पारंपरिक चिकित्सा: मौसम ठंडा और शुष्क होने पर त्वचा को मुलायम बनाने के लिए काली दाल का पानी कैसे बनाएं

हवा के तापमान में परिवर्तन से चयापचय और रक्त परिसंचरण प्रभावित हो सकता है, जिससे पानी प्रतिधारण और रूखी, सुस्त त्वचा हो सकती है।

काली दाल का पानी पीने से त्वचा की सुरक्षा होती है, त्वचा चमकदार बनती है और मुँहासों के निशान कम होते हैं, लेकिन आपको इसे सोने से पहले नहीं पीना चाहिए। (स्रोत: विनमेक)

मौसम बदलने पर, कई लोगों को सूजन और पानी जमा होने की समस्या हो जाती है, जिससे चेहरा सामान्य से बड़ा दिखने लगता है और जबड़े की रेखा साफ़ नहीं रहती। नमी में बदलाव के कारण, त्वचा बेजान, रूखी और कम चिकनी भी हो जाती है।

वुमन के अनुसार, जब तापमान गिरता है, तो शरीर का मेटाबॉलिज़्म और रक्त संचार धीमा हो जाता है, जिससे शरीर में पानी जमा होने का ख़तरा बढ़ जाता है। हंग ट्रुंग ओरिएंटल मेडिसिन क्लिनिक के निदेशक डॉ. एनगो ए फाम ने बताया कि जलवायु के प्रभाव के अलावा, जीवनशैली और खान-पान भी बदलते मौसम में सूजन और त्वचा के स्वास्थ्य को काफ़ी प्रभावित करते हैं।

उन्होंने कहा कि आधुनिक लोग अक्सर देर तक जागते हैं, बहुत बैठते हैं और कम व्यायाम करते हैं। वे अक्सर चिकनाई युक्त भोजन, मिठाइयाँ या शराब का सेवन करते हैं, जिससे शरीर का चयापचय धीमा हो जाता है, जिससे शरीर में पानी जमा हो जाता है, जो चेहरे पर सूजन, सुस्ती, खराब पाचन, बेजान त्वचा और मुंहासों के रूप में प्रकट होता है...

एडिमा में सुधार के लिए, डॉ. एनगो ए फाम काली दाल का पानी पीने की सलाह देते हैं। यह लोकप्रिय पेय न केवल पानी के जमाव को कम करने में मदद करता है, बल्कि चयापचय को भी बढ़ावा देता है और मुक्त कणों से लड़ता है।

डॉक्टर ने बताया कि यह पेय उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जिन्हें अक्सर लंबे समय तक काम करना पड़ता है, देर तक जागना पड़ता है या मानसिक रूप से सुस्त और थका हुआ महसूस करते हैं। साथ ही, काली दाल एक किडनी टॉनिक भी है, जिसका अक्सर प्राच्य चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, यह बालों के झड़ने और सफेद बालों को ठीक करने में मदद कर सकती है।

काली बीन्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को नुकसान से बचाने, त्वचा को गोरा बनाने और मुँहासों के निशानों को प्रभावी ढंग से कम करने में मदद करते हैं। काली बीन्स आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होती हैं, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने, त्वचा को स्वस्थ रखने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में भी मदद करती हैं।

काली दाल का पानी कैसे बनाएं:

काली दाल को धोकर पानी निथार लें, फिर उन्हें एक सूखे तवे पर धीमी आँच पर लगभग 10 मिनट तक भूनें, जब तक कि आपको हल्की चटकने की आवाज़ न सुनाई दे और दाल के छिलके हल्के से फट न जाएँ। काली दाल को धीमी आँच पर लगभग 20-30 मिनट तक पकाएँ। अगर आपके पास समय हो, तो आप भुनी हुई काली दाल को धीमी आँच पर पकाने से पहले 30-60 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो सकते हैं।

काली दाल को भूनने से स्वाद बढ़ता है और पोषक तत्व बेहतर तरीके से निकलते हैं। पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, भुनी हुई काली दालें गर्म और पौष्टिक होती हैं, गुर्दों को पोषण देती हैं, ठंड से बचाव में मदद करती हैं और ठंड के मौसम में पीने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होती हैं।

डॉक्टर प्रतिदिन लगभग 500 मिलीलीटर काली दाल का पानी पीने की सलाह देते हैं, जो आपके द्वारा लिए जाने वाले कुल पानी की मात्रा का लगभग 1/3 है। काली दाल का पानी पीने का सबसे अच्छा समय दोपहर का है क्योंकि यह चयापचय का समर्थन कर सकता है, जिससे एडिमा में सुधार होता है।

रात में बार-बार पेशाब आने से बचने के लिए सोने से पहले शराब पीने से बचें, क्योंकि इससे नींद प्रभावित हो सकती है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/y-hoc-co-truyen-cach-pha-nuoc-dau-den-giup-lan-da-min-mang-khi-thoi-tiet-chuyen-cold-hanh-kho-334177.html