Jó a cukorbetegeknek citromlevet inni?
A citromlé alacsony GI-indexszel rendelkezik, szinte nem befolyásolja a vércukorszintet, még cukorbetegeknél sem. A Párizsi Saclay Egyetem (Franciaország) által az European Journal of Nutrition című folyóiratban publikált kutatás szerint a citromlé lelassítja az élelmiszerekben (kenyér, fehér tészta) található keményítő glükózzá (cukorrá) való átalakulását, ezáltal megakadályozza a vércukorszint emelkedést.
A Cataniai Egyetem (Olaszország) kutatói úgy vélik, hogy a citromban található polifenol vegyületek növelhetik az inzulinérzékenységet. Ez a növényi eredetű vegyület antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, leküzdi a sejteket, köztük a májban található glükóztermelő sejteket, amelyek inzulinra reagálnak, károsító szabad gyököket.

Illusztrációs fotó
Az Amerikai Diabétesz Társaság szerint a citrom jótékony hatással van a cukorbetegek számára, mivel ez a gyümölcs gazdag oldható rostokban, amelyek lelassítják az emésztést. Ennek köszönhetően ez a gyümölcs segít szabályozni a vércukorszintet és a koleszterinszintet.
A citrom magas C-vitamin-tartalmú, amely egy antioxidáns, és segíthet csökkenteni az éhomi vércukorszintet, a koleszterinszintet és a trigliceridszintet. A C-vitamin a kollagéntermelésben is részt vesz, és segíthet fenntartani az artériák épségét, csökkentve a cukorbetegség szövődményeinek, például a szív- és vesebetegségnek a kockázatát.
A citrom és más citrusfélék magas rosttartalmúak és alacsony glikémiás indexűek (GI), ami azt jelenti, hogy kisebb valószínűséggel emelik meg a vércukorszintet. Javíthatják az inzulinrezisztenciát, segítve a vércukorszint stabilizálását.
A fenti előnyök miatt a cukorbetegeknek érdemes citromot fogyasztaniuk. A cukorbetegség kezeléséhez azonban mindenképpen konzultálniuk kell orvosukkal az ételekről vagy az étrendről.
A citrom 3 csodálatos előnye cukorbetegek számára

Segít a vércukorszint szabályozásában
A citrom magas oldható rosttartalmú, ami lassítja az emésztést, és így segít szabályozni a vércukorszintet és a koleszterinszintet.
Segít csökkenteni a vércukorszintet és a koleszterinszintet
A citrom magas C-vitamin-tartalmú, amely az egyik legerősebb antioxidáns. Tanulmányok kimutatták, hogy a C-vitamin segíthet csökkenteni mind az éhomi vércukorszintet, mind a koleszterin- és trigliceridszintet.
Segít csökkenteni a cukorbetegség szövődményeit
A C-vitamin a kollagéntermelésben is részt vesz, és segíthet fenntartani az artériás integritást, csökkentve a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények, például a szív- és vesebetegség kockázatát, a Verywellhealth szerint.
Hogyan használhatják biztonságosan a cukorbetegek a citromot?
A cukorbetegek egyszerűen adhatnak hozzá egy kis citromlevet, vagy szeletelhetnek friss citromot egy vizes palackba, hogy naponta szűrt vízzel igyanak.
Citromszeleteket adhatsz egy pohár jeges vízhez vagy cukormentes üdítőhöz. Megjegyzés: a citromhéjat tedd el süteményekhez vagy salátákhoz, mert a citromhéj cukorbetegek számára is jó.
Ezenkívül a cukorbetegek is ihatnak mézes-citromos vizet, de a szakértők szerint a mézet nagyon kis mennyiségre kell korlátozni, és nem szabad rendszeresen inni, mert magas vércukorszintet okozhat.

Illusztrációs fotó
A citromlé mellékhatásai, amiket a cukorbetegeknek tudniuk kell
A citrom savas, és gyomorégést okozhat vagy súlyosbíthatja a refluxban szenvedőknél. A citromlé károsíthatja a fogzománcot és magas savtartalma miatt fokozhatja a fogérzékenységet. Az érzékeny fogúaknak hígított citromlevet kell inniuk szívószálon keresztül, majd utána ki kell öblíteniük a szájukat.
A citromhéj nagy mennyiségű oxalát nevű növényi vegyületet tartalmaz. A nagy mennyiségű oxalát fogyasztása növelheti a vesekő kialakulásának kockázatát. Vízhajtóként is működhet, ami nagy mennyiségben történő fogyasztása kiszáradást okozhat. Ha rendszeresen iszol citromos vizet, akkor sok vizet kell innod.
[hirdetés_2]
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm






Hozzászólás (0)