ले लोई प्राइमरी स्कूल (एचसीएमसी) ने बोर्डिंग मील प्रदाता के साथ अनुबंध समाप्त कर दिया

साइगॉन गिया फोंग समाचार पत्र को ले लोई प्राइमरी स्कूल (टैम थांग वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) के अभिभावकों से स्कूल के बोर्डिंग भोजन के बारे में फीडबैक मिला, जिसमें खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करने के संकेत मिले।

ले लोई प्राइमरी स्कूल (टैम थांग वार्ड, एचसीएमसी)

खराब गुणवत्ता वाला भोजन

अभिभावकों की प्रतिक्रिया के अनुसार, 15 अक्टूबर की दोपहर को, छात्रों के भोजन के मेनू में औद्योगिक खानपान स्टोर नंबर 1 (मिन थू कंपनी लिमिटेड) द्वारा उपलब्ध कराए गए मांस और टमाटर सॉस से भरे टोफू की एक डिश शामिल थी। भोजन प्राप्त होने पर, स्कूल को पता चला कि डिश में खट्टापन था क्योंकि टोफू और टमाटर पूरी तरह से पके नहीं थे, इसलिए उन्होंने इसे बंद करने और छात्रों को चावल, सूप और तली हुई सब्ज़ियाँ खिलाने का फैसला किया, और प्रत्येक छात्र के लिए ताज़ा दूध का एक डिब्बा भी शामिल कर दिया।

हालाँकि, अभिभावकों ने यह भी बताया कि उसी दिन दोपहर के नाश्ते में, छात्रों को परोसा गया पास्ता अधपका, कच्चा और सख्त था। इससे पहले, कई अभिभावकों ने यह भी शिकायत की थी कि दोपहर के भोजन में चावल के रोल बदबूदार और खट्टे थे। अभिभावकों ने अभिभावक संघ से औद्योगिक खानपान इकाई बदलने का अनुरोध किया था। हालाँकि, आज तक उन्हें कोई संतोषजनक जवाब नहीं मिला है।

आपूर्तिकर्ता के साथ अनुबंध की समाप्ति

साई गॉन गिया फोंग समाचार पत्र के एक संवाददाता से बात करते हुए, ताम थांग वार्ड की संस्कृति - समाज समिति के प्रमुख श्री होआंग दिन्ह के ने कहा कि 15 अक्टूबर की दोपहर को, अभिभावकों से प्रतिक्रिया प्राप्त करने के तुरंत बाद, ताम थांग वार्ड की पीपुल्स कमेटी ने ले लोई प्राथमिक विद्यालय में काम करने के लिए एक अंतःविषय निरीक्षण दल का गठन किया, जिसमें पाया गया कि खट्टे टमाटर सॉस से भरे टोफू व्यंजन को स्कूल द्वारा वापस ले लिया गया था और छात्रों को नहीं परोसा गया था।

16 अक्टूबर को, वार्ड पीपुल्स कमेटी, ले लोई प्राइमरी स्कूल और अभिभावक प्रतिनिधि बोर्ड के प्रतिनिधियों सहित निरीक्षण दल ने हो ची मिन्ह सिटी के वुंग ताऊ वार्ड में औद्योगिक खानपान स्टोर नंबर 1 (मिन्ह थू कंपनी लिमिटेड) के रसोईघर का क्षेत्रीय निरीक्षण किया।

निरीक्षण के माध्यम से, टीम ने मूल्यांकन किया कि रसोई मूल रूप से एक-तरफ़ा प्रसंस्करण की आवश्यकताओं को पूरा करती है। हालाँकि, अभी भी कई सीमाएँ थीं जैसे: तैयारी और प्रसंस्करण क्षेत्र के फर्श पर पानी जमा था; सिंक पर ढक्कन नहीं था; सब्जियों की तैयारी स्वच्छ नहीं थी; कच्चे और पके हुए भोजन के लिए कटिंग बोर्ड पर अलग-अलग चिह्न नहीं थे। इसके अलावा, खाना पकाने और बर्तनों के भंडारण क्षेत्र को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित नहीं किया गया था और उन पर अभी भी चिकनाई लगी हुई थी; रेफ्रिजरेटर में कच्चा और पका हुआ भोजन एक साथ रखा जाता था; नमूना भंडारण कैबिनेट पर व्यंजन की तिथि, समय और नाम स्पष्ट रूप से नहीं लिखा था; नमूना भंडारण पुस्तिका केवल 10 अक्टूबर तक ही अद्यतन की गई थी, जो अधूरी थी...

श्री होआंग दीन्ह के ने कहा कि ताम थांग वार्ड की पीपुल्स कमेटी ने ले लोई प्राइमरी स्कूल के निदेशक मंडल से 1 नवंबर से मिन्ह थू कंपनी लिमिटेड के साथ अनुबंध समाप्त करने का अनुरोध किया है। स्कूल इस अनुरोध को पूरा करने के लिए सहमत हो गया है।

छात्रों के भोजन में बाधा न आए, इसके लिए स्कूल द्वारा बोली प्रक्रिया पूरी करने के दौरान, वार्ड पीपुल्स कमेटी अस्थायी रूप से अन्य प्रतिष्ठित इकाइयों से अनुरोध करेगी कि वे नए अनुबंध पर हस्ताक्षर होने तक स्कूल के लिए भोजन की व्यवस्था में सहयोग करें।

टैम थांग वार्ड पीपुल्स कमेटी ने क्षेत्र के सभी किंडरगार्टन और प्राथमिक विद्यालयों से अनुरोध किया कि वे छात्रों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए बोर्डिंग रसोई में खाद्य सुरक्षा नियंत्रण को मजबूत करें।

खान ची

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/truong-tieu-hoc-le-loi-tphcm-cat-hop-dong-voi-don-vi-cung-cap-suat-an-ban-tru-post819813.html