Szeretnéd csökkenteni a vérnyomást és védeni a szíved, milyen gyümölcslevet érdemes inni?

A paradicsomot szívbarát élelmiszerként tartják számon. Ez azért van, mert számos biológiai vegyületet tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az erekre, a vérnyomásra és a vérzsírokra.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a paradicsomban található összetevők, mint például a likopin, a karotinoidok, a kálium és az antioxidáns vegyületek, zavarhatják a vérnyomást és az érrendszer működését befolyásoló biológiai mechanizmusokat – áll a Medical News Today (Egyesült Királyság) egészségügyi weboldalon.

A paradicsomlé olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást és javítani a szív egészségét.

FOTÓ: MI

A Food Science & Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányban japán tudósok felfedezték, hogy azoknál az embereknél, akik egy éven át rendszeresen ittak paradicsomlevet, javult a vérnyomásindex. Pontosabban, az enyhén magas vérnyomású vagy a magas vérnyomás előtti stádiumban lévő embereknél a szisztolés vérnyomás átlagosan 141,2 Hgmm-rel 137,0 Hgmm-re csökkent. Eközben a diasztolés vérnyomás 83,3 Hgmm-ről 80,9 Hgmm-re csökkent.

Eközben a Phytomedicine folyóiratban megjelent metaanalízis kimutatta, hogy bizonyos paradicsomtermékek szignifikánsan csökkentették a szisztolés vérnyomást a placebóhoz képest. A hatás erősebb volt a magas vérnyomású embereknél. A szóban forgó paradicsomtermékek paradicsomkivonatokat és -leveket tartalmaztak.

A vérnyomásra gyakorolt ​​hatása mellett a paradicsom segít csökkenteni a vér trigliceridszintjét is, elősegítve a szervezet zsírégetését és a vérzsírok jobb szabályozását. Ezek az előnyök a következő biológiai hatásoknak köszönhetők:

Likopin

A likopin egy erős antioxidáns, amely gátolhatja a káros koleszterin oxidációját. A Cambridge-i Egyetem (Egyesült Királyság) tanulmánya kimutatta, hogy a paradicsomban található likopin javítja az érrendszeri endothel funkciót koszorúér-betegségben szenvedő betegeknél.

Kálium

A paradicsom jó káliumforrás. Ez az ásványi anyag fontos szerepet játszik a szervezet nátrium- és kálium-egyensúlyának fenntartásában, csökkentve az érfalakra nehezedő nyomást a nátriumkiválasztás és az értágulat elősegítésével. Ez segít semlegesíteni a nátrium vérnyomásra gyakorolt ​​hatását.

Egyéb növényi vegyületek

A paradicsomlé olyan vegyületeket is tartalmaz, mint az oxo-ODA, az esculeozid A, a GABA és a polifenolok, amelyek szabályozzák az energia-anyagcserét, csökkentik a gyulladást és a káros koleszterinszintet. Ezek a hatások közvetve hozzájárulnak az egészséges vérnyomás fenntartásához.

Csökkenti az érrendszeri merevséget

Antioxidáns aktivitásának és az endothelfunkció javítására való képességének köszönhetően a paradicsomlé csökkenti az artériák merevségét. Ez azt eredményezi, hogy az erek jobban kitágulnak, amikor a véráramlás fokozódik, ezáltal csökkentve a szív terhelését.

A paradicsomlé használatakor fontos megjegyezni, hogy ne adjunk hozzá sót. Ezenkívül a paradicsomban található likopin jó felszívódásához figyelni kell az elkészítési módra. A likopin egy olajban oldódó anyag. Ezért a Medical News Today szerint paradicsomlé fogyasztásakor egy kevés növényi olajjal, például olívaolajjal kell keverni, hogy javítsuk a likopin felszívódását.

Forrás: https://thanhnien.vn/muon-ha-huyet-ap-va-bao-ve-tim-mach-nen-uong-loai-nuoc-ep-nao-185251003132648772.htm