प्राथमिक विद्यालय के छात्रों के लिए भोजन तैयार करना

टीपी - जिन अभिभावकों के बच्चे अल्बर्ट आइंस्टीन इंटर-लेवल स्कूल (थाच लिन्ह वार्ड, हा तिन्ह सिटी, हा तिन्ह) के प्राथमिक विद्यालय में पढ़ते हैं, उन्होंने स्कूल के दोपहर के भोजन की एक तस्वीर पोस्ट की जिसमें केवल सफेद चावल, मांस से भरे टोफू के कुछ टुकड़े, उबले हुए मक्के के दो टुकड़े और थोड़ा सा सूप था। स्कूल प्रतिनिधि ने स्वीकार किया कि भोजन गुणवत्ता और दिखावट, दोनों ही मानकों पर खरा नहीं उतरा।

हाल के दिनों में, सोशल मीडिया पर अल्बर्ट आइंस्टीन इंटर-लेवल स्कूल के बोर्डिंग लंच की तस्वीरें खूब वायरल हो रही हैं, जिसमें कुछ ही व्यंजन हैं, मानो डाइटिंग कर रहे लोगों के लिए हों। यहाँ पढ़ने वाले बच्चों के अभिभावकों द्वारा पोस्ट की गई तस्वीर के अनुसार, इस स्कूल में 9/10 लंच में सिर्फ़ सफ़ेद चावल, मांस से भरे टोफू के कुछ टुकड़े, उबले हुए मक्के के दो टुकड़े, थोड़ा सा सूप और एक केला होता है। पोस्ट करने के बाद, ऑनलाइन समुदाय ने इसमें काफ़ी दिलचस्पी दिखाई और कई टिप्पणियाँ कीं, जिनमें कहा गया कि ऊपर दिया गया भोजन बहुत छोटा था। कई लोगों ने तो तुलना भी की: "एक अंतरराष्ट्रीय प्राथमिक विद्यालय में दोपहर का भोजन बच्चों के लिए वज़न कम करने के लिए माना जाता है।"

छात्रों के लिए अल्प दोपहर के भोजन की तस्वीरें हलचल पैदा करती हैं

तिएन फोंग के रिपोर्टर से बात करते हुए, अल्बर्ट आइंस्टीन स्कूल के प्रधानाचार्य श्री गुयेन जिया वियत ने पुष्टि की: "सोशल मीडिया पर पोस्ट किया गया भोजन 9 अक्टूबर को दोपहर 12 बजे स्कूल में कक्षा 1, 2 और 3 के बच्चों के लिए दोपहर के भोजन का है। ऊपर दी गई तस्वीर को देखकर, मैं भी भोजन की गुणवत्ता और दिखावट, दोनों से संतुष्ट नहीं हूँ। स्कूल के निदेशक मंडल ने एक बैठक बुलाई है जिसमें भोजन ऑर्डर करने वाले विभागों से आज के भोजन और पूरे सप्ताह के भोजन की मात्रा और कीमत स्पष्ट करने का अनुरोध किया गया है। इसके बाद, हम इस पर विचार करेंगे और बच्चों के लिए भोजन सुनिश्चित करने हेतु एक स्पष्ट योजना बनाएंगे।"

अल्बर्ट आइंस्टीन हाई स्कूल (SAE) एक निजी संस्थान है जो सामान्य शिक्षा के अंतर्राष्ट्रीय स्तर और मानकों के अनुसार हा तिन्ह निवेश और विकास कोष के माध्यम से विश्व बैंक द्वारा वित्त पोषित है। 2024-2025 के शैक्षणिक वर्ष में, स्कूल में कक्षा 1-12 तक 1,918 छात्र होंगे, जिनमें से प्राथमिक विद्यालय में लगभग 1,200 छात्र होंगे।

अल्बर्ट आइंस्टीन स्कूल के प्रधानाचार्य के अनुसार, छात्रों के लिए साप्ताहिक मेनू पहले से तैयार किया जाता है और अभिभावकों को समीक्षा और टिप्पणियों के लिए भेजा जाता है। स्कूल ने छात्रों के भोजन की जाँच और निगरानी के लिए निदेशक मंडल और लगभग 50 अभिभावकों के साथ एक खाद्य निगरानी समिति भी स्थापित की है। छात्रों के लिए दैनिक भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन और दोपहर के नाश्ते सहित) कक्षा 1-3 के लिए 48,000 VND/छात्र; कक्षा 4-5 के लिए 50,000 VND/छात्र; कक्षा 6-9 के लिए 56,000 VND/छात्र और कक्षा 10-12 के लिए 60,000 VND/छात्र है।

9 अक्टूबर को अभिभावकों द्वारा सोशल मीडिया पर पोस्ट किए गए दोपहर के भोजन के बारे में, यह स्कूल में तीसरी कक्षा के छात्रों के लिए था। दैनिक दोपहर के भोजन के साथ, मेनू बदलता रहता है, प्राथमिक विद्यालय के छात्रों के लिए भोजन की कीमत लगभग 20,000 - 30,000 VND/बच्चा है। घटना के बाद, स्कूल ने छात्रों के भोजन में शामिल अभिभावकों से माफ़ी मांगी और 14 अक्टूबर से, वह छात्रों के लिए वर्तमान में एक व्यंजन की बजाय दो नमकीन व्यंजन की व्यवस्था करेगा। इसके अलावा, स्कूल का मेनू एक महीने पहले तैयार किया जाएगा और अभिभावकों से आम सहमति बनाने के लिए उनकी राय मांगी जाएगी। आम सहमति बनने के बाद, स्कूल साप्ताहिक मेनू को अंतिम रूप देगा और उसकी घोषणा करेगा ताकि अभिभावक इसे आसानी से समझ सकें। स्कूल विभागों से मेनू विकसित करने, प्रत्येक सप्ताह उपयुक्त भोजन की मात्रा और मूल्य का सार्वजनिक रूप से खुलासा करने और अभिभावकों को समझने के लिए समूह में भेजने के लिए भी कहेगा।

अल्बर्ट आइंस्टीन स्कूल

घटना के संबंध में, हा तिन्ह के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग के प्रमुख ने कहा कि उन्होंने ज़िम्मेदार अधिकारियों को स्कूल का निरीक्षण करने और जानकारी इकट्ठा करने तथा यह निर्धारित करने के लिए स्कूल के साथ मिलकर काम करने को कहा है कि स्कूल में छात्रों के लिए भोजन की मात्रा आवश्यकताओं के अनुरूप है या नहीं। घटना के बाद, आर्थिक एवं पर्यावरण पुलिस विभाग - हा तिन्ह प्रांतीय पुलिस ने भी अल्बर्ट आइंस्टीन स्कूल के निदेशक मंडल के साथ मिलकर नियमों और मानकों के अनुपालन का निरीक्षण करने के लिए अधिकारियों को भेजा।

फाम ट्रुओंग

स्रोत: https://tienphong.vn/xon-xao-suat-an-cho-hoc-sinh-tieu-hoc-post1681202.tpo