वियतनाम के चावल निर्यात में वृद्धि जारी रह सकती है।

भारत ने अभी तक प्रतिबंध नहीं हटाया है, वैश्विक बाजार में चावल की उच्च मांग और पश्चिम में अनुकूल चावल उत्पादन वियतनामी चावल निर्यात के लिए अच्छे अवसर हैं।

यह आकलन विशेषज्ञों द्वारा 14 सितंबर को मेकांग डेल्टा क्षेत्र में 2023 में ग्रीष्म-शरद ऋतु और शरद-शीत ऋतु की फसलों के उत्पादन और खेती की समीक्षा करने और 2023-2024 के लिए शीत-वसंत फसल योजना को लागू करने के लिए आयोजित सम्मेलन में किया गया था।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, इस वर्ष पश्चिमी क्षेत्र में चावल की कुल खेती का क्षेत्रफल 38 लाख हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें प्रति हेक्टेयर लगभग 6.3 टन की उपज और लगभग 24 मिलियन टन का कुल उत्पादन हुआ है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 416,000 टन अधिक है।

वर्तमान में 4 लाख हेक्टेयर में फैली शरद ऋतु-शीतकालीन धान की फसल कटाई के लिए तैयार है। आगामी शीत ऋतु-वसंत ऋतु की फसल 2023-2024 की बुवाई अक्टूबर के आरंभ से जनवरी 2024 के आरंभ तक शुरू होगी, जिसे चार चरणों में विभाजित किया गया है और कुल क्षेत्रफल लगभग 15 लाख हेक्टेयर है। इससे प्रति हेक्टेयर 72 लाख टन से अधिक उपज और कुल उत्पादन 16 लाख टन से अधिक होने की उम्मीद है।

पिछले 8 महीनों में, चावल का निर्यात कारोबार लगभग 6 मिलियन टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य लगभग 3.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 34% से अधिक की वृद्धि दर्शाता है। इस परिणाम से पता चलता है कि चावल निर्यात की मात्रा में 20% की वृद्धि हुई है, जिससे वार्षिक योजना का 89% पूरा हो गया है, जबकि मूल्य में अकेले 34% की वृद्धि हुई है।

त्रा विन्ह प्रांत के किसान 2023 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की धान की फसल काट रहे हैं। फोटो: आन बिन्ह

फसल उत्पादन विभाग के उप निदेशक श्री ले थान तुंग का अनुमान है कि भारत द्वारा निर्यात पर प्रतिबंध के कारण आपूर्ति सीमित होने से आने वाले महीनों में विश्व बाजार में चावल की मांग काफी अधिक रहेगी। इंडोनेशिया को बड़ी मात्रा में चावल आयात करने की आवश्यकता है; फिलीपींस द्वारा आयात शुल्क को 35% से घटाकर 10% करने की संभावना है।

श्री तुंग ने कहा, "वियतनाम की चावल निर्यात आपूर्ति अब प्रचुर मात्रा में नहीं है," और उन्होंने आगे कहा कि जब तक भारत निर्यात प्रतिबंध नहीं हटाता, तब तक चावल की कीमतें मौजूदा उच्च स्तर पर रहने की संभावना है।

फुओंग डोंग फूड कंपनी लिमिटेड (वियतनाम के प्रमुख चावल निर्यातकों में से एक) के महाप्रबंधक श्री गुयेन वियत अन्ह ने कहा कि 2019 से हमने चावल को बचाना बंद कर दिया है। चावल की कीमत 3,000-4,000 वीएनडी से बढ़कर 7,000-8,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो गई है।

इसका एक महत्वपूर्ण कारण यह है कि वियतनाम उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। तब से, हमारे पास बेचने के लिए पर्याप्त चावल नहीं रहा है। वर्तमान में, बेहतर गुणवत्ता और इस देश के लोगों के बीच लोकप्रियता के कारण वियतनामी चावल फिलीपींस के बाजार का 80% हिस्सा है। फिलीपींस का चावल आयात चार वर्षों में दोगुना हो गया है, जो 1.8 मिलियन टन से बढ़कर 3.6 मिलियन टन हो गया है।

श्री वियत अन्ह ने कहा, "चावल एक आवश्यक उत्पाद है; कई देश इसका उत्पादन करने में असमर्थ हैं जबकि इसकी मांग लगातार बढ़ रही है।" उन्होंने भविष्यवाणी की कि उदाहरण के तौर पर, भारत अगले साल तक चावल निर्यात पर लगा प्रतिबंध नहीं हटाएगा। इसका कारण यह है कि देश में कम वर्षा हो रही है, पर्याप्त भंडार मौजूद हैं और 2024 में चुनाव होने हैं।

इस व्यापारी का मानना ​​है कि वियतनामी चावल उच्च गुणवत्ता वाला, स्वादिष्ट और थाई चावल से भी श्रेष्ठ है, और इसकी बिक्री के लिए पर्याप्त स्रोत उपलब्ध नहीं हैं। हालांकि, वास्तविकता यह है कि खेतों से बाहर की कड़ी टूटी हुई है। अनुबंध तोड़कर दूसरे लोगों को बेचना आम बात है और इस पर कानूनी कार्रवाई का कोई प्रावधान नहीं है। इसलिए, व्यवसायों के पास अनुबंध के अनुसार निर्यात करने के लिए पर्याप्त स्रोत नहीं हैं, जिससे उन्हें नुकसान उठाना पड़ता है, अनुबंध तोड़ने पड़ते हैं और देश की प्रतिष्ठा को ठेस पहुँचती है।

"इसलिए, अब से लेकर साल के अंत तक, वियतनाम को प्रभावी निर्यात सुनिश्चित करने के लिए आपूर्ति को संतुलित करने की आवश्यकता है, जिससे व्यवसायों और किसानों दोनों को पारस्परिक लाभ हो...", श्री वियत अन्ह ने कहा।

वियतनाम फूड एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री गुयेन न्गोक नाम ने कहा कि कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के वस्तु उत्पादन की गणना और संतुलन के अनुसार, अब से लेकर वर्ष के अंत तक, वियतनाम 1.2 मिलियन टन चावल का निर्यात करना जारी रखेगा, जो व्यवसायों की पहुंच के भीतर है।

यह वह समय है जब चावल निर्यात करने वाली कंपनियां अगले वर्ष के लिए ग्राहकों के साथ बातचीत शुरू कर रही हैं, इसलिए वे 2023-2024 की शीतकालीन-वसंत फसल की बुवाई, कटाई और किस्म संरचना के बारे में बहुत उत्सुक हैं। फिलीपींस अभी भी 40% हिस्सेदारी के साथ नंबर 1 बाजार है। चीन ने हाल ही में ऊंची कीमतों के कारण आयात कम कर दिया है, लेकिन इस देश में फसल खराब होने के कारण, वह आने वाले समय में बड़ी मात्रा में चावल आयात करेगा।

श्री नाम के अनुसार, शरद ऋतु-शीतकालीन फसल की कटाई अभी भी 4 लाख हेक्टेयर में नहीं हुई है, और कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की योजना के अनुसार, आगामी शीत ऋतु-वसंत फसल में सुगंधित और उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। श्री नाम ने कहा, "इस फसल की बुवाई 10 अक्टूबर से शुरू होगी और जनवरी 2024 में चावल निर्यात के लिए उपलब्ध होगा।" उन्होंने आगे कहा कि यह चावल निर्यात के लिए अनुकूल स्थिति है।

डोंग थाप प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक ले क्वोक डिएन ने बताया कि इस क्षेत्र में 2023-2024 की शीतकालीन-वसंत धान की फसल के लिए 189,000 हेक्टेयर भूमि उपलब्ध है। अनुकूल उत्पादन और खपत की स्थिति को देखते हुए किसान उच्च कीमतों पर बेचने के लिए जल्दी बुवाई करने को उत्सुक हैं। इसलिए, 2024 के चंद्र नव वर्ष से पहले लगभग 100,000 हेक्टेयर धान की कटाई हो जाएगी।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री होआंग ट्रुंग ने कहा कि इस वर्ष चावल का निर्यात रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचेगा। उप मंत्री ने कहा, "वर्तमान उच्च मूल्य के अवसर का लाभ उठाने के लिए, क्षेत्र के स्थानीय लोगों को शरद ऋतु-शीतकालीन चावल के क्षेत्र की अच्छी तरह से सुरक्षा करनी चाहिए ताकि कटाई की तैयारी हो सके और निर्धारित दिशा-निर्देशों के अनुसार शीतकालीन-वसंतकालीन फसल की बुवाई पर ध्यान केंद्रित किया जा सके।"

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