Reggeli egyetlen csésze feketekávéval: normális vagy potenciális egészségügyi kockázat?

Egy csésze feketekávé reggel segít ébren maradni és fokozza a koncentrációt. De ha csak kávét iszol reggeli nélkül, a szervezeted számos egészségügyi következménnyel nézhet szembe.

Úgy tűnik, csak a középkorú vagy idős emberek körében népszerű, de valójában a feketekávé fogyasztása reggeli helyett sok fiatal szokása is.

VKTL asszony (22 éves, irodai dolgozó, Ho Si Minh-városban) megosztotta: „Reggel általában csak egy csésze fekete kávét iszom cukor nélkül. Sok nap van, amikor szédülök és fejfájásom van, ha sok munkám van aznap reggel, de mégsem szeretek reggelizni, mert hányingerem van tőle, és emésztési zavaraim vannak. Fokozatosan szokássá válik.”

Vo Thi To Hi mester, a Gia An 115 Kórház táplálkozási osztályának vezetője elmondta, hogy hosszú távon a reggeli kihagyása és csak a kávéfogyasztás szokása tápanyaghiányhoz vezethet, növelheti a gyomorfekély és a savas reflux kockázatát, befolyásolhatja a testsúlyszabályozást és fokozhatja a zsigeri zsírlerakódást.

Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen kihagyják a reggelit, nagyobb a kockázata a szív- és érrendszeri betegségeknek, a 2-es típusú cukorbetegségnek és az elhízásnak.

Miben különbözik a hatás a középkorúak és a fiatalok között?

Dr. To Hi szerint, ha a fiatalok túlzottan fogyasztanak kávét, különösen, ha sokszor éhgyomorra isszák, szorongást, álmatlanságot vagy koffeinfüggőséget tapasztalhatnak. Ezenkívül az aktív életmód miatt hajlamosabbak a hipoglikémiára, a koncentrációvesztésre és a csökkent munkateljesítményre is.

A középkorú és idős emberek esetében a negatív hatások nyilvánvalóbbak és súlyosabbak. E korcsoport emésztőrendszere gyenge és érzékeny, a koffein könnyen irritálja, ezáltal növeli a fekélyek vagy a gyomorreflux kockázatát.

Ezenkívül a reggeli kihagyása az idősebb felnőtteket csontritkulás, izomvesztés és vércukorszint-zavarok kockázatának teszi ki. A kávéban található koffein átmenetileg megnövelheti a vérnyomást, ami különösen veszélyes a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

„A középkorú és idős csoportokban a reggeli kávéfogyasztás előnyei szinte elhanyagolhatók az egészségügyi kockázatokhoz képest, amelyekkel szembesülhetnek” – tette hozzá Dr. To Hi.

Mit együnk egészséges reggelihez feketekávéval?

Dr. To Hi azt javasolja, hogy a fekete kávéval elfogyasztott reggelihez olyan élelmiszercsoportokat kombináljunk, amelyek gazdagok fehérjében, rostban, egészséges zsírokban és összetett keményítőkben, például:

• Zabpehely gyümölcsökkel és diófélékkel.
• Teljes kiőrlésű kenyér tojással és zöldségekkel.
• Görög joghurt magokkal és mézzel.
• Fehérjében gazdag turmix.

A fenti lehetőségek stabil energiát biztosítanak, hosszú ideig jóllakottságérzetet biztosítanak, segítik az emésztést és fenntartják a koncentrációt. Egy csésze cukormentes feketekávéval kombinálva az emberek reggel ébren maradhatnak, és hosszú távon megvédhetik egészségüket.

Azonban étkezés után érdemes kávét inni a gyomorirritáció csökkentése érdekében, és korlátozni kell a cukor vagy tejszín hozzáadását. A napi koffeinbevitelt is 400 mg-on belül kell tartani (ami 3-4 kis csészének felel meg).

Jó-e kávét inni reggeli helyett a fogyáshoz?

Vo Thi To Hi mester azt mondta, hogy a fekete kávé használata a reggeli helyett a fogyáshoz nem az orvostudomány által ajánlott módszer. Valójában a koffein segít átmenetileg elnyomni az éhséget és enyhén fokozni az anyagcserét, aminek köszönhetően egyesek úgy érzik, hogy jobban tudják kontrollálni a súlyukat. Hosszú távon azonban ennek a fogyókúrás módszernek számos lehetséges kockázata van.

„A reggeli kihagyásakor a szervezet könnyen túlzott éhségérzetbe esik, ami miatt sokan hajlamosak a következő étkezésekkel kompenzálni – ez nemcsak hogy nem segít a fogyásban, hanem könnyen ismét súlygyarapodáshoz is vezethet. Ráadásul a reggeliből származó fehérje és tápanyagok hiánya izomtömeg-vesztést, anyagcsere-lassulást és a testsúlyszabályozást is okozhatja” – magyarázta Dr. To Hi.

Ezért a legjobb, ha kiegyensúlyozott, tápláló étrendet alakítunk ki, testmozgással és egészséges életmóddal kombinálva. A reggelinek továbbra is ésszerű arányban kell tartalmaznia keményítőt, fehérjét, rostot és vitaminokat, ahelyett, hogy kizárólag a kávéra hagyatkoznánk.

Fotó linkje:

https://drive.google.com/drive/folders/1wzzAJcSKx8LH2AjFYldvQ28-qZoiLJmS?usp=sharing

Forrás: https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm