8 természetes étel, ami segít csökkenteni a vérzsírt, amit a vietnámi embereknek rendszeresen kellene fogyasztaniuk a betegségek megelőzése érdekében

[hirdetés_1]

Orvosszakértők szerint a koleszterin (a vérben lévő zsír, más néven vérzsír) nagyon fontos szerepet játszik a szervezetben, segíti a sejteket a zsírban oldódó vitaminok, például az A-, D-, E- és K-vitamin felszívódásában. Ezenkívül a koleszterin a D-vitamin, a szteroid hormonok és a nemi hormonok, például az ösztrogén, a tesztoszteron... előanyagaként is működik.

A koleszterin ráadásul számos más fontos szerepet is betölt, különösen a sejtmembránok nélkülözhetetlen alkotóelemeként. A koleszterin mennyisége határozza meg, hogy ez a membrán puha vagy kemény. A túl sok koleszterin azonban káros, különösen az alacsony sűrűségű koleszterin (LDL), más néven „ rossz koleszterin ”, amely plakkokat képez az artériák falában, ezáltal növelve a szívroham és a stroke kockázatát.

8 thực phẩm tự nhiên giúp giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 2. — Illusztrációs fotó

Számos tényező befolyásolja a „rossz koleszterin” mennyiségét a vérben. Ilyenek például a gének, az életkor vagy nem, a testsúly, a fizikai aktivitás, az életmódbeli szokások, néhány kapcsolódó betegség és különösen az étrend.

Az élelmiszerekből származó rossz koleszterinszint rendellenességeinek korlátozása érdekében kiegyensúlyozott és tápláló étrendet kell kialakítanunk, különösen az alábbiak szerint:

8 természetes étel, ami segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet

Zsíros hal

Az egészségügyi szakértők azt javasolják, hogy a magas koleszterinszintű emberek halat fogyasszanak hús helyett, különösen vörös húst, amely magas telített zsírtartalmú. A zsíros halak, mint például a lazac, a tonhal, a makréla... gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek segíthetnek csökkenteni vagy fenntartani a jó koleszterinszintet. Ezek esszenciális zsírok, amelyek segítenek fenntartani az egészséges koleszterinszintet a trigliceridszint csökkentésével.

Diófélék

A koleszterinszint csökkentése érdekében fontos, hogy kiiktassuk a telített zsírokat az étrendünkből, és egészséges telítetlen zsírokkal, például diófélékkel helyettesítsük őket. A mandula, a pisztácia, a kesudió és a dió... rostot tartalmaz, amely megakadályozhatja a koleszterin vérbe jutását.

Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák, mint például a barna rizs, a teljes kiőrlésű kenyér és a teljes kiőrlésű tészta jó rostforrások. A magas rosttartalmú étrend segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet, ami növelheti a stroke vagy a szívbetegség kockázatát.

Paradicsom, olívaolaj

Tudományosan bizonyított, hogy a paradicsom és a paradicsomtermékek tartalmaznak egy likopin nevű karotinoid pigmentet, amely segít csökkenteni a gyulladást, a „rossz” koleszterinszintet és növelni a „jó” koleszterinszintet. Ez a paradicsomban található rutin nevű vitaminnak és a pektinnek köszönhető.

Ezenkívül a paradicsom elősegíti az erek jobb tágulását, javítva a vérkeringést. Ugyanakkor csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, köztük az érelmeszesedés kockázatát. Különösen főtt paradicsommal és olívaolajjal kombinálva javítja az artériás elzáródást, hatékonyan megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket és a vérzsírokat.

Zabpehely

Tanulmányok kimutatták, hogy a zab 4 héten át tartó napi fogyasztása jelentősen csökkentheti az LDL-szintet – a „rossz koleszterint”. Ez azért van, mert a zab gazdag β-glükánban és oldható rostban, amelyek gátolhatják a koleszterin felszívódását a szervezetben, és jótékony hatással vannak a vérzsírok szabályozására.

A zab emellett védi a szív- és érrendszert, és segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkentve a zsírmáj trisavszintjét. Ugyanakkor a benne található kálium segíthet a nátrium kiválasztásában és csökkentheti a vérnyomást, ami nagyon jót tesz a vérnek.

Nyers fokhagyma

8 thực phẩm tự nhiên giúp giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 3. — Illusztrációs fotó

A fokhagyma kapcsán az emberek gyakran a csodálatos gyógyhatásaira, az allicinre gondolnak. Ez az anyag jelentősen csökkentheti a szívbetegségek mutatóit, beleértve az összkoleszterinszintet, a „rossz koleszterint” és a vér trigliceridszintjét. Ezenkívül a fekete fokhagyma rendszeres fogyasztása segít növelni a jó koleszterinszintet a szervezetben.

Egy, a Very Well Health című folyóiratban megjelent amerikai tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik 6 hétig fokhagymát szedtek étrend-kiegészítőként, 15%-kal nőtt a „jó koleszterin” szintje. A vérzsírszint is javult, miután 4 hónapon át rendszeresen fogyasztottak fokhagymakivonatot.

Hagyma

A hagyma egyfajta prosztaglandin A-t tartalmaz, amely tágítja az ereket, csökkenti a vér viszkozitását és az erekre nehezedő nyomást, megakadályozza a vérlemezke-aggregációt és tisztítja a „rossz koleszterint”.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a hagymában található kéntartalmú aminosavak és diallil-diszulfid fokozzák a fibrin hidrolízis aktivitását, csökkentik a vérzsírokat és megelőzik az érelmeszesedést. A hagyma gazdag kvercetinben - egy olyan anyagban, amely segíthet megelőzni az alacsony sűrűségű fehérjék oxidációját. Ezáltal segít megelőzni az érelmeszesedést és elősegíti a vérkeringést, küzdve a túl sok "rossz koleszterin" által okozott hiperlipidémia és a koszorúér-betegség ellen.

Avokádó

Az American Heart Association folyóiratában megjelent tanulmány szerint, amely a napi avokádófogyasztás hatásait vizsgálta a szokásos étrendhez képest, azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik naponta ettek avokádót, alacsonyabb volt a rossz koleszterinszint.

Mivel az avokádó sok egészséges zsírt, rostot és koleszterint tartalmaz, ezért az avokádó napi fogyasztása jelentősen csökkentheti a „rossz koleszterin”, az LDL mennyiségét, ezáltal korlátozva az érelmeszesedést, a magas vérnyomást, a szívrohamot, a stroke-ot...

Zöld tea

A zöld tea bizonyítottan a legjobb a jó koleszterinszint csökkentésében. Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban publikált tanulmányok metaanalízise kimutatta, hogy a zöld tea fogyasztása jelentősen csökkentette az összkoleszterinszintet (több mint 7 mg/dl-lel) és a rossz koleszterin értékét (több mint 2 mg/dl-lel) anélkül, hogy a szervezetben a jó koleszterin szintjére bármilyen hatással lett volna.

[hirdetés_2]
Forrás