नया कीर्तिमान स्थापित करते हुए, फल और सब्जी उद्योग की मुश्किलें बढ़ती जा रही हैं

बाजारों में लगातार निर्यात ऑर्डर मिलने के साथ, अमेई वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन खाक तिएन ने कहा कि इस साल की शुरुआत से ही कंपनी ने फलों और सब्जियों के निर्यात में मज़बूत वृद्धि दर्ज की है। वर्तमान में, कंपनी गाजर, डूरियन, ताज़ा नारियल... और कई अन्य वनस्पति उत्पादों के निर्यात पर ध्यान केंद्रित कर रही है, जो कोरिया और जापान को निर्यात किए जा रहे हैं। कंपनी के दोनों प्रमुख बाजारों में अच्छी वृद्धि देखी जा रही है। हर मौसम के अपने अलग फल और सब्ज़ियाँ होती हैं, और कंपनी ताज़ा उत्पादों से लेकर गहन प्रसंस्करण तक, अपने उत्पादों का ग्राहकों के बीच प्रचार कर रही है।

श्री गुयेन खाक टीएन ने बताया , "इस वर्ष की शुरुआत से ही कंपनी में कई जापानी व्यापारिक प्रतिनिधिमंडल काम करने आए हैं और उन्होंने गहन प्रसंस्कृत फल और सब्जी उत्पादों, जैसे चॉकलेट, माचा और सूटकेस फ्लेवर में लिपटे केले, के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं..."

चीनी बाजार के बारे में, श्री गुयेन खाक टीएन ने कहा कि कंपनी वर्तमान में अधिकारियों के साथ मिलकर व्यवसायिक रूपरेखा को पूरा करने के लिए काम कर रही है, ताकि बाजार के आधिकारिक रूप से खुलने पर जमे हुए ड्यूरियन और ताजे नारियल के निर्यात की "लहर" के लिए तैयारी की जा सके।

2024 में ड्यूरियन का निर्यात बढ़ता रहेगा

इस बीच, कोल्ड स्टोरेज और उन्नत प्रसंस्करण में साहसिक निवेश के कारण, यूरोप और जापान के कई साझेदार फुक तिएन कृषि उत्पाद संयुक्त स्टॉक कंपनी में आए हैं और ऑर्डर दिए हैं। फुक तिएन कृषि उत्पाद संयुक्त स्टॉक कंपनी के महानिदेशक श्री त्रिन्ह न्गोक मिन्ह ने बताया कि कंपनी ने पूरे वर्ष के लिए निर्यात अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं।

श्री मिन्ह के अनुसार, ताज़े कृषि उत्पादों की शेल्फ लाइफ कम होती है, इसलिए गहन प्रसंस्करण से उत्पादों को दूर-दराज के बाज़ारों तक पहुँचाने में मदद मिलती है। कंपनी के यूरोप को निर्यात किए जाने वाले फ्रोजन प्रोसेस्ड आम उत्पादों की कीमत 1.2 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम से भी ज़्यादा है। यह एक ऐसा समाधान है जो उत्पादन क्षमता को बेहतर बनाता है और उत्पाद का मूल्य भी बढ़ाता है।

वर्ष के पहले महीनों में फलों और सब्जियों के निर्यात की स्थिति का आकलन करते हुए, वियतनाम फल और सब्जी संघ के महासचिव, श्री डांग फुक गुयेन ने स्वीकार किया कि पहली तिमाही में पहली बार फलों और सब्जियों का निर्यात 1 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक होकर 1.23 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 25.8% की वृद्धि है। कई अनुमान यह भी दर्शाते हैं कि फलों और सब्जियों का निर्यात आगे भी बढ़ता रहेगा और 2023 में रिकॉर्ड तोड़ देगा।

"ड्यूरियन अभी भी फलों और सब्जियों के कारोबार में एक प्रमुख योगदानकर्ता है। यह वस्तु और भी अधिक तेजी से बढ़ेगी क्योंकि सेंट्रल हाइलैंड्स - वह क्षेत्र जो बड़ी मात्रा में ड्यूरियन की आपूर्ति करता है - थाईलैंड के साथ ऑफ-सीजन में है, जबकि फसल का मौसम अभी भी बाकी है," श्री गुयेन ने बताया।

श्री डांग फुक गुयेन ने आगे कहा कि वियतनाम और चीन के बीच हस्ताक्षरित प्रोटोकॉल के अनुसार, इस वर्ष ड्यूरियन निर्यात 3.5 अरब अमेरिकी डॉलर का होगा। ताज़ा नारियल, ड्रैगन फ्रूट, ग्रेपफ्रूट, केला, पैशन फ्रूट, आम आदि जैसे प्रमुख उत्पादों के साथ, 2024 में फलों और सब्जियों का निर्यात अब तक के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच जाएगा।

विशेष रूप से, पादप संरक्षण विभाग ने हाल ही में स्थानीय निकायों और पेशेवर एजेंसियों से चीन को निर्यात किए जाने वाले ताज़े नारियल और फ्रोजन ड्यूरियन के उत्पादन क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं की समीक्षा और सारांश तैयार करने का अनुरोध किया है। इससे वियतनाम से चीन को निर्यात किए जाने वाले ताज़े नारियल और फ्रोजन ड्यूरियन के लिए बाज़ार खोलने की प्रक्रिया में तेज़ी आएगी और प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर के बाद उत्पादन क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के लिए कोड पंजीकृत करने हेतु सभी शर्तें तैयार हो जाएँगी।

उपरोक्त लाभों के साथ, विशेषज्ञों का अनुमान है कि हालांकि लाल सागर की घटना यूरोप और अमेरिका को निर्यात करते समय वियतनामी फलों और सब्जियों के लिए कई कठिनाइयों का कारण बनती है, यह चीन और पड़ोसी क्षेत्रों में निर्यात को तेजी से बढ़ाने के लिए बढ़ावा देगी, विशेष रूप से ड्यूरियन, नारियल, ड्रैगन फल, कटहल, केला, आम, आदि के लिए। इसलिए, फल और सब्जी निर्यात का अनुमान है कि 2023 में रिकॉर्ड तोड़ना जारी रहेगा।

"अनुमान है कि 2024 में फलों और सब्जियों का निर्यात 15-20% की दर से बढ़ता रहेगा। अगर हम प्रोटोकॉल द्वारा लाए गए अवसरों का लाभ उठाएँ, तो फलों और सब्जियों का निर्यात 6.5-7 अरब अमेरिकी डॉलर तक भी पहुँच सकता है," श्री डांग फुक गुयेन ने पुष्टि की।

स्रोत: https://congthuong.vn/xac-lap-ky-luc-moi-nganh-rau-qua-tang-truong-trong-kho-khan-313061.html