Az Egészségügyi Minisztérium tisztázást kért a Tue Duc iskolarendszerben gyanított ételmérgezéses esettel kapcsolatban.

ngộ độc - Ảnh 1. — A Tam Tue Duc Általános és Középiskolai rendszer létesítménye

Március 28-án az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium ( Egészségügyi Minisztérium ) közölte, hogy információt kapott egy feltételezett ételmérgezésről két iskolában, a Tue Duc Középiskolában (1/5. számú kampusz, Bis Luong Dinh Cua, An Khanh kerület) és a Tue Duc Középiskolában (644. számú kampusz, Nguyen Thi Dinh, Thanh My Loi kerület).

Közülük körülbelül 33 diáknál jelentkeztek gyomorfájás, hasmenés és hányinger tünetei, miután elfogyasztották a Tan Phu kerületben (HCMC) található, ugyanazon cég által biztosított iskolai étkezést.

A feltételezett mérgezések ugyanazon a napon történtek, és ugyanazokat az élelmiszercsoportokat érintették, amelyekről feltételezik, hogy a mérgezést okozták.

A fenti helyzettel szembesülve az Élelmiszerbiztonsági Hivatal felkérte Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatalát, hogy sürgősen szervezzen vizsgálatot és kövesse nyomon az élelmiszerek eredetét, hogy egyértelműen azonosítsák a mérgezés gyanújával feltehetően feldolgozó létesítmény alapanyagainak és élelmiszereinek forrását.

Ugyanakkor vegyen élelmiszermintákat és mintákat tesztelésre az ok megtalálása érdekében.

Ideiglenesen függessze fel az ételmérgezés gyanújával feltett élelmiszer-feldolgozó létesítmény működését, ha további ételmérgezés kockázatát fedezik fel; szigorúan kezelje az élelmiszer-biztonsági előírások megsértését (ha van ilyen), és tegye közzé az eredményeket a közösség haladéktalan figyelmeztetése érdekében.

Ezenkívül ajánlott, hogy az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium erősítse meg az irányítási intézkedéseket, különösen a közös konyhákban és az élelmiszer-szolgáltató létesítményekben az ételmérgezés kockázatának korlátozása érdekében.

Erősíteni kell a propagandát és az útmutatást a közösségi konyhák és az élelmiszer-szolgáltató létesítmények számára az élelmiszer-összetevők eredetének és forrásának szigorú ellenőrzése, a higiénia biztosítása az élelmiszerek előkészítésének, feldolgozásának és szállításának teljes folyamata során, az élelmiszer-biztonsági feltételek betartása, a háromlépcsős élelmiszer-ellenőrzés és az élelmiszerminták tárolása érdekében.

A végrehajtást követően a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Osztályának a szabályozásoknak megfelelően jelentenie kell az eredményeket az Élelmiszerbiztonsági Osztálynak.

Korábban két, a Tue Duc oktatási rendszerhez tartozó iskolából származó gyorsjelentés szerint március 26-án és 27-én az iskola összesen 45 tanulójánál jelentkeztek gyomorfájás jelei, némelyiküknél fejfájás, hányinger, hasmenés, néhányuknál enyhe gyomorfájás, néhányukat pedig kórházba kellett szállítani.

A diákok március 25-én és 26-án reggeli, ebéd és délutáni tea elfogyasztása után mutatták ezeket a tüneteket az iskolában, és felmerült az ételmérgezés gyanúja.

A fenti jelentésből származó információk szerint, miután több esetben is kórházba kerültek diákok iskolai ételmérgezés gyanújával fellépő gyomorfájdalommal, az iskolarendszer négyszer vett mintákat tesztelésre és küldött élelmiszermintákat tesztelésre két független orvosi ellenőrző forrásból.

Vissza a témához

ADOMÁNY

Forrás: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm