वियतनाम के शंख निर्यात में वृद्धि जारी

वियतनाम सीफूड प्रोसेसिंग एंड एक्सपोर्ट एसोसिएशन (VASEP) के अनुसार, अगस्त 2024 में वियतनाम के शंख-सीप निर्यात में वृद्धि जारी रही। 2024 के पहले आठ महीनों में कुल मिलाकर इस उत्पाद समूह के निर्यात मूल्य में 43% की वृद्धि हुई और यह 125 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया। क्लैम, ऑयस्टर, घोंघे और स्कैलप जैसी प्रमुख वस्तुओं के निर्यात में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मजबूत वृद्धि देखी गई।

विशेष रूप से, वर्ष के पहले आठ महीनों में, क्लैम समुद्री जीवों में सबसे बड़ा निर्यात उत्पाद रहा, जिसका मूल्य 65 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 19% अधिक है। घोंघे और स्कैलप जैसी अन्य वस्तुओं का मूल्य क्रमशः 26 मिलियन डॉलर और 19 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जिनमें क्रमशः 137% और 109% की तिगुनी वृद्धि दर्ज की गई। सीप भी कई देशों द्वारा खरीदी जाने वाली एक लोकप्रिय वस्तु रही, जिसका मूल्य 10 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो 26% की वृद्धि है।

पहले आठ महीनों में यूरोपीय संघ वियतनाम के लिए शंख-समुद्री जीवों का सबसे बड़ा निर्यात बाजार था, जिसका मूल्य 48 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो 2% की वृद्धि दर्शाता है।

अगस्त में वियतनाम के समुद्री जीवों के निर्यात में लगातार वृद्धि दर्ज की गई। फोटो: ले थूई

चीन और हांगकांग (चीन) दूसरे सबसे बड़े निर्यात बाजार हैं, जिनका मूल्य 31 मिलियन डॉलर है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 361% की तीव्र वृद्धि दर्शाता है। इन बाजारों ने हाल के महीनों में वियतनामी क्लैम और घोंघे के आयात को भी उल्लेखनीय रूप से बढ़ावा दिया है।

घोंघों की बात करें तो, वियतनाम मुख्य रूप से जमे हुए सेब के आकार के घोंघे और सुगंधित घोंघे निर्यात करता है, इसके अलावा पेरीविंकल घोंघे, शंख घोंघे और विभिन्न प्रकार के घोंघे का मांस भी निर्यात करता है। चीनी लोग विशेष रूप से सुगंधित घोंघों को पसंद करते हैं क्योंकि इनका मांस सख्त, कुरकुरा और मीठा होता है और इन्हें लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है।

इसके बाद स्पेन (17 मिलियन डॉलर), अमेरिका (15 मिलियन डॉलर) और इटली (14 मिलियन डॉलर) के बाजार आए।

वियतनाम समुद्री खाद्य प्रसंस्करण एवं निर्यात संघ के अनुसार, वियतनाम उन देशों में से एक है जहाँ समुद्री खाद्य उद्योग काफी विकसित है, विशेष रूप से क्लैम, ऑयस्टर, घोंघे और स्कैलप जैसे शंखों की जलीय कृषि और निर्यात के क्षेत्र में। ये उत्पाद न केवल घरेलू खपत की जरूरतों को पूरा करते हैं बल्कि जापान, दक्षिण कोरिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप जैसे कई अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी निर्यात किए जाते हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम में वर्तमान में 41,500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में घोंघे (मुख्यतः द्विकपाटी घोंघे) की खेती होती है, जिसका वार्षिक उत्पादन लगभग 265,000 टन है; जिसमें से क्लैम का उत्पादन 179,000 टन प्रति वर्ष है। इस उद्योग की मूल्य श्रृंखला लगभग 200,000 श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित करती है।

दक्षिणी प्रांतों में, शंख बेन ट्रे, ट्रा विन्ह और तिएन जियांग जैसे तटीय क्षेत्रों में केंद्रित हैं।

हालांकि, जलवायु परिवर्तन और खारे पानी के घुसपैठ से प्रभावित मौसम की स्थितियों के कारण, शंखों, विशेष रूप से क्लैम के उत्पादन में भारी गिरावट का अनुमान है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html