बगीचे से शहर तक नदी के उस पार सुरक्षित सब्जी क्षेत्र

लाओ काई: उपजाऊ भूमि के लाभ से, थाई निएन कम्यून जैविक सब्ज़ियों के उत्पादन के उद्देश्य से एक विशेष सब्ज़ी उत्पादन क्षेत्र का निर्माण कर रहा है। यह सब्ज़ी उत्पादन क्षेत्र लाओ काई शहर से केवल एक नदी मोड़ की दूरी पर है।

सुरक्षित सब्जियां चावल की तुलना में कई गुना अधिक आय दिलाती हैं

लाओ काई शहर से, लांग गियांग पुल पार करके थाई निएन कम्यून (बाओ थांग ज़िला, लाओ काई) के सब्ज़ी उत्पादन क्षेत्र में जाएँ। यह ज़िला 150 हेक्टेयर तक के पैमाने पर एक सुरक्षित सब्ज़ी उत्पादन क्षेत्र का निर्माण कर रहा है। यह लाओ काई प्रांतीय पार्टी समिति के प्रस्ताव संख्या 10 की भावना के अनुरूप वस्तु कृषि के विकास की रणनीति को मूर्त रूप देने के लिए एक उत्पादन क्षेत्र है।

"मेरा परिवार कई एकड़ में स्क्वैश, लौकी और चढ़ाई वाली गाक उगाता है। हर साल, सुरक्षित सब्ज़ियाँ उगाने से मेरे परिवार की आय लगभग 20-30 मिलियन VND है। चूँकि यह एक सुरक्षित सब्ज़ी क्षेत्र है, इसलिए मैं छिड़काव और पानी के लिए रसायनों का उपयोग नहीं करता। कीड़ों और फल मक्खियों के लिए, मैं कीटनाशकों का छिड़काव करने के बजाय उन्हें पकड़ने के लिए चारा जाल का उपयोग करता हूँ," थाई निएन कम्यून के बाउ गाँव में श्री गुयेन वान दोई ने कहा।

वर्तमान में, थाई निएन कम्यून के किसान जैविक और पारिस्थितिक दिशा में सुरक्षित सब्ज़ियाँ उगाने की प्रक्रिया अपना रहे हैं। फोटो: हाई डांग।

श्री दोई के परिवार के साथ-साथ यहां के कई अन्य परिवारों ने सुरक्षित सब्जियां उगाने की प्रभावशीलता देखी है, इसलिए हाल ही में उन्होंने साहसपूर्वक अप्रभावी कृषि भूमि को अन्य फसलों को उगाने के लिए परिवर्तित कर दिया है।

बाउ गाँव के श्री वु वान नाम ने बताया कि उनके परिवार ने सब्ज़ियाँ और फल, खासकर बेल वाले पौधे उगाने के लिए लगभग 7 साओ ज़मीन पर एक जालीदार पेड़ बनाया है। श्री नाम ने कहा, "मैंने खंभे बनाने में पैसे खर्च किए और स्थानीय सरकार ने 50 लाख वियतनामी डोंग प्रति साओ की दर से जालीदार पेड़ की देखभाल की। ​​पिछले सीज़न में मैंने खरबूजे उगाए, इस सीज़न में मैंने खीरे उगाए, फिर मौसम के हिसाब से फलियाँ, कुम्हड़े जैसे दूसरे बेल वाले पौधे उगाए। चावल उगाने की तुलना में, दूसरी फ़सलें उगाने से ज़्यादा आमदनी होती है, लेकिन यह मौसम और उत्पादकता पर भी निर्भर करता है।"

पार्टी समिति, सांप्रदायिक सरकार और गांवों की सक्रिय भागीदारी से, अब तक थाई निएन कम्यून में 200 से अधिक परिवार चावल के खेतों से फसल संरचना को सब्जियों, फलों के पेड़ों की खेती में परिवर्तित कर चुके हैं...

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लोगों के लिए उत्पादों का सक्रिय रूप से उपभोग करने के लिए, वर्तमान में थाई निएन कम्यून में, उत्पादन को जोड़ने, सुरक्षित और प्रभावी सब्जी आपूर्ति श्रृंखला बनाने, यह सुनिश्चित करने के लिए सहकारी समूह बनाए गए हैं कि सुरक्षित सब्जियां गुणवत्ता और उचित मूल्य के साथ उपभोक्ताओं तक शीघ्रता से पहुंचें।

गठबंधन समूह की उप-प्रमुख, बाउ गाँव की सुश्री ली थी हिएन ने बताया कि वर्तमान में, समूह के लोग कई प्रकार की सब्ज़ियाँ और फल जैसे खरबूजा, कुम्हड़ा, लौकी आदि उगाते हैं। सब्ज़ियाँ उगाने के बाद से लोगों की आय में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। जब से यहाँ का सब्जी क्षेत्र बना और धीरे-धीरे एक ब्रांड बन गया, तब से कई व्यापारी थाई निएन कम्यून के सब्जी क्षेत्र में लगातार खरीदारी करने आते रहे हैं। इसके अलावा, गठबंधन समूह लोगों के लिए कृषि उत्पाद खरीदने के लिए व्यापारियों और संपर्कों की भी सक्रिय रूप से तलाश करता है, साथ ही सोशल नेटवर्क के माध्यम से भी बिक्री करता है...

लोग कीटनाशकों का छिड़काव नहीं करते, बल्कि फल मक्खियों को मारने के लिए सिर्फ़ चारा जाल का इस्तेमाल करते हैं। फोटो: हाई डांग।

हालाँकि, उत्पादों के उत्पादन और उपभोग के संगठन में कुछ कठिनाइयाँ भी हैं। कुछ लोग संघ के लाभों को स्पष्ट रूप से नहीं समझते हैं। कुछ लोग केवल तात्कालिक लाभों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, इसलिए वे उत्पादन प्रक्रिया और उपभोग संघ का कड़ाई से पालन नहीं करते हैं। संघ ने लोगों को जैविक कीटनाशकों के उपयोग, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उचित और पर्याप्त दिनों के लिए संगरोधन, और जैविक उर्वरकों के उपयोग को बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित और निर्देशित किया है।

वर्तमान में, थाई निएन कम्यून के किसान तरबूज, खरबूजा, खीरा, स्क्वैश, कद्दू... के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, और वर्ष के अंत तक वे बर्फ मटर, फूल, शीतकालीन खीरे उगाएंगे...

थाई निएन कम्यून के कृषि विस्तार कार्यकर्ता श्री ट्रान वान दुय ने बताया कि कम्यून नियमित रूप से किसानों को नई जैविक खेती विधियों को अपनाने के लिए प्रशिक्षित और मार्गदर्शन करता है, उदाहरण के लिए, तोरई लगाते समय, मिट्टी को ढीला करना, जैविक खाद और सड़ी हुई खाद डालना आदि। देखभाल के चरण में, पुरानी, ​​रोगग्रस्त पत्तियों को हटाकर बगीचे से दूर नष्ट कर देना चाहिए। तोरई के पौधे एक सुगंधित गंध छोड़ते हैं जो फल मक्खियों को उन्हें नुकसान पहुँचाने के लिए आकर्षित करती है, लेकिन किसी भी रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है, केवल बगीचे के चारों ओर चारा जाल का उपयोग किया जाता है ताकि फल मक्खियाँ जैविक उत्पादों से चिपक जाएँ और खुद को नष्ट कर दें।

"सुरक्षित सब्ज़ियाँ तैयार करते समय, हम लोगों को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए पूरी तरह से याद दिलाते हैं। वर्तमान में, सामूहिक कैफ़ेटेरिया, औद्योगिक पार्कों और स्कूलों में खाद्य विषाक्तता के मामले सामने आते हैं। इसके माध्यम से, हम लोगों को समझने और बचने के तरीके बताने के लिए उदाहरण प्रस्तुत करते हैं। सुरक्षित उत्पाद बाज़ार में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ भी प्रदान करते हैं," श्री ट्रान वान ड्यू ने ज़ोर दिया।

श्री ड्यू के अनुसार, कम्यून ने लोगों के लिए उत्पादन और स्थिर उत्पाद उपभोग को जोड़ने के लिए कई सहकारी समितियों की स्थापना की है। कम्यून के चार गाँवों में चार संपर्क समूह भी प्रभावी ढंग से काम कर रहे हैं। सहकारी आदेश देने वाले पक्ष की ज़रूरतों के आधार पर, कम्यून लोगों के लिए खेती की योजना बनाएगा, इनपुट और आउटपुट सुनिश्चित करेगा और उत्पादन श्रृंखला को टूटने से बचाएगा...

जैविक उत्पादन की ओर, मूल्य वृद्धि

थाई निएन कम्यून जन समिति के उपाध्यक्ष श्री वु वान हाई ने कहा कि प्रांतीय जन परिषद के प्रस्ताव संख्या 26 और 33 तथा लाओ काई प्रांतीय पार्टी समिति के प्रस्ताव संख्या 10 के कार्यान्वयन हेतु, कम्यून की पार्टी समिति और जन समिति ने कम्यून के कृषि उत्पादन क्षेत्रों की समीक्षा और पुनर्मूल्यांकन पर ध्यान केंद्रित किया है, फसल संरचना को उच्च मूल्य, जैविक और टिकाऊ उत्पादन की ओर परिवर्तित करने पर ध्यान केंद्रित किया है, विशेष रूप से मिट्टी और कृषि की स्थिति में लाभप्रद नदी किनारे के क्षेत्रों को प्राथमिकता दी है। दूसरी ओर, यह क्षेत्र यातायात मार्गों के निकट है, जो उत्पादों के उत्पादन और उपभोग के लिए सुविधाजनक है। वर्तमान में, थाई निएन ने अप्रभावी चावल की खेती से परिवर्तित 35 हेक्टेयर का सब्जी विशेषीकृत सब्जी क्षेत्र बनाया है। जिसमें से, सब्जी विशेषीकृत सुरक्षित सब्जी क्षेत्र लगभग 22 हेक्टेयर है।

थाई निएन कम्यून के कृषि विस्तार अधिकारी तकनीकी मानकों के अनुसार सब्ज़ियों की देखभाल करने में लोगों का मार्गदर्शन करते हुए। चित्र: हाई डांग।

2024 तक, राज्य ने कम्यून के लोगों को सुरक्षित सब्ज़ी उत्पादन के लिए 4.5 हेक्टेयर स्टील फ्रेम बनाने में मदद की थी। उत्पादन में बदलाव के बाद, परिवारों ने इसे पारंपरिक चावल की खेती से ज़्यादा प्रभावी पाया। एक हेक्टेयर सब्ज़ी से औसतन 130-180 मिलियन वियतनामी डोंग की कमाई होती है, जो चावल की खेती से कई गुना ज़्यादा है। खपत बाज़ार लाओ काई शहर, ज़िलों और कुछ पड़ोसी प्रांतों और औद्योगिक पार्कों में केंद्रित है...

आने वाले समय में, थाई निएन कम्यून सुरक्षित सब्जी उत्पादन मॉडल को दोहराने के लिए नियोजित पड़ोसी क्षेत्रों में लोगों को संगठित करना जारी रखेगा; एक सुरक्षित सब्जी ब्रांड बनाने के लिए जिला कृषि और ग्रामीण विकास विभाग और एजेंसियों के साथ समन्वय करेगा, और साथ ही राज्य एजेंसियों से मदद करने का अनुरोध करेगा, जिसका लक्ष्य जैविक सब्जी मानकों को पूरा करने वाली सब्जियां पैदा करना है।

बाओ थांग ज़िले (लाओ काई) के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप-प्रमुख श्री वु किउ हंग ने कहा कि बाज़ार की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए जैविक खेती की दिशा में सुरक्षित और विशिष्ट सब्ज़ी उत्पादन क्षेत्रों का विकास एक अनिवार्य प्रवृत्ति है। इसके लिए, ज़िले ने थाई निएन, जिया फु कम्यून और सोन हाई कम्यून के एक हिस्से में उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाई है। सुविधाजनक परिवहन और लाल नदी के किनारे विशाल और उपजाऊ जलोढ़ भूमि के लाभ के साथ, ज़िला लोगों को सब्ज़ियों, फलों के पेड़ों... और उच्च मूल्य वाली वस्तुओं की खेती के लिए प्रेरित करता है।

"हालांकि लोगों को मूल्य उत्पादन के लिए समर्थन बहुत अधिक नहीं है, लेकिन इसने लोगों को अप्रभावी भूमि को बदलने, जाली, जाल, सिंचाई प्रणाली, जल-बचत सिंचाई का निर्माण करने के लिए प्रोत्साहित किया है... ताकि विशेष सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों को वस्तुओं की ओर विकसित किया जा सके," श्री वु कियु हंग ने जोर दिया।

2030 तक, लाओ काई प्रांत 2,400 हेक्टेयर से अधिक के संकेंद्रित विशिष्ट सब्जी उत्पादन क्षेत्र को बनाए रखेगा और विकसित करेगा। इसमें से, सुरक्षित, संकेंद्रित सब्जियों का क्षेत्रफल, जिनका पता लगाया जा सकता है, कुल खेती योग्य क्षेत्र का 30% से अधिक होगा। लाओ काई प्रांत ने 6 मुख्य समाधान प्रस्तावित किए हैं, जो प्रचार; भूमि नियोजन; उत्पादन संगठन; विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी; व्यापार संवर्धन, बाजार विस्तार; क्षमता निर्माण में निवेश और राज्य प्रबंधन पर केंद्रित हैं...

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html