कई ज़हर के मामले सामने आए, नेशनल असेंबली के प्रतिनिधियों ने स्ट्रीट फ़ूड के सख्त प्रबंधन का प्रस्ताव रखा

15वीं राष्ट्रीय सभा के सातवें सत्र को जारी रखते हुए, 29 मई की दोपहर को, राष्ट्रीय सभा भवन में, राष्ट्रीय सभा के अध्यक्ष त्रान थान मान की अध्यक्षता में, राष्ट्रीय सभा ने 2023 में सामाजिक- आर्थिक विकास योजना और राज्य बजट के कार्यान्वयन के परिणामों के अतिरिक्त मूल्यांकन; 2024 के पहले महीनों में सामाजिक-आर्थिक विकास योजना और राज्य बजट के कार्यान्वयन; और कई अन्य महत्वपूर्ण विषयों पर चर्चा की। राष्ट्रीय सभा के उपाध्यक्ष गुयेन डुक हाई ने बैठक की अध्यक्षता की।

खाद्य सुरक्षा प्रबंधन में अंतराल

खाद्य सुरक्षा को लेकर चिंतित, प्रतिनिधि गुयेन थी मिन्ह टैम ( क्वांग बिन्ह प्रतिनिधिमंडल) ने आँकड़े प्रस्तुत किए कि 2024 के पहले 4 महीनों में, देश भर में 24 मामले सामने आए जिनमें 835 लोग ज़हर के शिकार हुए (3 लोगों की मौत हो गई)। प्रतिनिधि ने कहा, "उपरोक्त आँकड़ों में मई में हुए ज़हर के दो बड़े मामले शामिल नहीं हैं, जिनमें विन्ह फुक में बंग ब्रेड और शिवोन सामूहिक रसोई से 1,000 से ज़्यादा लोग ज़हर के शिकार हुए थे।"

प्रतिनिधि गुयेन थी मिन्ह ताम (क्वांग बिन्ह प्रतिनिधिमंडल) ने बात की।

बड़े पैमाने पर और विविध रूपों में हो रहे खाद्य विषाक्तता के मामलों की वर्तमान स्थिति को देखते हुए, जनता की राय खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा के प्रबंधन और पर्यवेक्षण की प्रक्रिया पर सवाल उठा रही है। इस पर ज़ोर देते हुए, प्रतिनिधि ने विश्लेषण किया कि वियतनाम में स्ट्रीट फ़ूड वियतनामी लोगों के लिए सुविधाजनक है, कई लोगों के बजट के अनुकूल है, और कई भोजनालयों और ठेलों में ऐसे व्यंजन उपलब्ध हैं जो प्रसिद्ध रेस्टोरेंट से भी ज़्यादा स्वादिष्ट होते हैं। और एशिया के शीर्ष 100 सबसे आकर्षक स्ट्रीट फ़ूड की सूची में 5 वियतनामी व्यंजन शामिल हैं।

हालाँकि, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा प्रक्रियाओं के संदर्भ में, इनमें से अधिकांश प्रतिष्ठानों ने उल्लंघन किए हैं। आमतौर पर, ट्राम आन्ह चिकन राइस ( खान्ह होआ ) और फुओंग ब्रेड (होई एन) के पास खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा प्रमाणपत्र होते हैं, लेकिन जिन प्रतिष्ठानों से वे कच्चा माल आयात करते हैं, वे अभी भी सभी खाद्य उत्पादों की ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित नहीं कर पाते हैं, और ये प्रतिष्ठान स्वयं ज़रूरत पड़ने पर परीक्षण के लिए नमूने नहीं रखते हैं।

प्रतिनिधि ने बताया कि सरकार के डिक्री 15/2018 के अनुसार, वे विषय जो खाद्य सुरक्षा योग्य प्रतिष्ठानों के प्रमाण पत्र जारी करने के अधीन नहीं हैं, विशेष रूप से निश्चित स्थानों के बिना खाद्य उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठान, खाद्य व्यवसाय के लिए पंजीकृत नहीं सामूहिक रसोई; सड़क भोजन व्यवसाय प्रतिष्ठान... जो उद्योग और व्यापार क्षेत्र के प्रबंधन के अधीन हैं।

वहाँ से, प्रतिनिधि ने पूछा, क्या उद्योग और व्यापार क्षेत्र का प्रबंधन प्रभावी है? जब हर दिन लाखों मोबाइल खाद्य और पेय व्यवसाय चल रहे हैं, तो श्रमिकों और छात्रों के लिए सामूहिक रसोईयाँ अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही हैं? भले ही इनका प्रबंधन खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा लाइसेंस द्वारा किया जाता हो, लेकिन जब ये प्रतिष्ठान इनका उल्लंघन करते हैं, तो संचालन निलंबित करने के अलावा, व्यवसाय जारी रखने के बाद भी, क्या ये प्रतिष्ठान अधिक स्वच्छ उत्पादन प्रक्रिया अपना पाएँगे? या क्या वे अपना ब्रांड छोड़कर एक नया प्रतिष्ठान स्थापित करने को भी तैयार हैं?

"खाद्य सुरक्षा प्रबंधन में अंतर को देखना आसान है, जो सीधे तौर पर लोगों और पर्यटकों के स्वास्थ्य और जीवन को प्रभावित करता है; एक ऐसे देश के रूप में जिसका मुख्य निर्यात उत्पाद भोजन है, खाद्य संदूषण के स्तर में वृद्धि होने पर दुनिया भर के व्यापारिक भागीदारों के साथ वियतनाम की प्रतिष्ठा कमोबेश प्रभावित होगी" - प्रतिनिधि ने टिप्पणी की।

इसलिए, प्रतिनिधियों का मानना ​​है कि आने वाले समय में खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रक्रिया की समीक्षा आवश्यक है। साथ ही, खाद्य सुरक्षा, विशेष रूप से स्ट्रीट फ़ूड के राज्य प्रबंधन के लिए एक कानूनी गलियारा बनाने हेतु नीतियों और कानूनों को निरंतर बेहतर बनाने की सिफ़ारिश की जाती है। तदनुसार, खाद्य सुरक्षा संबंधी व्यावसायिक गतिविधियों में उल्लंघनों के लिए दंड के स्तर की समीक्षा और वृद्धि सुनिश्चित की जानी चाहिए ताकि प्रतिबंध पर्याप्त रूप से कड़े हों; इस गतिविधि के लिए मानव संसाधनों पर ध्यान देते हुए, संसाधनों के निवेश पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।

संबंधित मंत्रालयों और शाखाओं को निर्देश देना जारी रखें कि वे प्रत्येक मोबाइल और स्ट्रीट सेल्स प्रतिष्ठान में उत्पाद की उत्पत्ति और आपूर्ति गुणवत्ता का पता लगाने के लिए तुरंत एप्लिकेशन सॉफ़्टवेयर विकसित करें। इससे खरीदारों को उत्पत्ति का पता लगाने और उसकी निगरानी करने तथा अधिकारियों को रिपोर्ट करने में सुविधा होगी, और प्रबंधन एजेंसियों को उल्लंघनों से निपटने में भी सुविधा होगी।

उपभोग को प्रोत्साहित करने के लिए समाधानों के क्रियान्वयन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

29 मई की दोपहर की बैठक का दृश्य।

अपनी राय व्यक्त करते हुए, प्रतिनिधि त्रान थी होंग थान (निन्ह बिन्ह प्रतिनिधिमंडल) ने सुझाव दिया कि सरकार को उपभोग को प्रोत्साहित करने, उपभोक्ता मांग में स्पष्ट बदलाव लाने, और उचित सार्वजनिक व्यय तथा निजी उपभोग, दोनों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए समाधानों के कार्यान्वयन पर विशेष ध्यान देना चाहिए। तदनुसार, प्रतिनिधि त्रान थी होंग थान ने तीन समाधान प्रस्तावित किए जिन पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।

सबसे पहले, प्रतिनिधि के अनुसार, वर्तमान में सार्वजनिक ऋण सुरक्षा संकेतक निम्न और सुरक्षित स्तर पर हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि राष्ट्रीय सभा और सरकार 2023 के समान व्यवसायों और लोगों के लिए करों और शुल्कों में छूट, विस्तार और कमी लाने वाली नीतियों पर तुरंत विचार करें, जिसमें 2024 के अंत तक वैट में 2% की कमी, घरेलू कारों के पंजीकरण शुल्क में कमी, ताकि खपत को बढ़ावा मिले और बिक्री राजस्व बढ़े, जिससे कर राजस्व में वृद्धि हो। हरित परिवर्तन व्यवसायों के लिए समर्थन को बढ़ावा दें, सेमीकंडक्टर चिप उत्पादन और ऊर्जा रूपांतरण के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी, अनुसंधान और प्रशिक्षण में निवेश करें।

पुनर्प्राप्ति कार्यक्रम में कम संवितरण दर वाले घटकों के लिए, हरित परिवर्तन, ऊर्जा रूपांतरण, चिप उत्पादन, कार्बन क्रेडिट बाजार विकास, सामाजिक आवास और सतत पर्यटन विकास में स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करने के लिए इन शेष घटकों को स्थानांतरित करने के लिए तत्काल अध्ययन और विशिष्ट योजनाएं बनाना आवश्यक है।

इसके साथ ही, उपभोक्ता ऋण को उचित तरीके से प्रोत्साहित करने के लिए नीतियां और समाधान मौजूद हैं, जिससे व्यक्तिगत उपभोग को बढ़ावा मिलेगा और काले ऋण को कम किया जा सकेगा।

प्रतिनिधियों द्वारा प्रस्तावित दूसरा मुद्दा व्यावसायिक निवेश वातावरण में व्यापक सुधार, निजी निवेश को प्रोत्साहित करना और व्यवसायों एवं निवेशकों का विश्वास बढ़ाना है। यह अनुशंसा की जाती है कि सरकार मंत्रालयों, शाखाओं और स्थानीय निकायों को व्यावसायिक निवेश वातावरण में सुधार और वियतनाम की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के संकल्प संख्या 2 के कार्यान्वयन में और अधिक सक्रियता से निर्देश दे ताकि इस दिशा में सफलता प्राप्त की जा सके। इसके साथ ही, उन अधिकारियों के संरक्षण के लिए वैधीकरण का अध्ययन और प्रस्ताव करना आवश्यक है जो सर्वहित के लिए सोचने और नवाचार करने का साहस करते हैं।

इसके अलावा, प्रतिनिधि ट्रान थी होंग थान को उम्मीद है कि सरकार व्यवसाय की स्थिति का अधिक विशिष्ट मूल्यांकन करेगी, जब वर्ष के पहले 4 महीनों में, बाजार से हटने वाले व्यवसायों की संख्या बाजार में प्रवेश करने वाले व्यवसायों की संख्या से अधिक थी, ताकि उचित प्रतिक्रिया समाधान मिल सके, इस डेटा में काफी सुधार हो सके; डिजिटल बुनियादी ढांचे सहित बुनियादी ढांचे के नवाचार, डिजिटल अर्थव्यवस्था का सटीक पैमाना और हरित अर्थव्यवस्था जैसे संकेतकों का आकलन करना ताकि मजबूत, अधिक उपयुक्त और बेहतर सुधार नीतियां बनाई जा सकें।

प्रतिनिधि ने उपभोग को बढ़ावा देने में आर्थिक इंजनों की भूमिका को बढ़ावा देने का भी सुझाव दिया। प्रतिनिधि ने ज़ोर देकर कहा, "यह शायद कोई नई बात नहीं है, लेकिन कुछ विकास कारकों या प्रमुख आर्थिक क्षेत्रों की धीमी विकास दर के संदर्भ में यह ज़रूरी है, जिससे अर्थव्यवस्था के समग्र विकास में उनकी भूमिका और योगदान कम हो रहा है।"

इसलिए, प्रतिनिधि त्रान थी होंग थान ने सुझाव दिया कि सरकार क्षेत्रीय संपर्क तंत्रों और नीतियों तथा पोलित ब्यूरो के प्रस्तावों के अनुसार विशिष्ट तंत्रों के प्रभावी कार्यान्वयन पर अधिक ध्यान दे। इस प्रकार, आर्थिक इंजनों, प्रमुख आर्थिक क्षेत्रों, संभावित क्षेत्रों की भूमिका को बेहतर ढंग से बढ़ावा दिया जा सकेगा, और निजी उपभोग और निवेश के विकास में अग्रणी भूमिका निभाने तथा अन्य क्षेत्रों और क्षेत्रों में विस्तार करने की क्षमता बढ़ाई जा सकेगी।

स्रोत: https://baolaocai.vn/xay-ra-nhieu-vu-ngo-doc-dai-bieu-quoc-hoi-de-nghi-quan-ly-chat-che-thuc-an-duong-pho-post384720.html