A gazda aranyvirágteával és gyógynövényekkel etette csirkéit, és több százmilliós profitra tett szert.

A Quang Ninh- i Ba Che kerület számos értékes gyógynövénynek ad otthont, mint például a lila Morinda officinalis, a sárga teavirág, a Cau Sam, a Dang Sam és a Cat Sam... melyek a tartományon belül és kívül is híresek. Kihasználva ezeket a gyógynövényeket, Nguyen Van Cuong úr (3A. járás, Ba Che város, Ba Che kerület) úgy döntött, hogy a természetes legeltetésen alapuló csirketenyésztésbe fektet be, és helyben elérhető gyógynövényekkel kevert takarmányt használ, hogy felépítsen egy gyógyhatású hegyi csirke márkát.

Mr. Cuong csirkéket tenyészt, minden csoportban 1500 és 2000 csirke között van a létszám.

2021 novemberében Ba Che kerület kísérleti jelleggel bevezette a „biobiztonságos baromfitenyésztés ültetett erdők lombkoronája alatt” modelljét, Cuong úr pedig úttörő szerepet játszott a programban.

Amikor Cuong urat munkába állt, a kerület 300 csirkével, élelemmel és gyógyszerrel támogatta a csirkék kezdeti betegségeinek megelőzésére és kezelésére. Emellett merészen 150 millió vietnami dongot vett fel a Szociálpolitikai Bank kedvezményes hitelforrásából.

Befektetett istállók építésébe, gyógynövény-vágó gépek, élelmiszer-vágó gépek, pelletprés vásárlásába és 600 helyi csirke legeltetésébe a családja 4 hektáros erdő- és dombvidékén.

Családja 6 éve termeszt sárga kaméliát ezen a dombon. Emellett gyógynövényeket is termeszt, például perillát, citromfüvet, loncot, ginzenget és ginzenget, hogy csirketápba keverje.

Cuong úr szerint ez egy hatékony gazdálkodási modell, a csirkeállomány minősége nagyon jó. Mivel az állatállomány és a baromfi betegségi helyzete bonyolult, a gyógyszerrezisztens baromfi aránya nagyon magas.

z4716144598896-cf3277d6ff1d1ef0eca30ceeb1417f5f-394.jpg — Mr. Cuong szabadtartású csirkéi aranyló tealevelekből forralt vizet isznak.

A csirkék új módszerekkel történő tenyésztése segít csökkenteni az állatgyógyászati antibiotikumok felhasználásának költségeit, a csirkék halálozási arányát, a takarmányköltségeket, és új irányokat nyit a tiszta csirketermékek piacához való hozzáférésben.

Annak érdekében, hogy a csirkék jól fejlődjenek, a kerület mezőgazdasági műszaki szolgáltató központjának munkatársaitól kapott technikai támogatás mellett Cuong úr könyvekből, újságokból és az internetről is tanult, és sok olyan helyre járt, ahol szintén gyógynövényekkel nevelnek csirkéket, hogy konzultáljon és megtanulja, hogyan kell csinálni.

Amellett, hogy hagyja a csirkéket természetes legelni, hogy elfogyasszák a rendelkezésre álló gyógynövényeket, Mr. Cuong sárga tealeveleket is főz, hogy a csirkék ihassanak, és más gyógynövényeket is kever a csirketápba.

Havonta egyszer gyógyhatású levelekkel füstöli a tyúkólat, hogy megelőzze a légzőszervi megbetegedéseket és növelje a csirkék ellenálló képességét.

„A legnehezebb lépés a gyógynövények megfelelő arányú keverése a takarmányban, hogy a csirkék egyenletesen fejlődjenek, betegségmentesek legyenek, alacsony legyen a veszteségük, gyorsan növekedjenek, és különösen finomabb húsuk legyen, mint a normál körülmények között nevelt csirkéknek” – mondta Mr. Cuong.

A gyógyászati csirkék tenyésztésének további nehézsége a betegségek megelőzése és a higiénia. Ahhoz, hogy a csirkék jól fejlődjenek, az ól padlójának és a kertnek mindig száraznak, az etetővályúknak pedig tisztának kell lenniük.

Mr. Cuong néhány helyi népi gyógymódot is kombinál, mint például a lonc, a perilla, az édesgyökér, a gyömbér és a galangál, hogy megelőzze és kezelje a csirkék száraz köhögését, torokfájását és asztmáját.

z4716144629097-3484c987d397ce4b1fa097577d738cbc-395.jpg — A csirkéket vadon nevelik és kevert gyógyászati takarmánnyal etetik.

A kutatásnak és a lépések szigorú betartásának köszönhetően Mr. Cuong kezdetben nagyon zökkenőmentesen vezette be a csirketartási modellt. A kevert gyógyászati takarmánnyal etetett csirkék egészségesebbek és kevesebb betegségben szenvednek.

7 hónapnyi természetes legeltetés és gyógynövényekkel kevert takarmányozás után Cuong úr családjának csirkéi elérték az 1,8-3,2 kg/csirke súlyt, illatos, édes hússal és gyönyörű, sárga bőrrel. A költségek levonása után az első csirkecsoport több mint 100 millió VND profitot hozott Cuong úr családjának.

Ennek a sikernek köszönhetően Mr. Cuong családja 7 hektárra bővítette a domboldali kert legelőterületét. Jelenleg csapatos rendszerben tenyészt csirkéket, évente 4-5 csoportban, csoportonként 1500-2000 csirkével. A nevelési idő körülbelül 4-6 hónap, mielőtt értékesíthetővé válnak.

Az élő csirke közel 200 000 VND/kg árával Cuong úr évente több mint 150 millió VND profitot termel.

A csirkeállomány bővítése mellett Mr. Cuong családja a szabványoknak megfelelően végzi az előzetes feldolgozási, vágási és csomagolási folyamatokat is, biztosítva az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.

A Ba Che gyógyászati csirkét a fogyasztók biztonságának garantálása érdekében dolgozzák fel és csomagolják.

A Ba Che kerület Mezőgazdasági Műszaki Szolgáltató Központjának igazgatója, Pham Thi Chinh elmondta, hogy a csirkék tenyésztésének és gyógynövény-kiegészítők használatának kombinálásával végzett számos kísérleti modelljének nyomon követése, felügyelete, irányítása és megvalósításának segítése azt mutatja, hogy a fejlesztési modellek nagyon kedvezőek.

A Ba Che gyógyászati célú hegyi csirketerméke magas gazdasági értékű specialitásnak számít. Különösen a Cuong úr családja által regisztrált modell hozott nagyon pozitív eredményeket.

A csirkék gyógynövényekkel való nevelése csökkenti az ól szagát is, a csirkék alig betegszenek meg, és jobb ellenálló képességgel rendelkeznek. A csirkéknek nem kell állatorvosi antibiotikumokat használniuk, ami beruházási költségeket takarít meg, miközben a hús minősége édes, illatos és rágós.

„Ennek a modellnek a sikerére építve fogjuk lemásolni és útmutatást adni az embereknek, hogy a megfelelő eljárások és előírások szerint neveljék és tartsák a gyógyászati hegyi csirkéket. Az egység aktívan együttműködik a Mezőgazdasági Rendszerek Kutatási és Fejlesztési Központjával a Ba Che gyógyászati hegyi csirke védjegyének a Szellemi Tulajdon Hivatalához történő tanúsítására irányuló kérelmének benyújtása érdekében” – tájékoztatott Chinh asszony.

Forrás