एक लोकप्रिय पेय जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं कि इससे बाल झड़ सकते हैं

(डैन ट्राई) - इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के अलावा, माचा में बहुत सारे टैनिन भी होते हैं जो शरीर में आयरन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे बाल झड़ने लगते हैं।

अब कई लोग माचा को कॉफी के एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में देखते हैं, जो बिना किसी घबराहट के ऊर्जा और सतर्कता प्रदान करता है।

जापानी चाय संस्कृति का एक अभिन्न अंग, माचा चाय हाल के वर्षों में एशिया की सीमाओं को पार करके एक वैश्विक प्रचलन बन गई है। इसकी माँग इतनी ज़्यादा है कि इसकी वजह से दुनिया भर में माचा चाय की कमी हो गई है।

जबकि कई लोग माचा के एंटीऑक्सीडेंट लाभों की प्रशंसा करते हैं, वहीं अन्य लोगों ने उत्पाद के दीर्घकालिक उपयोग के बाद बालों के झड़ने की सूचना दी है।

माचा एक तेजी से लोकप्रिय पेय है (चित्रण: गेटी)।

विशेषज्ञों के अनुसार, इसका कारण मैचा में नहीं है, बल्कि चाय में मौजूद तत्वों का शरीर के साथ पारस्परिक प्रभाव है, विशेष रूप से जब इसे बड़ी मात्रा में और नियमित रूप से सेवन किया जाता है।

नॉर्थवेल हंटिंगटन हॉस्पिटल (अमेरिका) की पोषण विशेषज्ञ स्टेफनी शिफ का मानना ​​है कि यदि मैचा चाय के अधिक सेवन के बाद बाल झड़ने लगते हैं, तो इसका कारण चाय नहीं, बल्कि उसमें मौजूद टैनिन हो सकता है।

टैनिन एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पादप यौगिक हैं। हालाँकि, इस यौगिक का नकारात्मक पक्ष यह है कि यह आयरन से जुड़ने की क्षमता रखता है। आयरन एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसका उत्पादन शरीर स्वयं नहीं कर सकता और इसे भोजन से ही अवशोषित करना पड़ता है।

शिफ बताते हैं, "यह शरीर को आयरन को अवशोषित करने से रोकता है, जिससे बाल विकास चक्र बाधित होता है और बाल झड़ने लगते हैं।"

इसके अलावा, माचा में कैफीन की मात्रा भी काफ़ी होती है। 1-2 ग्राम की एक सर्विंग में 80 मिलीग्राम तक कैफीन हो सकता है, जो ज़्यादातर दूसरी ग्रीन टी से ज़्यादा है। अगर आप बहुत ज़्यादा माचा पीते हैं, तो कैफीन की ज़्यादा मात्रा आपके अंतःस्रावी तंत्र पर नकारात्मक असर डाल सकती है।

पोषण विशेषज्ञ एमी शापिरो के अनुसार, कैफीन की अधिक मात्रा तनाव हार्मोन को बढ़ा सकती है। इससे बालों का जीवन चक्र बाधित हो सकता है, जिससे बालों के रोम जल्दी आराम की अवस्था में पहुँच जाते हैं, जिससे बाल झड़ने लगते हैं।

बालों के झड़ने के अलावा, अगर मैचा का ज़्यादा सेवन किया जाए, तो यह पाचन संबंधी विकार, अनिद्रा और बेचैनी जैसे अन्य स्वास्थ्य जोखिम भी पैदा कर सकता है। कुछ दुर्लभ मामलों में, ज़्यादा मैचा पीने से लिवर एंजाइम्स बढ़ सकते हैं और एंटीऑक्सीडेंट ईजीसीजी की उच्च सांद्रता के कारण लिवर को नुकसान पहुँच सकता है।

इसके अलावा, माचा में एल-थीनाइन नामक एक एमिनो एसिड होता है जो उनींदापन पैदा किए बिना आराम पहुँचाता है। कैफीन के साथ मिलाने पर, यह घबराहट पैदा किए बिना मानसिक सतर्कता बढ़ाने में मदद करता है।

माचा ईजीसीजी भी प्रदान करता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है, जिससे दीर्घकालिक बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

माचा पीने से इंसुलिन संवेदनशीलता में भी वृद्धि देखी गई है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर कम करने में मदद मिलती है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि यह भूख कम करके और चयापचय को बढ़ावा देकर वजन घटाने में मदद कर सकता है।

फिलहाल, विज्ञान ने माचा के इस्तेमाल की सुरक्षित सीमा निर्धारित नहीं की है। हालाँकि, अगर आप रोज़ाना सिर्फ़ 1-2 कप माचा पीते हैं, तो बालों के झड़ने की संभावना लगभग नामुमकिन है।

यदि आप बालों के झड़ने से चिंतित हैं, तो आप मैचा पीना बंद करने का निर्णय लेने के बजाय आयरन के स्तर की जांच करवा सकते हैं।

हालांकि, सुश्री शापिरो के अनुसार, कुछ समूहों को मैचा का उपयोग करते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता है: भारी मासिक धर्म वाले लोग, पाचन संबंधी बीमारियों वाले लोग या लौह-कमी वाले आहार वाले शाकाहारी/शाकाहारी।

इसके अलावा, आपको ज़्यादा आयरन वाले खाने से पहले या तुरंत बाद माचा नहीं पीना चाहिए। इसके अलावा, आपको आयरन सोखने की क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे खट्टे फल, शिमला मिर्च आदि भी खाने चाहिए।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-thuc-uong-thinh-hanh-it-ai-biet-co-the-gay-rung-toc-20251113134422575.htm