एक लोकप्रिय पेय जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं कि यह बालों के झड़ने का कारण बन सकता है।

(डैन त्रि अखबार) - एंटीऑक्सीडेंट गुणों के अलावा, माचा में बहुत सारे टैनिन भी होते हैं जो शरीर में आयरन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे बालों का झड़ना शुरू हो जाता है।

अब कई लोग माचा को कॉफी के एक स्वस्थ विकल्प के रूप में देखते हैं, जो बेचैनी की भावना पैदा किए बिना ऊर्जा और सतर्कता प्रदान करता है।

जापानी चाय संस्कृति का एक अभिन्न अंग, माचा ने हाल ही में एशियाई सीमाओं को पार करते हुए एक वैश्विक पहचान हासिल की है। इसकी मांग इतनी अधिक है कि वैश्विक स्तर पर माचा की कमी हो गई है।

जहां कई लोग माचा के एंटीऑक्सीडेंट लाभों की प्रशंसा करते हैं, वहीं अन्य लोगों ने लंबे समय तक इसके सेवन के बाद बालों के झड़ने के बारे में चिंता व्यक्त की है।

माचा एक तेजी से लोकप्रिय होता जा रहा पेय है (उदाहरण के लिए छवि: गेटी)।

विशेषज्ञों के अनुसार, समस्या माचा में नहीं है, बल्कि इस बात में है कि चाय में मौजूद घटक शरीर के साथ कैसे प्रतिक्रिया करते हैं, खासकर जब इसका सेवन बड़ी मात्रा में और बार-बार किया जाता है।

अमेरिका के नॉर्थवेल हंटिंगटन अस्पताल की पोषण विशेषज्ञ स्टेफ़नी शिफ़ के अनुसार, यदि माचा चाय का सेवन बढ़ाने के बाद बालों का झड़ना शुरू हो जाता है, तो इसका कारण चाय स्वयं नहीं, बल्कि उसमें मौजूद टैनिन हो सकते हैं।

टैनिन एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पादप यौगिक हैं। हालांकि, इन यौगिकों की एक कमी यह है कि ये आयरन से बंध सकते हैं। आयरन एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसे शरीर स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता और इसे भोजन से ग्रहण करना आवश्यक है।

"इससे शरीर द्वारा आयरन के अवशोषण में बाधा आती है, जिससे बालों के विकास का चक्र बाधित होता है और बाल झड़ने लगते हैं," शिफ ने समझाया।

इसके अलावा, माचा में कैफीन की काफी मात्रा होती है। 1-2 ग्राम की एक खुराक में 80 मिलीग्राम तक कैफीन हो सकता है, जो कि अधिकांश अन्य ग्रीन टी से अधिक है। यदि इसका अत्यधिक सेवन किया जाए, तो कैफीन की यह उच्च मात्रा अंतःस्रावी तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

पोषण विशेषज्ञ एमी शापिरो के अनुसार, कैफीन की अधिक मात्रा तनाव हार्मोन को बढ़ा सकती है। इससे बालों का जीवन चक्र बाधित हो सकता है, जिससे बालों के रोम जल्दी ही आराम की अवस्था में चले जाते हैं और बाल झड़ने लगते हैं।

बाल झड़ने के अलावा, माचा का अत्यधिक सेवन पाचन संबंधी विकार, अनिद्रा और बेचैनी जैसे अन्य स्वास्थ्य जोखिम भी पैदा कर सकता है। दुर्लभ मामलों में, बहुत अधिक माचा पीने से एंटीऑक्सीडेंट EGCG की उच्च सांद्रता के कारण लिवर एंजाइम का स्तर बढ़ सकता है और लिवर को नुकसान हो सकता है।

इसके अलावा, माचा में एल-थीनिन नामक अमीनो एसिड होता है, जो नींद लाए बिना आराम प्रदान करता है। कैफीन के साथ मिलाने पर यह घबराहट पैदा किए बिना मानसिक सतर्कता बढ़ाने में मदद करता है।

माचा में ईजीसीजी भी पाया जाता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद करता है, जिससे पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है।

माचा पीने से इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि भी देखी गई है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर कम करने में मदद मिलती है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि यह भूख कम करके और चयापचय को बढ़ाकर वजन घटाने में सहायक हो सकता है।

फिलहाल, विज्ञान ने माचा के सेवन की कोई सुरक्षित सीमा निर्धारित नहीं की है। हालांकि, अगर आप रोजाना सिर्फ 1-2 कप माचा पीते हैं, तो इससे बाल झड़ने की संभावना लगभग न के बराबर है।

अगर लोग बालों के झड़ने को लेकर चिंतित हैं, तो वे माचा पीना बंद करने का फैसला करने के बजाय अपने आयरन के स्तर की जांच करवा सकते हैं।

हालांकि, सुश्री शापिरो के अनुसार, कुछ समूहों को माचा का उपयोग करते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता है, जैसे कि भारी मासिक धर्म रक्तस्राव वाले लोग, पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोग, या लौह-कमी वाले आहार वाले शाकाहारी/वीगन।

इसके अलावा, आयरन से भरपूर भोजन से पहले या तुरंत बाद माचा पीने से बचना चाहिए। साथ ही, खट्टे फल और शिमला मिर्च जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-thuc-uong-thinh-hanh-it-ai-biet-co-the-gay-rung-toc-20251113134422575.htm