निन्ह बिन्ह कृषि के लिए एक विशिष्ट पहचान का निर्माण

लाभों की पहचान करें

लाल नदी डेल्टा में अपनी सबसे दक्षिणी स्थिति के साथ, निन्ह बिन्ह एक "पहाड़ और पानी" वाला भूभाग है, जो तीनों क्षेत्रों: लाल नदी डेल्टा, उत्तर-पश्चिम और उत्तर-मध्य की भौगोलिक विशेषताओं को एक साथ समेटे हुए है। विशेष रूप से, इस प्रांत की 18 किलोमीटर लंबी तटरेखा है, जिस पर हर साल जलोढ़ मिट्टी जमा होती है, जिससे समुद्र पर सैकड़ों हेक्टेयर का अतिक्रमण होता है। यह कहा जा सकता है कि निन्ह बिन्ह एक लघु वियतनाम है। प्राकृतिक विविधता ने प्रांत के लिए कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन पारिस्थितिकी की विविधता में एक दुर्लभ लाभ पैदा किया है।

विशेष रूप से: पहाड़ी, पर्वतीय, अर्ध-पहाड़ी उप-क्षेत्र (न्हो क्वान, जिया वियन, ताम दीप) पहाड़ी और वन अर्थव्यवस्था , पशुधन, सब्जियां, औषधीय जड़ी-बूटियों के विकास के लिए अनुकूल हैं; निचले उप-क्षेत्र (न्हो क्वान, जिया वियन, येन मो) में चावल - मछली, जलीय उत्पाद और जलपक्षी उत्पादन की क्षमता है; उप-नगरीय उप-क्षेत्र (निन्ह बिन्ह शहर, होआ लू, ताम दीप शहर) उच्च तकनीक वाली सब्जी और फूल उत्पादन विकसित करते हैं; डेल्टा उप-क्षेत्र (येन खान, येन मो और किम सोन) चावल और सब्जी उत्पादन विकसित करते हैं; तटीय उप-क्षेत्र (किम सोन) खारे पानी की जलीय कृषि, बीज उत्पादन, अपतटीय दोहन और वानिकी विकास के लिए अनुकूल हैं।

इसके अलावा, हज़ारों सालों के इतिहास वाली प्राचीन राजधानी होने के नाते, निन्ह बिन्ह में कई विशेष उत्पाद और व्यंजन हैं, जैसे: होआ लू पहाड़ी बकरी, ताम दीप पहाड़ी घोंघा, येन मैक खट्टा सॉसेज, जिया वियन झींगा पेस्ट, किम सोन वाइन, जले हुए चावल, ट्रुओंग टोंग पर्च, किंग ट्रौ मछली, क्यूक फुओंग सुनहरी फूल वाली चाय... उत्पादों में विविधता के बावजूद, निन्ह बिन्ह की कृषि में बड़े पैमाने पर माल का उत्पादन करने की क्षमता नहीं है। प्रांत का कृषि उत्पादन क्षेत्र काफी छोटा है। अनानास के अलावा, निन्ह बिन्ह निर्यात क्षमता वाला राष्ट्रीय रणनीतिक कृषि उत्पादों का मुख्य विशिष्ट क्षेत्र नहीं है।

इस मुद्दे के बारे में, प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, श्री दिन्ह वान खिम ने कहा: "कृषि उत्पादों में अतिरिक्त मूल्य जोड़ने के लिए, कृषि उत्पादों को दुनिया भर में लाना ज़रूरी नहीं है। इसके विपरीत, हम दुनिया को निन्ह बिन्ह में आमंत्रित करेंगे ताकि वे कृषि उत्पादों और अनोखे, ताज़ा व्यंजनों का आनंद वहीं ले सकें। यह कृषि उत्पादों के निर्यात का एक बहुत ही प्रभावी तरीका है।"

वास्तव में, हाल ही में, निन्ह बिन्ह वियतनामी पर्यटन मानचित्र पर एक उज्ज्वल स्थान बन गया है, जिसमें राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर के कई प्रसिद्ध पर्यटन क्षेत्र और गंतव्य हैं जैसे: ट्रांग एन सीनिक लैंडस्केप कॉम्प्लेक्स, होआ लू प्राचीन राजधानी, तम कोक - बिच डोंग... कई वर्षों से, निन्ह बिन्ह को अंतरराष्ट्रीय यात्रा वेबसाइटों द्वारा एक आकर्षक पर्यटन स्थल के रूप में वोट दिया गया है, जो देश के 10 प्रांतों और शहरों के समूह में सबसे अधिक पर्यटकों का स्वागत करता है।

प्रांत का पर्यटन को एक अग्रणी आर्थिक क्षेत्र के रूप में विकसित करने, उद्योगों और क्षेत्रों को हरित और टिकाऊ दिशा में विकसित करने के लिए मार्गदर्शन और नेतृत्व प्रदान करने का एक सतत और सुसंगत दृष्टिकोण है। इसलिए, कृषि और ग्रामीण विकास की दिशा को इस लक्ष्य के साथ समन्वित किया जाना चाहिए। कृषि उत्पादन और ग्रामीण विकास गतिविधियों की अंतर्निहित प्रकृति को पर्यटन उत्पाद बनना चाहिए। कृषि उत्पादों और ग्रामीण वस्तुओं को स्थानीय आवश्यकताओं और पर्यटन बाजार की पूर्ति को प्राथमिकता देनी चाहिए।

एक "प्रकृति-अनुकूल" और अद्वितीय कृषि का निर्माण

हाल के दिनों में, निन्ह बिन्ह की कृषि में बड़े बदलाव हुए हैं। कृषि क्षेत्र का पुनर्गठन व्यवस्थित और समकालिक रूप से किया गया है। विशेष रूप से, वास्तविक परिस्थितियों के अनुकूल और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल उत्पादन मॉडल प्रभावी ढंग से लागू किए गए हैं; उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति और मशीनीकरण के अनुप्रयोग को बढ़ाया गया है। सिंचाई अवसंरचना प्रणाली में सुधार किया गया है, प्राकृतिक आपदाओं की रोकथाम और नियंत्रण को बढ़ाया गया है। नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में दृढ़ संकल्प और रचनात्मकता को बढ़ावा दिया गया है।

विशेष रूप से, पिछले 5 वर्षों में, प्रांत ने कृषि में हरित विकास और सतत विकास पर विशेष ध्यान दिया है, जिसका उद्देश्य गुणवत्तापूर्ण, सुरक्षित उत्पाद बनाना और मानव स्वास्थ्य एवं पर्यावरण की रक्षा करना है। अब तक, पूरे प्रांत ने उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन और जैविक विशिष्टताओं के क्षेत्र का विस्तार 1,500 हेक्टेयर से अधिक तक कर दिया है (जैविक उर्वरकों, ट्रे सीडिंग विधियों और रोपाई मशीनों का उपयोग करके)। जैविक दिशा में उत्पादित सब्जियों का क्षेत्र साल दर साल बढ़ता जा रहा है।

"प्रकृति-अनुकूल" उत्पादन मॉडल के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, प्रांत के स्थानीय लोगों ने अस्थिर दो-फसल चावल की खेती वाले कई क्षेत्रों को एक-फसल चावल और एक-फसल मछली उत्पादन में परिवर्तित कर दिया है... इसके अलावा, प्रांत ने आकर्षक कृषि और ग्रामीण पर्यटन उत्पादों का निर्माण किया है।

निन्ह बिन्ह में ताम कोक चावल के खेत हैं जिन्हें ट्रैवल वेबसाइट बिज़नेस इनसाइडर ने वियतनाम के पाँच सबसे खूबसूरत चावल के खेतों में से एक चुना है और टेलीग्राफ (यूके) द्वारा चुने गए शीर्ष 15 "खूबसूरत लेकिन कम-ज्ञात" स्थानों में से एक था। इसके अलावा, यहाँ कई ऐसे चेक-इन स्पॉट हैं जो पर्यटकों को बहुत पसंद आते हैं, जैसे: डोंग जियाओ अनानास के खेत, आड़ू के फूल, क्वेन थो (ताम दीप शहर) में विशेष पशुपालन के साथ फलों का बगीचा; हैंग मुआ में कमल का तालाब, होआ लू में हा डेन अंगूर का बगीचा, या खान थीएन कम्यून (येन खान) में पाक अनुभव पर्यटन... यह कृषि उत्पादों के उत्पादन और पर्यटन को बढ़ावा देने वाली गतिविधियों की दिशा में पहला कदम है।

हालाँकि, कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि निन्ह बिन्ह ने अभी तक अपने लाभों का पूरी तरह से दोहन नहीं किया है। एक ऐसे इलाके में जहाँ पर्यटन सेवाओं का ज़ोरदार विकास हो रहा है और हर साल 70-80 लाख पर्यटक आते हैं, कृषि पर्यटन करने वाले व्यवसायों और सहकारी समितियों की संख्या बहुत कम है। खास तौर पर, हमने अभी तक कृषि उत्पादों में सांस्कृतिक, सामाजिक और पर्यावरणीय मूल्यों को एकीकृत नहीं किया है, और ब्रांडों के प्रचार और निर्माण में भी अच्छा काम नहीं किया है। प्रांत में गहन प्रसंस्कृत कृषि उत्पादों की दर अभी भी कम है। उपहार के रूप में खरीदारी करने वाले पर्यटकों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, प्रांत को प्रसंस्करण, पैकेजिंग, मानक प्रमाणन और परिवहन सहायता प्रदान करने के लिए और अधिक मूल्य श्रृंखला प्रणालियाँ बनाने की आवश्यकता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री दीन्ह वान खिम ने कहा: "आने वाले समय में, निन्ह बिन्ह प्रत्येक पारिस्थितिक उप-क्षेत्र के लाभों का दोहन करने के लिए पारंपरिक और आधुनिक मूल्यों के एकीकरण के आधार पर, पर्यटन से जुड़े एक पारिस्थितिक, "प्रकृति-अनुकूल" और स्थानिक कृषि विकास पर ध्यान केंद्रित करेगा। प्रमुख उत्पादों और विशिष्टताओं के लिए सुरक्षित, जैविक और चक्रीय उत्पादन प्रक्रियाएँ लागू की जाएँगी। ओसीओपी उत्पादों के विकास को बढ़ावा दिया जाएगा और पारंपरिक शिल्प गाँवों का रखरखाव और विकास किया जाएगा।"

कृषि विभाग, पर्यटन विभाग के साथ मिलकर सर्वेक्षण करेगा और प्रांत के कुछ विशिष्ट कृषि उत्पादन क्षेत्रों को अनुभवात्मक कृषि पर्यटन उत्पादों के रूप में विकसित करेगा। पर्यटक स्थानीय निवासियों को अपने काम का परिचय देते हुए देख सकते हैं, अनुभवात्मक गतिविधियों में भाग ले सकते हैं, कृषि उत्पादों का आनंद ले सकते हैं, फसल काट सकते हैं, खरीद सकते हैं और घर ले जा सकते हैं...

इसके अलावा, नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण की प्रक्रिया में, उद्योग कई गांवों की योजना और अलंकरण पर ध्यान केंद्रित करता है, जहां अवशेष और सुंदर परिदृश्य (मंदिर, पगोडा, तीर्थस्थल, गांव के द्वार, कुएं, तालाब, बांस की बाड़...) हैं, साथ ही ग्रामीण पर्यटन उत्पादों को बनाने के लिए त्योहारों और लोक कलाओं जैसे अमूर्त सांस्कृतिक आधारों को समेकित और निर्मित किया जाता है।

विशेष रूप से, स्थानीय समुदाय की शक्ति को पर्यटन-उन्मुख कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लेने के लिए प्रेरित करना ताकि सभी को लाभ हो और वे ज़िम्मेदार बनें। रेस्टोरेंट और होटल प्रणालियों और कृषि कच्चे माल की आपूर्ति क्षेत्रों के बीच जैविक संबंध बनाना...

श्री दीन्ह वान खिम के अनुसार, वर्तमान में, निन्ह बिन्ह में कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों की योजना को प्रांत की सामान्य योजना में एकीकृत कर दिया गया है। विशेष रूप से, प्रांत ने प्राकृतिक, जैविक, चक्रीय और बहु-मूल्य एकीकरण की दिशा में विकसित कृषि क्षेत्र के निर्माण के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए कई नीतियाँ और दिशानिर्देश भी जारी किए हैं। यही निन्ह बिन्ह की कृषि को धीरे-धीरे देश के अन्य इलाकों से अलग अपनी पहचान बनाने का आधार प्रदान करता है।

गुयेन लुउ

स्रोत