वियतनाम के शंख निर्यात में वृद्धि जारी

वियतनाम सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन (VASEP) के अनुसार, अगस्त 2024 में वियतनाम के शेलफिश निर्यात में वृद्धि जारी रही। 2024 के पहले 8 महीनों में, इस उत्पाद समूह का निर्यात कारोबार 43% बढ़कर 125 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। क्लैम, सीप, घोंघे और स्कैलप्स जैसे प्रमुख उत्पादों के निर्यात में इसी अवधि की तुलना में तेज़ी से वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, वर्ष के पहले 8 महीनों में, क्लैम शंख उत्पादों में सबसे बड़ा निर्यात कारोबार वाला उत्पाद रहा, जिसका निर्यात 65 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा, जो इसी अवधि की तुलना में 19% अधिक है। घोंघे और स्कैलप्स जैसी अन्य वस्तुओं का निर्यात क्रमशः 26 और 19 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 137% और 109% की अचानक तीन अंकों की वृद्धि दर्शाता है। सीप भी कई देशों द्वारा खरीदा जाने वाला एक उत्पाद रहा, जिसका निर्यात 26% बढ़कर 10 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया।

पहले आठ महीनों में यूरोपीय संघ वियतनाम का सबसे बड़ा शेलफिश निर्यात बाजार था, जो 2% बढ़कर 48 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया।

अगस्त में वियतनाम के शंख निर्यात में वृद्धि जारी रही। फोटो: ले थुय

चीन और हांगकांग (चीन) दूसरे सबसे बड़े निर्यात बाजार हैं, जिनका निर्यात 31 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँचकर ध्यान आकर्षित कर रहा है, जो इसी अवधि की तुलना में 361% की तीव्र वृद्धि है। यही वह बाजार भी है जिसने हाल के महीनों में वियतनामी क्लैम और घोंघों के आयात को बढ़ावा दिया है।

घोंघे के संदर्भ में, वियतनाम मुख्य रूप से जमे हुए सेब के घोंघे और मीठे घोंघे के अलावा, घोंघे, सींग वाले घोंघे और अन्य प्रकार के घोंघे के मांस का निर्यात करता है। चीनी लोग मीठे घोंघे विशेष रूप से पसंद करते हैं क्योंकि उनका मांस दृढ़, कुरकुरा, मीठा होता है और इसे लंबे समय तक ताज़ा रखा जा सकता है।

निम्नलिखित बाजार हैं स्पेन (17 मिलियन अमरीकी डॉलर), अमेरिका (15 मिलियन अमरीकी डॉलर) और इटली (14 मिलियन अमरीकी डॉलर)।

वियतनाम सीफ़ूड निर्यातक और उत्पादक संघ के अनुसार, वियतनाम उन देशों में से एक है जहाँ सीफ़ूड उद्योग काफ़ी विकसित है, ख़ासकर क्लैम, ऑयस्टर, घोंघे और स्कैलप्स जैसी शेलफ़िश की खेती और निर्यात के क्षेत्र में। ये उत्पाद न केवल घरेलू खपत की ज़रूरतों को पूरा करते हैं, बल्कि जापान, कोरिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप जैसे कई अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में भी निर्यात किए जाते हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम में 41,500 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्र में मोलस्क (मुख्यतः बाइवाल्व मोलस्क) की खेती होती है, जिसका उत्पादन लगभग 265,000 टन/वर्ष है; जिसमें से क्लैम का उत्पादन 179,000 टन/वर्ष तक पहुँच जाता है। यह उद्योग मूल्य श्रृंखला लगभग 200,000 श्रमिकों के लिए रोज़गार सृजित कर रही है।

दक्षिणी प्रांतों में, शंख मछली बेन ट्रे, ट्रा विन्ह और टीएन गियांग जैसे तटीय इलाकों में केंद्रित हैं।

हालांकि, इस वर्ष जलवायु परिवर्तन और खारे पानी के घुसपैठ से प्रभावित मौसम की स्थिति के कारण, शंख मछली, विशेष रूप से क्लैम उत्पादों के उत्पादन में तेजी से कमी आने का अनुमान है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html