चावल निर्यात चुनौतियों का समाधान

वैश्विक चावल की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव आया, जो पिछले तीन वर्षों में सबसे निचले स्तर पर आ गया, जिससे वियतनाम के चावल निर्यात पर काफी प्रभाव पड़ा।

रिपोर्टर: क्या आप बता सकते हैं कि 2024 के अंत से चावल के निर्यात मूल्यों में तेजी से गिरावट क्यों आई है?

- श्री बुई ट्रुंग थुओंग - काउंसलर, भारत में वियतनाम दूतावास के व्यापार कार्यालय के प्रमुख: वैश्विक चावल की कीमतें पिछले तीन वर्षों में अपने सबसे निचले स्तर पर आने के कई कारण हैं। मुख्य कारण यह है कि फिलीपींस, इंडोनेशिया और चीन जैसे प्रमुख चावल आयातक देशों ने अपने आयात में कमी की है, जबकि भारत, थाईलैंड और पाकिस्तान जैसे प्रमुख चावल निर्यातक देशों ने अपनी आपूर्ति बढ़ा दी है। इससे निर्यातक देशों के बीच कड़ी मूल्य प्रतिस्पर्धा पैदा हो गई है और वियतनाम पर इसका गहरा असर पड़ा है, जब चावल की कीमतें अन्य देशों की तुलना में अपने सबसे निचले स्तर पर आ गई हैं।

श्री बुई ट्रुंग थुओंग - काउंसलर, वाणिज्यिक कार्यालय प्रमुख, भारत में वियतनाम दूतावास

भारत ने हाल ही में अपनी उत्पादन और निर्यात नीतियों में सक्रिय रूप से बदलाव किया है, जिससे चावल की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार हुआ है और साथ ही अपने लोगों के हितों और खाद्य सुरक्षा पर भी ध्यान दिया गया है। इस देश ने किसानों, घरेलू उपभोक्ताओं और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के हितों में संतुलन बनाते हुए एक काफी लचीली चावल निर्यात प्रबंधन रणनीति बनाई है।

उदाहरण के लिए, 2022-2023 की अवधि में, जब वैश्विक खाद्य कीमतों में वृद्धि हुई, तो भारत ने घरेलू आपूर्ति की रक्षा के लिए 100% टूटे हुए चावल और नियमित चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया। जब आपूर्ति प्रचुर मात्रा में हो गई, तो दुनिया के सबसे बड़े चावल निर्यातक ने नियमित चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटा लिया, लेकिन न्यूनतम मूल्य 490 अमेरिकी डॉलर प्रति टन लागू कर दिया। फिर, यह महसूस करते हुए कि निर्यात की अभी भी संभावना है, भारत ने नियमित चावल के निर्यात के लिए न्यूनतम मूल्य को हटाने का फैसला किया, जिससे वैश्विक चावल की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव आया।

महोदय, 7 मार्च को 100% टूटे हुए चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटाने के भारत के अचानक कदम से वियतनाम के चावल निर्यात पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

- टूटे चावल के 100% निर्यात पर प्रतिबंध हटने के साथ, अब भारतीय चावल की सभी किस्मों का निर्यात स्वतंत्र रूप से किया जा सकेगा। मेरे विचार से, इस निर्णय का वियतनाम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा क्योंकि पहले वियतनाम टूटे चावल का शुद्ध आयातक था।

जब भारत ने प्रतिबंध लगाया, तो कई वियतनामी व्यवसायों को, जिन्हें नूडल्स, फो, इथेनॉल... को पुनः निर्यात करने या पशु आहार बनाने के लिए चावल की आवश्यकता थी, कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। हालाँकि, समग्र स्थिति को देखते हुए, भारत द्वारा चावल निर्यात प्रतिबंध को पूरी तरह से हटाने से विश्व बाजार में चावल की कीमतों और आपूर्ति पर दबाव बना रहेगा।

तिएन गियांग प्रांत के गो कांग डोंग जिले में 2025 की शीतकालीन-वसंत चावल की फसल की कटाई। फोटो: एनजीओसी एएनएच

निर्यात प्रतिबंध हटाने के अलावा, भारत ने हाल ही में चावल निर्यात का मूल्य बढ़ाने और वैश्विक चावल बाजार में अपनी स्थिति मजबूत करने के लिए कई महत्वपूर्ण नीतियों में बदलाव किया है। इन नीतियों में शामिल हैं: भौगोलिक संकेत (जीआई) के साथ चावल के लिए नए एचएस कोड प्रदान करना, जी2जी ( सरकार से सरकार) मॉडल के तहत चावल निर्यात अनुबंधों को मजबूत करना, उच्च गुणवत्ता वाले चावल विकसित करने के उपायों को लागू करना और किसानों को समर्थन देना।

जीआई चावल के लिए एक नया एचएस कोड प्रदान करना भारत की महत्वपूर्ण नीतियों में से एक है। इसकी बदौलत, यह देश जीआई चावल के लिए एचएस कोड प्रदान करने वाला पहला देश बन गया है, जो एक उच्च-गुणवत्ता और टिकाऊ चावल ब्रांड विकसित करने की रणनीति में एक महत्वपूर्ण मोड़ है। जी2जी के रूप में चावल निर्यात अनुबंधों को बढ़ाकर, भारत आपूर्ति को स्थिर कर सकता है और घरेलू निर्यातकों के हितों की रक्षा कर सकता है। हाल ही में, जी2जी अनुबंधों के साथ, भारत ने अपने बाजार का विस्तार किया है और दक्षिण पूर्व एशिया और अफ्रीका में अपनी निर्यात स्थिति को मजबूत किया है।

वर्तमान संदर्भ में, वियतनामी प्रबंधन एजेंसियों और उद्यमों के लिए आपकी क्या सिफारिशें हैं?

- 2025 में, वैश्विक चावल बाजार में प्रमुख निर्यातक देशों के बीच कड़ी प्रतिस्पर्धा जारी रहेगी, जबकि आयातक देश कीमतों में कमी की उम्मीद कर रहे हैं। इससे चावल उत्पादक देशों को प्रतिस्पर्धा बनाए रखने के लिए अपनी उत्पादन और निर्यात नीतियों में बदलाव करने पर मजबूर होना पड़ेगा।

वियतनामी चावल उद्योग को न केवल क्षेत्रीय बाज़ारों में प्रभावी प्रतिस्पर्धा करने के लिए, बल्कि उच्च-स्तरीय बाज़ारों में विस्तार करने के लिए, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और मज़बूत ब्रांड बनाने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। विशेष रूप से, जैस्मीन, एसटी25 और जैविक चावल जैसी उच्च-स्तरीय चावल किस्मों को बढ़ावा देकर वियतनामी चावल को वैश्विक स्तर पर एक उच्च-मूल्यवान ब्रांड के रूप में स्थापित करना होगा।

इसके अलावा, वियतनामी चावल की प्रामाणिकता और वैश्विक मान्यता बढ़ाने के लिए एक जीआई प्रमाणन प्रणाली पर शोध और कार्यान्वयन आवश्यक है। 2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास पर परियोजना के कार्यान्वयन पर संसाधनों को केंद्रित करें। उच्च-गुणवत्ता वाले चावल और विशिष्ट चावल के विकास से न केवल निर्यात मूल्य में वृद्धि होती है, बल्कि लाभ मार्जिन में भी सुधार होता है और प्रतिस्पर्धियों से अलग पहचान बनती है।

साथ ही, बाज़ार में विविधता लाना जारी रखना ज़रूरी है। फ़िलीपींस, इंडोनेशिया जैसे प्रमुख बाज़ारों में निर्यात पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, यूरोप, अमेरिका, मध्य पूर्व, पश्चिम एशिया, अफ़्रीका और हलाल उत्पादों के साथ मुस्लिम बाज़ार जैसे अन्य संभावित बाज़ारों में भी विस्तार करना ज़रूरी है। साथ ही, बाज़ार की सुरक्षा और प्रतिस्पर्धी स्थिति में सुधार लाने; व्यापार समझौतों से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए G2G व्यापार समझौतों को मज़बूत करना भी ज़रूरी है...

व्यवसायों के लिए, बाज़ार के रुझानों को सक्रिय रूप से समझना, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना और अंतर्राष्ट्रीय मानकों का पालन करना आवश्यक है। लागत कम करने और लाभ बढ़ाने के लिए, विशेष रूप से रसद और वितरण के क्षेत्र में, विदेशी भागीदारों के साथ सहयोग को मज़बूत करें।

स्रोत: https://nld.com.vn/xuat-khau-gao-hoa-giai-thach-thuc-196250316215837497.htm