Mi olyan vonzó a 100 finom rizses és cérnametéltből készült ételben, amelyek épp most döntöttek rekordot Ho Si Minh-városban?

Mind a 100 étel rekordokat döntött, mint például a Lao Cai savanyú pho, a Cao Bang kacsa pho, a Nam Dinh marhahús pho, a Gia Lai száraz pho, a Da Lat articsóka pho; a Hai Phong rák rizstészta, a Ha Long imádkozó rák tészta, a Quynh Coi halászlé, a Hanoi harcsa tésztaleves, a bun thang, a rák tésztaleves; a Phu Chiem csirke Quang tészta, a béka Quang tészta, a Hoi An cao lau, a Quy Nhon haltészta, a Phu Yen snidlinges tésztaleves, a Ninh Hoa halsaláta tészta, a Nha Trang medúza haltészta...

Különösen a modern ételek, egyedi variációkkal, mint például a Can Tho tésztás pizza, az ötszínű pirított rizstészta, a pirított pho, a pirított marhahúsos tészta és az ötszínű rizstészta is szerepel ezen az egyedülálló kulináris listán.

Ezt a tevékenységet a Saigon Professional Chefs Association, a Vietnami Konyha Kutatási, Megőrzési és Fejlesztési Központja, a Ho Si Minh-város Turisztikai Egyesülete és a Nguyen Binh Production, Trade and Service Company közösen szervezi november 20-án.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 1. — 100 finom, rizstésztából és cérnametéltből készült étel mutatja be a vietnami kulináris kultúra gazdagságát

Ez a tevékenység rekordot döntött 100 finom, rizstésztából és cérnametéltből készült étellel, bemutatva a vietnami kulináris kultúra északtól délig terjedő gazdagságát. Ez egy fontos esemény a 2025-ben november 20. és 23. között megrendezésre kerülő első vietnami rizstészta fesztivál megnyitása előtt.

Tran Thi Hien Minh asszony, a Ho Si Minh-városi Turisztikai Egyesület Saigon Professzionális Séfek Szövetségének alelnöke elmondta, hogy a rizstésztából készült 100 fogás elkészítése erőfeszítés a hagyományos értékek elismerésére az ismerős ételeken keresztül. Minden egyes ételt tapasztalt kézművesek és szakácsok készítenek, ügyelve arra, hogy megőrizzék a regionális konyha szellemét, de a modern trendeknek megfelelő kreativitással is rendelkezzenek.

Tran Thi Hien Minh asszony szerint a 100 fogásos rekord nemcsak a rizs, egy régóta a vietnami élettel összefüggő összetevő értékét tiszteleg, hanem megerősíti a vietnami szakácsok feldolgozási szintjét, technikáját és egyedi identitását is. Ez a rekord fontos első lépés a vietnami konyha nemzetközi térképre emelése érdekében, miközben arra ösztönzi a fiatalabb generációt, hogy továbbra is kreatívak legyenek, miközben megőrzik a hagyományos szellemiséget.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 2. — Ízletes ételek minden régióból

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 3.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 4.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 5.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 6. — Egyedi ételek rizsből és cérnából

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 7.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 8.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 9.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 10.

Minden fogást tapasztalt kézművesek és szakácsok készítenek, biztosítva a regionális konyha szellemének megőrzését, miközben kreatívak és a modern trendeknek megfelelően készülnek.

Forrás: https://nld.com.vn/100-mon-ngon-tu-gao-bun-vua-lap-ky-luc-tai-tp-hcm-co-gi-hap-dan-196251120173406879.htm