Mit írnak az amerikai újságok a Hanoi és Ho Si Minh-város közötti eltérő utazási élményekről?

„A két legnagyobb város, Hanoi és Ho Si Minh-város gyakran a legtöbb látogató első benyomását kelti erről az egyedülálló országról. Mindkettő kozmopolita, vibráló és jellegzetesen vietnami – mégis nagyon különböző.”

A tekintélyes amerikai National Geographic magazin így kezdte cikkét, és két szakértőt kért fel, hogy érveket soroljanak fel, amelyek meggyőzik a turistákat arról, hogy a megfelelő úti célt és időpontot válasszák utazásuk időpontjához, amikor először látogatnak Vietnámba.

Hanoi

Joe Bindloss, veterán újságíró és útikönyvíró , az 1990-es években szeretett bele Hanoiba. Egy három évtizedes szerelmi viszony folyamatosan visszahúzza ebbe a lenyűgöző, sokrétű városba. Ezt írja:

Ostobaság lenne alábecsülni bármelyik úti célt is – mindkettő elbűvölő és történelemmel átitatott. Amikor először érkeztem Hanoiba, lenyűgözött – néha szó szerint – a motorok puszta száma. Ha el szeretnél merülni Hanoi életében, irány a nyüzsgő Óváros, amely dacolt a modern támadásokkal. Sétálj az utcákon kora reggel, és látni fogsz utcai árusokat, akik hagyományos kosarakban szállítanak gyümölcsöt és zöldséget, boltosokat, akik cyclo-kon dolgoznak, amelyek egyben kézikocsik is. Ősz szakállú öregembereket, akik sakkoznak az erkélyekkel szegélyezett sorházak előtt.

A Thang Long Császári Citadella számos programmal és tevékenységgel vonzza az embereket a kulturális örökséghez.

FOTÓ: CHI BINH

Számomra Hanoi varázsának nagy része az érzékszervekben rejlik. Ebben a multikulturális fővárosban a laza hangulat keveredik a csillogással, a bájjal és az összetéveszthetetlen francia hangulattal. Ez a keverék leginkább étkezéskor nyilvánul meg, amikor aromás pho, omlós sertéshas bun cha-val, lágy banh cuon és hússal töltött banh mi tálakat fogyasztunk erős kávé, csapolt sör vagy egy pohár fűszeres bor kíséretében.

Hanoiban élvezheti a könnyű időutazást. Kezdje a Császári Citadellával és a Hoan Kiem-tóval, egy tóval, amely egy király legendájával és egy kicsi, csinos toronnyal büszkélkedhet, tetején egy sárkánnyal. Hanoi szent helyei – a vörös-arany Bach Ma templom, a kerttel körülvett Hai Ba Trung templom és az ezeréves Irodalom Temploma – a rituálék korába helyezik a várost.

Ho Si Minh-város talán előnyben van az Amerika-ellenes háborús ereklyék tekintetében, de én Hanoit a múzeumai miatt szeretem. A lenyűgöző Történeti Múzeumtól és a Női Múzeumtól kezdve a Hoa Lo börtönben Vietnam függetlenségi küzdelmét bemutató elgondolkodtató kiállításokon át a Vietnami Etnológiai Múzeum etnikai kultúráról szóló gyorstalpaló tanfolyamáig Hanoi tökéletes kiindulópont az ország többi részének felfedezéséhez .

Hanoi egy másik okból is szerez pontokat – hihetetlenül szórakoztató. Akár egy francia korabeli kávézóban pihensz egy csésze tojáskávéval, akár északi utcai ételeket fogyasztasz, akár felöltözöl és koktélokat kortyolgatsz a Lighthouse Sky Bar látképét nézve, akár egy műanyag széken ülsz és helyi csapolt sört kortyolgatsz a Bia Hoi Nga Tu-ban, Hanoi a tökéletes hely, hogy teljes mértékben élvezhesd az utazás örömeit.

A hanoi konyha mindig vonzza a turistákat

FOTÓ: MICHELIN

És gondolj a helyszínre: Ho Si Minh-város lehet a Mekong-delta kapuja, míg Hanoi a Ha Long-öböl és a Bai Tu Long-öböl mészkőszigeteinek, valamint az Északnyugati-hegység buja fennsíkjainak és etnikai kisebbségi falvainak kiindulópontja. Huế császári csodáitól mindössze egy éjszakai vonatútra, a buja, békés Ba Be Nemzeti Parktól pedig félnapos buszútra vagy. Bárhová is mész, teljesebb lesz, ha ebben a kulturális fővárosban kezded.

Mi a helyzet Ho Si Minh-várossal?

James Pham, a Lonely Planet délkelet-ázsiai úti célokkal foglalkozó szerkesztője a következőket meséli el az ország legnagyobb városáról:

Hanoi közel egy évezrede Vietnám fővárosa – minden történelmi épületével és műemlékével együtt, amelyek ehhez a dicsőséges történelemhez fűződnek. Ho Si Minh-város ezzel szemben csak a 17. század végén épült, de ezt élénk városképpel, újabb infrastruktúrával, pezsgő éjszakai élettel és gazdag gasztronómiával kárpótolta. Röviden, Hanoi a hagyományos idősebb testvér. Ho Si Minh-város a fiatal, menő öccs.

A városközpont elegáns és fákkal szegélyezett. A változatos látnivalók a szélesebb utcákon találhatók, a csillogó (régi) 1. kerület történelmi épületeitől (beleértve a gyarmati kori Operaházat, a Notre Dame katedrálist és a Központi Postát) a 3. kerület divatos éttermi központjáig vagy a nyüzsgő Cho Lonig.

Turisták egy emeletes buszon a Ho Si Minh-városi Népi Bizottság épülete előtt

FOTÓ: NHAT THINH

A statisztikákon túl Ho Si Minh-város fiatalos hangulatú. Az ország minden tájáról özönlenek ide diákok egyetemi tanulmányokra, míg másokat a munkalehetőségek vonzanak. A külföldi kultúrák (különösen a gyarmati francia és a háborús amerikai) által jobban befolyásolt Ho Si Minh-város lakói kozmopoliták és nyitottak a változásokra. Itt születnek a trendek, és itt keresik a vállalkozók a lehetőségeket saját vállalkozás indítására.

Ez a hihetetlen sokszínűség hozta létre Vietnám legjobb konyháinak egy részét, ahol élvezhetjük a hanoi specialitásokat, mint a pho, a bun cha és a banh cuon - de a bun bo hue-t, a banh xeo-t (vietnami palacsintákat) és a grillezett sertéshúsos tört rizst is. A Mekong-deltától délre található Ho Si Minh-város konyhája könnyű, friss fűszernövényekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel. Imádom, hogy könnyen ehetek egy hónapban minden étkezéshez más fogást anélkül, hogy ismétlődésnek érezném magam.

Ho Si Minh-város virágzó kézműves gasztronómiai élménnyel büszkélkedhet, ahol a vietnami botanikai ihletésű kézműves söröktől és kortárs boroktól kezdve a Mekong-deltából szüretelt kakaóval készült prémium csokoládékig minden megtalálható. Ho Si Minh-város nagyszámú külföldi közössége azt is jelenti, hogy szinte soha nincs 10 percnél messzebb a világszínvonalú japán, indiai, koreai és európai konyhától.

A Bui Vien Western Street minden este zsúfolt

FOTÓ: NHAT THINH

Aztán ott van az időjárás. Míg Ho Si Minh-város egész évben hűvös, csak két évszak van (forró, száraz vagy forró, esős), Hanoiban télen dermesztő hideg van, a helyieknek kalappal kell befedniük a fejüket, kesztyűt kell viselniük, és a fogukon keresztül kell belélegezniük a hideg levegőt...

Igaz, Hanoinak a közelben vannak érdekes úti céljai. Ho Si Minh-város azonban a Cu Chi alagutak (másfél óra autóútra), a Mekong-delta (három óra), Vung Tau (két óra) és Mui Ne (három és fél óra) strandjainak kapuja. Egy nagy nemzetközi repülőtér azt jelenti, hogy rengeteg (és olcsó) járat indul mindenhová, beleértve a Phu Quoc és Con Dao szigetparadicsomait is, amelyek alig több mint egy órányira vannak.

Akik szeretik a kultúrát és a történelmet, azok választhatják Hanoit. De ha szereted élvezni a szép életet, akkor Ho Si Minh-városban találkozunk.

Thanhnien.vn

Forrás: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm