदेह: मरीजों की संख्या में वृद्धि जारी, अन्य बैक्टीरिया भी मिले

कुछ नमूनों के परीक्षण परिणामों से पता चला कि साल्मोनेला के अलावा, स्टैफिलोकोकस कोगुलेज़ नकारात्मक बैक्टीरिया की भी उपस्थिति थी।

गुयेन थाई सोन स्ट्रीट (हान थोंग वार्ड, एचसीएमसी) पर स्थित "मिस बिच टॉड ब्रेड" दुकान ने संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना के बाद काम करना बंद कर दिया है।

11 नवंबर की शाम को, हो ची मिन्ह सिटी के स्वास्थ्य विभाग ने घोषणा की कि अब तक शहर के 14 अस्पतालों में "मिस बिच की टोड ब्रेड" खाने के बाद संदिग्ध फ़ूड पॉइज़निंग के 299 मामले दर्ज किए गए हैं। ज़्यादातर मरीज़ों की हालत स्थिर हो गई है और उन्हें अस्पताल से छुट्टी दे दी गई है।

सैन्य अस्पताल 175 में सबसे अधिक मामले आए, 175 मामला।

जिया दीन्ह पीपुल्स हॉस्पिटल में, पहले से पता लगाए गए साल्मोनेला के अलावा, ब्लड कल्चर के नतीजों में स्टैफिलोकोकस कोएगुलेज़ नेगेटिव संक्रमण का भी एक मामला दर्ज किया गया। इसी अस्पताल में, कई अंतर्निहित बीमारियों के कारण एक मरीज की हालत और बिगड़ गई।

जिया दिन्ह पीपुल्स अस्पताल में एक मरीज का इलाज किया जा रहा है

मरीजों को 5 से 11 नवंबर तक कई चिकित्सा सुविधाओं में अस्पताल में भर्ती कराया गया था, जिनमें "बान मि टोड को बिच" ब्रांड नाम की ब्रेड खाने के बाद पेट दर्द, दस्त, उल्टी और बुखार जैसे लक्षण दिखाई दिए थे।

10 नवंबर को, खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) ने एक आधिकारिक प्रेषण जारी किया, जिसमें हो ची मिन्ह सिटी के खाद्य सुरक्षा विभाग से अनुरोध किया गया कि वह खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति की जांच करे और उनका पता लगाए, ताकि विषाक्तता पैदा करने वाले संदिग्ध कच्चे माल और खाद्य पदार्थों के स्रोत की स्पष्ट पहचान हो सके; कारण का पता लगाने के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने और परीक्षण के नमूने लिए जाएं; खाद्य सुरक्षा नियमों (यदि कोई हो) के उल्लंघन की जांच की जाए और सख्ती से निपटा जाए, और समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों का प्रचार किया जाए।

जियाओ लिन्ह

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/vu-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-benh-nhan-tiep-tuc-tang-tim-thay-vi-khuane-khac-post822984.html